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49-80812-1 15
USO DEL HORNO: Guía de Cocción
TIPO DE COMIDA
MODO(S)
RECOMENDADO(S)
POSICIÓN(ES)
DE ESTANTES
RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas
rectangulares, roscas, panecillos,
pan rápido en un Solo Estante
Horneado por Convección
Horneado Tradicional
3 8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV
Tortas con capas* en Múltiples
Estantes
Horneado Tradicional 2 y 4
Estante extensible en la posición más alta, si se usa. Asegúrese de que
haya un flujo de aire adecuado (Vea la ilustración).
Tortas de grasa (pastel de ángel)
Horneado por Convección
Horneado Tradicional
1 8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV
Galletas, galletitas, bizcochitos
en un Solo Estante
Horneado por Convección 3 8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV
Galletas, galletitas, bizcochitos
en Múltiples Estantes
Horneado por Convección
Múltiples Estantes
2 y 4
2, 3 y 5
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estantes. Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.
Bife y Cerdo
Hamburguesas Asado Tradicional Alto 5
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pareja en una olla con parrilla para asar a fin de obtener una parte
externa bien soasada y una parte interna poco cocida, cocine el
primer lado aproximadamente 3 minutos y cocine el segundo lado
aproximadamente 4 minutos. Mueva la comida hacia abajo para que
quede más preparada y menos soasada. Para un mejor rendimiento,
centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar.
Bifes y Chuletas
Asado por Convección Alto
Asado Tradicional Alto
5
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Asar por Convección. Mueva la comida hacia abajo para que quede
más preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla.
Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento
calentador para asar.
Dorados Dorado por Convección 2 o 3
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SUHFDOHQWDUOD8VHODIXQFLyQVRQGD
Ave
Pollo entero Dorado por Convección 2 o 3 8VHXQDROODFKDWDWDOFRPRXQDROODSDUDDVDU8VHODIXQFLyQVRQGD
Pechugas, patas, muslos con
huesos
Asar Alto 1
Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi (Asar Alto). Ase
del lado de la piel hacia abajo primero. Preste atención a la comida al
asarla. Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento
calentador para asar.
Asado Bajo
Horneado por Convección
Horneado Tradicional
3
Pechugas de pollo deshuesadas
Asado por Convección Bajo
Horneado por Convección
Horneado Tradicional
3
Precaliente durante 5 minutos si usará la Función de Asado por
Convección. Mueva la comida más abajo para que quede más
preparada y menos soasada y más arriba para soasar/ dorar al asar.
Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento
calentador para asar.
Pavo entero Dorado por Convección 1 o 2 8VDXQDROODFKDWDWDOFRPRXQDROODSDUDDVDU8VHODIXQFLyQVRQGD
Pechuga de Pavo Dorado por Convección 2 o 3 8VHXQDROODFKDWDWDOFRPRXQDROODSDUDDVDU8VHODIXQFLyQVRQGD
Pescado
Asado por Convección Bajo
Asado Bajo
5 (mitad del grosor o menos)
4 (>1/2 pulgada)
Precaliente 5 minutos al Asar por Convección. Preste atención a la
comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo
del elemento calentador para asar.
Cazuelas
Horneado por Convección
Horneado Tradicional
3
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durante los últimos 2 a 5 minutos del horneado para derretir/ dorar
quesos o superficies crocantes.
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza, papas fritas, tator tots,
patitas de pollo fritas, aperitivos
en un Solo Estante
Horneado por Convección
Horneado Tradicional
3
8VHHOPRGR&RQYHFWLRQ%URLO&ULVS$VDGRSRU&RQYHFFLyQ&URFDQWH
durante los últimos 2 a 5 minutos de cocción para dejar crocante la parte
exterior.
Pizza, papas fritas, tator tots,
patitas de pollo fritas, aperitivos
en Múltiples Estantes
Horneado por Convección
Múltiples Estantes
2 y 4
Si usará el modo Crisp (Crocante), coloque ambas ollas en el estante
superior si el espacio lo permite; de otra forma prepare una por vez en
el estante superior.
*Al hornear cuatro tortas con capas a la vez, use los estantes
2 y 4. Coloque las ollas como se muestra, de modo que no
quede una olla encima de la otra.
Cocine la comida completamente para evitar que se
produzcan enfermedades a partir de la comida. Puede
encontrar recomendaciones sobre temperatura mínima para
cocinar de forma segura en www.IsItDoneYet.gov. Asegúrese
de usar un termómetro de comidas para medir la temperatura
de las mismas.
Guía de Cocción
La siguiente tabla brinda algunas pautas para los modos de cocción típicos. Si desea usar los modos de Precision Cooking
(Cocción de Precisión), los mismos pueden ser sustituidos por los modos mostrados a continuación para comidas pertinentes.
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