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Consigli per grigliare
• La carne diventa più morbida se viene marinata per una notte prima di grigliarla.
La marinata è composta sempre da olio (per farla diventare succosa), aceto (per
ammorbidirla) e una miscela di spezie ed erbette aromatiche.
• Utilizzare sempre una pinza o una sorta di spatola per girare le pietanze sulla
griglia. Se si utilizza una forchetta per girarle, le pietanze si seccano e si rovina il
rivestimento antiaderente.
• Non grigliare la carne troppo a lungo. Anche nel caso della carne di maiale, è
meglio servirla ancora leggermente rosa e succosa.
• Se la pietanza aderisce alla piastra, sfregare di tanto in tanto la piastra con un
panno da cucina inzuppato d’olio.
PULIZIA E MANUTENZIONE
• Scollegare il dispositivo dall’alimentazione.
• Lasciare che la griglia si raffreddi completamente.
• Togliere il regolatore di temperatura dalla boccola.
• Pulire la piastra e la vaschetta di raccolta del grasso con acqua tiepida e un panno
morbido. Non utilizzare spugne in lana d’acciaio, spazzole o panni abrasivi, in
modo da non rovinare il rivestimento.
• Pulire la base del dispositivo con un panno umido. Gli spruzzi di grasso possono
essere rimossi con un detergente delicato.
Nota: la piastra è dotata di rivestimento antiaderente. Non grafare questo
rivestimento mentre si griglia o mentre si effettua la pulizia.
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