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CONSEILS POUR DE BONS RÉSULTATSUTILISATION DU MÉLANGEUR
Utilisation de la tasse à ingrédients du récipient de mélangeur et
caractéristique de mélange Soft Start (démarrage en douceur)
• La tasse à ingrédients du récipient du
mélangeur peut être utilisée pour mesurer
et ajouter des ingrédients. Retirer la tasse
et ajouter des ingrédients aux vitesses
STIR (remuer), CHOP (hacher) ou MIX
(mélanger). Lorsqu’on utilise le mélangeur à
des vitesses supérieures et que le récipient
est plein d’ingrédients chauds, arrêter le
mélangeur et ajouter les ingrédients.
• Avec la fonction de mélange Soft Start
(démarrage en douceur), le mélangeur
démarre automatiquement à une vitesse
inférieure pour diriger les ingrédients
vers la lame et augmente rapidement
jusqu’à la vitesse sélectionnée pour une
performance optimale. La fonction de
mélange Soft Start (démarrage en douceur)
fonctionne uniquement lorsqu’une vitesse
est sélectionnée et ne fonctionne pas avec
le mode PULSE (impulsions) ou la fonction
CRUSH ICE (concassage de la glace).
IMPORTANT : Pour mélanger des
aliments ou liquides chauds, retirer la tasse à
ingrédients centrale et placer un torchon sur
le couvercle. Utiliser uniquement à la vitesse
STIR (remuer). Ne pas utiliser la fonction
PULSE (impulsions) avec la fonction CRUSH
ICE (concassage de la glace) ou avec des
liquides chauds.
Guide de contrôle de vitesse
Ingrédient Vitesse
Boisson avec glaçons .... Crush Ice, 5 Liquify
Gâteau au fromage ..............5 Liquify
Fruits hachés ..............Pulse, 2 Chop
Légumes hachés ...........Pulse, 2 Chop
Tartinade à base de fromage
à la crème .....................1 Stir
Velouté ..........................1 Stir
Glaçons concassés/en morceaux .. Crush Ice
Trempette .......................1 Stir
Fruits frais hachés nement ......Crush Ice
Légumes frais hachés nement ...Crush Ice
Gélatine pour tartes/desserts ......5 Liquify
Fruits hachés surgelés
(décongeler légèrement
jusqu’à ce qu’on puisse y
introduire la pointe de la
lame d’un couteau) ...........Crush Ice
Boisson glacée à base de yaourt ...5 Liquify
Jus de fruit à base de
concentré surgelé ......... 1 Stir, 3 Mix
Boisson à base de fruits
(très liquide) ........Crush Ice, 5 Liquify
Boisson à base de fruits
(épaisse) ..............Crush Ice, 1 Stir
Sauce à base de fruits ..............1 Stir
Fromage à pâte cuite râpé ........5 Liquify
Sauce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Mix
Item Vitesse
Boisson glacée
à base de lait ........ Crush Ice, 5 Liquify
Mélange de viande pour
garniture de sandwich ....Pulse, 2 Chop
Mousse .......................5 Liquify
Gruau ........................4 Puree
Pâte à crêpes ......................3 Mix
Pesto ......................... 2 Chop
Fruits en purée/Aliments
pour bébé ....................4 Puree
Viande en purée/Viande
préparée pour bébé ...........4 Puree
Légumes en purée/Légumes
préparés pour bébé ...........4 Puree
Vinaigrette pour salade .............3 Mix
Garniture salée à base
de chapelure ............Pulse, 2 Chop
Boisson à base de sorbet ... 1 Stir, 5 Liquify
Fromage ricotta mou
ou cottage ................ 1 Stir, 3 Mix
Garniture Streusel ............... 2 Chop
Garniture sucrée à base
de chapelure ............Pulse, 2 Chop
Garniture craquante sucrée . Pulse, 2 Chop
Sauce pour plat principal
à base de légumes ...............1 Stir
Pâte à gaufres .....................3 Mix
Sauce Béchamel ...................1 Stir
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