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ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Grilles de Brûleur (suite)
Nettoyage au lave-vaisselle
Les grilles vont au lave-vaisselle. Délogez tout résidu de cuisson
collé avant de placer les grilles dans le lave-vaisselle. Placez-
les dans le panier le plus bas et exécutez un cycle Heavy Duty
(lavage intensif).
Ne faites pas fonctionner un brûleur pendant longtemps sans
récipient de cuisson sur la grille. Le fini de la grille peut s’écailler
sans récipient pour absorber la chaleur.
Bien que les grilles soient durables, elles perdront graduellement
leur lustre, malgré le meilleur soin que vous pouvez leur apporter.
Cela résulte de l’exposition continuelle à de hautes températures
et à l’abrasion par les récipients de cuisson.
REMARQUE : Usez de prudence lors du retrait des grilles du
four à la fin du cycle d’autonettoyage. Les grilles peuvent être
encore chaudes.
Une fois terminé le cycle d’autonettoyage, sortez les grilles avec
précaution. Vous remarquerez peut-être des résidus blanchâtres
sur les grilles. Essuyez-les avec une éponge humide. Si ces
résidus persistent, imbibez l’éponge avec une solution 50/50 de
vinaigre et d’eau, puis essuyez les grilles de nouveau.
Assurez-vous de remettre les grilles à la bonne position. Elles
doivent reposer solidement sur la table de cuisson.
Pare-chocs de Support de Grille
Si l’un des pare-chocs de grille en caoutchouc dans la table de
cuisson est manquant ou endommagé, on peut obtenir une pièce
de rechange.
Visitez Monogram.com ou appelez le service Monogram
(800.444.1845) pendant les heures d’affaires normales.
Pour insérer un nouveau pare-chocs, placez simplement son
extrémité conique dans le trou de la table de cuisson et poussez
vers le bas tout en tournant délicatement le pare-chocs.
Grils
Fonte : Nettoyez votre gril en fonte à l’aide d’une brosse rigide
et d’eau chaude. L’utilisation de savon n’est pas recommandée
et il faut éviter les détergents agressifs car ils vont attaquer
l’enduit. Rincez à l’eau chaude et séchez à fond. Après le
rinçage, enduisez la surface du gril d’une légère couche d’huile
de cuisson. Essuyez l’huile excédentaire avec une serviette de
papier.
Rangez le gril dans un endroit frais et sec.
Précautions à prendre avec le gril :
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pose un risque d’incendie. Nettoyez sous le gril à l’aide d’eau
savonneuse dès qu’il a refroidi.
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Pare-chocs de support de grille
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