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Deutsch 39
Verwendung
Bratenthermometer
Gericht Kerntemperatur (°C)
Rind/Lamm
Englisch 45-50
Mittel 55-60
Durchgebraten 65-70
Schwein 80-85
Geügel 85-90
Öko-Heißluft
Bei dieser Betriebsart kommt ein optimiertes Heizsystem zum Einsatz, um während des Garens Energie
zu sparen. Die in diesem Abschnitt angegebenen Garzeiten beziehen sich auf einen Garvorgang ohne
Vorheizen. Bei dieser Art der Zubereitung sollte das Vorheizen aus Energiespargründen entfallen.
Gericht Zubehör
Einschub
höhe
Temperatur
(°C)
Zeit (in Min.)
Obststreusel,
0,8-1,2 kg
Gitterrost,
Auaufform 24 cm
2 160-180 60-80
Backkartoffeln,
0,4-0,8 kg
Universalblech 2 190-200 70-80
Würstchen,
0,3-0,5 kg
Gitterrost +
Universalblech
3
1
160-180 20-30
Tiefgefrorene Backofen-
Pommes 0,3-0,5 kg
Universalblech 3 180-200 25-35
Tiefgefrorene Kartoffelecken,
0,3-0,5 kg
Universalblech 3 190-210 25-35
Fischlets, gebacken,
0,4-0,8 kg
Gitterrost +
Universalblech
3
1
200-220 30-40
Knusprige Fischlets, paniert,
0,4-0,8 kg
Gitterrost +
Universalblech
3
1
200-220 30-45
Rinderlende, 0,8-1,2 kg
Gitterrost +
Universalblech
2
1
180-200 65-75
Grillgemüse, 0,4-0,6 kg Universalblech 3 200-220 25-35
NV75T9979CD_EU_DG68-01191E-00_DE.indd 39 2020-02-26 11:51:26
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