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Uti/iser le foura convexion.
Pour de meilleurs rbsultats en
prbparant de grosses clincles et
rStis, nous recommanclons cl'utifiser
la sonde incluse clans le four
convexion.
FqFqFqDD
E][]FqDD
FqFqFqDD
B-7[]FqE][Z]
Pour changer la temp#rature clu
four clurant le cycle RStir, enfoncez
la touche CONVECTIONROAST
(r_tir convexion) et ensuite los
touches num#riques pour r#gler
la nouvefle temp#rature.
22
Commentr#gler le four pour r_tir a convexion en utilisant la sonde
i,e mot PROBE(sonde)clignotera [] [,orsflue la temp&a[ure interne
sur l'affichage e[ le contrTle du fbur de la viande atteint le chiff}e r6g16.,
indiquera si la sonde est ins&6e duns
]a pdse et si vous n'avez pus r6gl_
de temp&amre de sonde et enfbnc6
la touche START(demarrer).
[_ Placez la grille du fbur _ la position
qui centre les aliments entre
le dessus et/e bus du R)m: [ns_rez
la sonde duns la viande.
[_ granchez la sonde darts/a prise
du fbur Assurez-vous de |a pousser
end6rement. Fermez la porte du
f()/l/:
r_ Enfoncez la touche CONVECTION
I,J
ROAST(rOtiroonvexion).
[_ Enfoncez ]es touches num&iques
pour r6gler la tempTratme voulue
du fbun
%
Enfbncez la touche PROBE (sonde).
Enff)ncez les touches num&iques
pour r_gler la temp6.ramre
int&Jeure d&ir6.e pour la viande.
Enfoncez la touche START
(demarrer).
Lorsque le fbur commence _ chauffe_;
le mot LO (basso)s'affiche.
Lorsque/a mmp&amre inmrne
de/a viande atteint 37,8 °C (100 °F),
la temp&amre inmrne changeanm
s'affichera.
Guide pourr tir a convexion
la sonde et le fbur s'&eignent et
le contr61e du four &net un signal
Pour arr6ter le signal, enfbncez la
touche CtEAR/OFF (annulation/arrOt).
Udlisez des poign_es pour retirer
la sonde des aliments. N'udlisez pus
de pinces pour la redrer car cola
pourrait l'endommager
A MISE EN GARBE:
pour&iter losbrOlurespossibles,ned_branchez
paslasondedela priseavantquele fourn'ait
refroidi.Alerangezpaslasondeclansle four
REMAROUE:
Sila sondeest retireedeI'alimentavantque
la temp&aturefinalenesoitatteinte,vous
entendrezunetonalitdet I'affichageclignotera
jusqu_ cequela sondesoit retirdedufour
_,Vousentendrezun ventilateurpendantla
cuissonaveccettefonction.Leventilateur
s'arr#tesi laporteestouverte,maislachaleur
continuera.
Vouspouvezuti/iserla minuteriedecuisine
mOmesi vousne pouvezpas utiliser
los opdrafionsdu foura minuterie.
Viandes Minutes/kg/Ib Temp. dufour Temp. interne
Bceuf C6tes,c6tes d6soss6es, Saignant 44-53 (20-24) 163°C(325°F) 60°C(140°F)f
Haut de surlonge _, point 53-62 (24-28) 163°C(325°F) 71°C (160°F)
(1,36 I<g_ 2,27 I<g[3 9 5 Ibs.]) Bien cuit 62 71 (28-32) 163°C(325°F) 77°C (170°F)
Filet de bceuf Saignant 22 31 (10-14) 163°C(325°F) 60°C(140°F)f
_, point 31 40 (14 18) 163°C(325°F) 71°C (160°F)
Pore Avec os,sansos(1,36 I<g_ 2,27 I<g[3 _ 5 Ibs.]) 51 60 (23 27) 163°C(325°F) 77°C (170°F)
C6telettes(1,3 cm9 2,5 cm 2 c6telettes 66-77(30-35)total 163°C(325°F) 77°C (170°F)
(1/2 _ 1 po)@aisseur) 4 c6telettes 77-88(35q0)total 163°C(325°F) 77°C (170°F)
6 c6telettes 88-99(40qS)total 163°C(325°F) 77°C (170°F)
Jambon Enbdte,soc,jarret(1,30kg_227kg[3_51bs.lenti_rementcuit)31 40(14 18) 163°C(325°F) 60°C(140°F)
Agneau Avecos, sanses _, point 37-44 (17-20) 163°C(325°F) 71°C (160°F)
(1,36 I(g_ 2,27 I(g[3 _ 5 Ibs.]) Bien cuit 44 53 (20 24) 163°C(325°F) 77°C (170°F)
Fruit de Peisson,entier (1,36I(g_ 2,27 I(g[3 _ 5 Ibs.]) 66-88(30q0)total 204°C(400°F)
mer
Queuesdehomard(170g 9 227g chacune[6 _ 8 oz.]) 44-55(20_5)total 177°C(350°F)
Volaille Peuletentier(1,13I(g_ 1,59I(g[2_A_ 3_AIbs.]) 53 57 (24 26) 177°C(350°F) 82°_85°C(180° 185°F)
PouletsdeCornouailles,sansfarce(0,45kg_0,68kg[1911_lbs.])110-121(50-55)total 177°C(350°F) 82°-85°C(180°-185°F)
Farcis(0,45 I<g_ 0,68 I<g[1 _ I_AIbs.]) 121132(5540)totai 177°C(350°F) 82°45°C(180° 185°F)
Canard(1,81I(g_ 2,27I(g[4 9 5 Ibs.]) 53 57 (24 26) 163°C(325°F) 82°_85°C(180°-185°F)
Bind< enti_re_
Sansfarce (4,54I(g _ 7,26 I<g[10 _ 16 Ibs.]) 18-24 (8-11) 163°C(325°F) 82°-85°C(180°-185°F)
Sansfarce (8,16I<g_ 10,89I<g[18 _ 24 Ibs.]) 15-22 (7 10) 163°C(325°F) 82°45°C(180°-185°F)
Poitrinede dinde (1,81 I<g9 2,72I<g[4 _ 6 Ibs.]) 35 42 (16 19) 163°C(325°F) 77°C (170°F)
* L(,s volaill,,_ flnvi(,s (,xig__t normal*,ment de 30 d 45 minut_,s de 91us de c_ds:_o_. Pmt_{q_<I_,scuis:_,_ et I*,_/)oiu'in(,s av_'c
du papi<,r alu_ni_+iu_n pour Adt<,r qu Tlt<,s ne bru_+i,_*e_t hop et que 1<+p_'au s<;che.
tLe ministi, red+, I'ag+w,ultun, des 1_'.-{'. q//bme <lUg,<<I<,t,<*'+¢sa@'_mnt +,st/_<,tmlai,v mais vou,_ &,z,ri+<vous ,<qq_,> <lUg,
de 1_,pr@a_,r d seu&ment 60' (7 (140 _'11) Sg'/t{/_( _ qt_e colains otg_mism(,:_ d'_'_npoisonnement alimentai_, pou_ raient
S*_1-_¢i*_t1_!.* (,SOZt!_re: Sg{fi! II))od [_oo1;. }_)*_rKitchen Guide. {'SI)A (r&_. en fl_in 19,5'5.)
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