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I N S T RU C C I O N E S D E FUN C I ONA M I E N TO
USO DEL HORNO
Para evitar posibles quemaduras, introduzca las bandejas en la posición que desee antes de prender el horno.
PRECALENTAMIENTO Y COLOCACIÓN DE
OLLAS Y SARTENES
Precaliente el horno si la receta lo requiere. Para
precalentar, ajuste el horno a la temperatura correcta. El
precalentamiento es necesario al usar el horneado por
convección y para obtener unos buenos resultados al
hornear tortas, galletas, repostería y pan.
Los resultados de horneado serán mejores si los moldes
para hornear se centran en el horno. Si va a hornear con
más de una bandeja, colóquelas de modo que tengan
un espacio alrededor de por lo menos 1" a 1 -1/2".
Si va a cocinar con varias bandejas, coloque las
bandejas del horno en las posiciones C y E (para 2
bandejas). Coloque los recipientes de cocción como
puede verse en las Fig. 1, 2.
SUGERENCIAS DE HORNEADO
EL TIPO DE MARGARINA AFECTARÁ AL
RENDIMIENTO DEL HORNEADO
La mayoría de las recetas para hornear han sido
elaboradas usando productos con alto contenido en grasa
como mantequilla o margarina (80% de grasa). Si reduce la
grasa, podría no obtener los mismos resultados para la
receta que usando un producto con mayor contenido en
grasa. La receta podría no salir bien si las tortas, pasteles,
repostería, galletas o dulces se elaboran con margarinas
de bajo contenido en grasa. A menor contenido en grasa
de una margarina o mantequilla, más evidentes se hacen
estas diferencias.
Los estándares federales exigen que los productos con la
etiqueta “margarina” contengan al menos un 80% de su
peso en grasa. Las margarinas y mantequillas bajas en
grasa, por otro lado, contienen menos grasa y más agua.
El contenido con altos niveles de humedad de estas
margarinas y mantequillas afecta a la textura y al sabor de
los productos horneados. Para obtener los mejores
resultados usando sus antiguas recetas favoritas, use
margarina o mantequilla que contenga al menos un 70% de
aceite vegetal.
CÓMO AJUSTAR EL HORNO PARA HORNEAR O
ASAR
Su horno no está diseñado para cocinar con la puerta
abierta.
Pulse el botón BAKE .
Pulse los botones numéricos para ajustar la
temperatura que desee.
Pulse el botón START .
Se mostrará en pantalla la palabra BAKE y 100 ˚ . Mientras el
horno se calienta, la pantalla irá mostrando el cambio de
temperatura. Sonará la melodía de aviso de
precalentamiento y la luz del horno parpadeará.
Para cambiar la temperatura del horno durante el ciclo de
HORNEADO, pulse el botón BAKE y use los botones
numéricos para introducir la nueva temperatura.
Chequee si los alimentos están bien
cocinados al cumplirse el tiempo mínimo
indicado en la receta. Cocine durante más
tiempo si fuese necesario.
Pulse el botón CLEAR OFF al completarse la
cocción.
Tipo de alimento
Posición de la
bandeja
Tortas congeladas (en bandeja)
Bizcocho, bundt o pasteles
Bollería, bizcochos, brownies, galletas,
magdalenas, tortas por capas, pasteles
Estofados
Asado
B o C
C
D
D
A
Fig. 1 Fig. 2
NOTA:
PF (Falla de potencia)/Reloj parpadeando
Dependiendo del modelo de su estufa, la pantalla mostrará “PF”
recientemente conectada o que ha experimentado una
interrupción en la alimentación. Para borrar el mensaje “PF”,
estufa muestra un reloj parpadeando, presiona la tecla “Clock” e
introduzca la hora correcta, o presione cualquier tecla para que
deje de parpadear.
NOTA: Cuando use un termómetro en el interior del horno, la
temperatura leída puede diferir de la mostrada en la estufa.
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