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FR
RÉSOLUTION DES PROBLÈMES
Problème Cause Prévention
Humidité
dans le
conteneur
Séchage incomplet. Aliments
coupés de manière inégale, ce
qui rend le séchage incomplet.
Les aliments séchés qui ont été
conservés trop longtemps à la
température ambiante après
refroidissement ont retrouvé leur
humidité.
Testez la déshydratation des
aliments avant de les retirer
du déshydrateur. Coupez
les aliments uniformément.
Refroidissez rapidement et
emballez immédiatement.
Moisissures
sur les
aliments
Séchage incomplet. Aliments
dont la teneur en humidité
n‘a pas été vériée dans
la semaine. Conteneur de
stockage non étanche à l‘air.
Température de stockage
trop chaude / humidité dans
les aliments. Il est possible
que le bol ait durci, d‘où
une température trop élevée
de déshydratation ce qui
fait que la nourriture a été
séchée à l‘extérieur mais pas
complètement à l‘intérieur.
Testez la déshydratation de
plusieurs morceaux d‘aliments.
Vériez l‘humidité du récipient
de stockage dans un délai
d‘une semaine et séchez
à nouveau les aliments si
besoin. Utilisez des contenants
hermétiques pour le stockage.
Conservez les aliments
dans des endroits frais à
une température de 21 °C
maximum. Séchez les aliments
à des températures appropriées
/ utilisez les instructions de
séchage comme guide.
Taches
brunes sur les
légumes
Température de déshydratation
trop élevée utilisée. Les légumes
étaient trop secs.
Séchez les aliments à des
températures raisonnables
/ utilisez les instructions de
déshydratation comme guide.
Vériez régulièrement le degré
de déshydratation des aliments.
Les aliments
collent aux
plateaux
Les aliments n‘ont pas été
retournés.
Au bout d‘une heure de
déshydratation, utilisez une
spatule pour retourner les
aliments.
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