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Cubiertas Lisas
Notas sobre [as cubiertas lisas:
o La cubierta de maestufa puede emitir un poco de humo y
omer_aprimeravez que se uti[iz& Estoes normal
oLas cubiertas misasretienen emcamorpot un cierto periodo
despe6s qee se ha apagado maestefa. Apaguelos etementos
unos pocosminutos antesde que Ios alimentosest@
completamentecocinadosy use et caior restantepara compbtar
la cocci@. Cuando[a Iuzdesuperficb caiientese apaga [vera
continuaciOn},e[ _readon@ se cocinaestar_fr[a ai tacto.
Debido a Ia maneraen que retienen e[caIor, loseIementos[isos
no responder_ntan r@idamentea los cambiosen losajustes
como Iosebmentos espirales.
oEncasode un posible derrame,retireel utensiIiode [acubbrta
de la estuf&
oNunea trate de mevantarmacubierta.
oLa superficb lisapuedeversedescoioridacuando est_ ca[iente.
Estoes normaly desaparecer8cuando Iasuperficiese enfr[e.
Dementos Superiores
Los eIementossuperioresensu estufaest_nidentificadosper
drcuIos permanentesen [a supefficie Iisa. Paracoc[narde manera
m_seficiente,use un utensi[ioque seadel mismotamaSoque e[
e[ePaento.
Los ute#sgios no debe# extenderse robsall# de f2 a 25 mm
(1/2 a f pulgada) del tama#e del eleme#te.
Cuandose enciendeun control,se puede vet un respIandora trav6s
de la superficb lisa.Ememementopasar_ pot cicmosde encendido
y apagado para mantener el ajuste de calor semeecionado,aen
en emajuste'Hi' (#,It@,
ParamayorinformaciOnsobre los utensiliosconsuIte[a secciOn
Recomendacionessobre IosUtensiIiosen Ia p%ina 64y el folbto
"La Cocina F_cii"que se incluyecon su estuf&
ELEMENTO
SENCILLO _ AREA CALENTADORA
/
ELEMENTO
ELEMENTO
DOBLE
Luz lndicadora de Superficie Caliente
La [_Jzindicadorade superficb calbnte seencuentraen el panelde
control. La[uzse iIuminar8cuando cuaIquierade los ebmentos
superioresest6caIiente.Permanecer_encendida
a_ndespu@de que e[ controlsea apagado,hasta
queel arease hayaenfriado. Net: Surface
Area Calentadora
Useel _reacaientadoraparamantenercaIientesIosalimentosya
cocinados,tal comoverduras,salsasy platosde servirresistentesal
homo.
OFF
Ajuste del control:
1, Oprimay gire [aperilla. Lastemperaturas
de calentamientoson aproximadasy _"
est_nindicadasen e[ controI como 'Min'
(Min.} 2W y 'Max' (M_x.}.Sin embargo, a
el control puedeco[ocarseen cualquier s
posici6nentre 'Min' y 'Ma×'.
2.
M_x
Y
6
5
4
Cuandohayaterminado,gireel contlo[ a Ia posiciOn'OFF'. La [uz
indicadorade superficb caliente se apagar_ cuando se haya
enfriado [asuperficb del _rea calentadora.
_OtaS:
o Nunca calientealimentosdurante ross de una hora (los huevos
durante30 minutos},puesse puede deteriorar la calidad del
alimento.
o No calbnte alimentos frFosen el _rea calentadora.
o Losaiustesvariar_independbndo de! %0 y cantidadde
alimento.Siempremantengael alimento alas temperaturas
apropiadasdel alimento.El USDA recomiendatemperaturas
entre 60° - 75° C (140° - 170° F}para los alimentos.
Ajustes Sugeridos
Ajuste Tipe de Aliraente
Min = 2 Panes/PasteIitos Salsas
Cacemlas Huevos
2 = 5 Carries Platodesewir con comida
Sopas(Crema} SaIsas
Estofados Verduras
5 = _ax Alimentos fntos Bebidascalbntes
Sopas(L[quido}
Notas sobre el rea calentadora:
o UsesoIamenteutensiIiosy piatosrecomendadosespecificamente
para usaren e[ horno yen Ia cubiertaIisa,
o Siempreuseguantesparae[ horno cuando retire los aIimentos
de[ _reacabntadora pues los utensiliosy los platesestar_n
calientes.
o Todoslos alimentosdeben cubnrse con una tapa o con pape[de
aIuminiopara mantenerIacalidad de los aIimentos.
o Cuandose calientan pastelitosy panes [atapa debe tenet una
abertura para@jar saIirIa humedad.
o No useenvolturade pl_sticoparatapar los aIimentos.E[ pI_stico
se puedederretir en [a superficb y set muy difici[ de limpiar.
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