Loading ...
Loading ...
Loading ...
uz
58
Muzlatiladigan mahsulotni
o'rash
Oziq-ovqatlarni havo kirmaydigan qilib
o'rang, shunday qilib ta'mi yo'qolmaydi
yoki qurib qolmaydi.
1. Oziq-ovqatlarni upakovkasiga soling.
2. Havoni qisib chiqaring.
3. Upakovkani tig'iz yoping.
4. Upakovkani tarkibini va muzlatish
sanasini yozing.
Upakovka sifatida quyidagilar mos
keladi:
plastik plyonka, polietilendan ishlangan
shlangli plyonka, folga, qo'l muzlagichi.
Ushbu mahsulotlarni maxsus do'konlarda
sotib olishingiz mumkin.
Upakovka sifatida quyidagilar mos
kelmaydi:
upakovka qog'ozi, pergament qog'ozi,
sellofan, ahlat paketi va ishlatilgan harid
qilish paketlari.
Yopish uchun quyidagilar mos keladi:
resinkali halqalar, plastik klipsalar,
kanop, sovuqqa chidaydigan skochlar,
va hokazo.
Polietilen paketlar va shlangli plyonkalar
plyonkani payvandlash qurilmasi bilan
payvandlash mumkin.
Muzlatish mahsulotining
saqlash muddati
Saqlash muddati oziq-ovqat turiga
bog'liq.
-18 °C temperaturasida:
■ Baliq, kolbasa, tayyor taomlar, non-
bulka mahsulotlari:
6 oygacha
■ Pishloq, tovuq, go'sht:
8 oygacha
■ Sabzavot, mevalar:
12 oygacha
Supermuzlatish
Oziq-ovqatlar tezda mag'izigacha
muzlashi kerak, shunday qilib vitaminlar,
ovqatlanish qiymatlari, ko'rinishi va ta'mi
saqlanadi.
Yangi oziq-ovqatlarni solishdan oldin
supermuzlatishni yoqing, shunday qilib
istalmagan temperatura ko'tarilishining
oldini olasiz.
Umumiy holatda 4-6 soat yetarlik bo'ladi.
Qurilma yoqilgannan so'ng doim ishlaydi,
muzlatish kamerasida juda sovuq
temperatura hosil bo'ladi.
Maks. muzlatish quvvatidan foydalanish
uchun supermuzlatishni yangi oziq-
ovqatlarni solish dan 24 soat oldin
yoqing.
Kichik oziq-ovqat hajmlari (2 kg-gacha)
supermuzlatishsiz muzlashi mumkin.
Eslatma
Supermuzlatish yoqilgan bo'lsa ko'p ish
shovqinlari chiqishi mumkin.
Yoqish va o'chirish
" rasmi
Super tugmahasini 8 bosing.
Supermuzlatish yoqilgan bo'lsa
tugmacha yodani.
Supermuzlatish avtomatik ravishda taxm.
2½ kundan so'ng o'chadi.
Loading ...
Loading ...
Loading ...