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20 | ENTRETIEN ET NETTOYAGE
CONSEILS D´UTILISATION POUR DE BONS RÉSULTATS
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
NETTOYAGE DES ACCESSOIRES ET DE L’ACCESSOIRE HACHOIR
D’ALIMENTS EN METAL.
POUR OBTENIR DES INFORMATIONS DÉTAILLÉES SUR L’UTILISATION DE L’ACCESSOIRE
HACHOIR D’ALIMENTS EN METAL
Visiter kitchenaid.com/quickstart pour des instructions supplémentaires avec des vidéos, des recettes
qui inspirent et des conseils sur la façon d’utiliser de l’accessoire hachoir d’aliments en metal.
1
Utiliser la brosse de nettoyage pour nettoyer le boîtier
principal et les autres pièces, y compris les disques de
hachage.
2
Les pièces suivantes sont lavables au lave-vaisselle,
panier supérieur seulement : disque d’alimentation à
saucisse, les tubes d’alimentation à saucisse, la brosse
de nettoyage et le poussoir.
3
Les pièces suivantes doivent être lavées à la main
uniquement, avec de l’eau chaude et savonneuse et
bien sécher : le boîtier principal, la vis de hachage, le
collier, le plateau, les disques de hachage et la lame.
POUR OBTENIR DES INFORMATIONS DÉTAILLÉES SUR LE NETTOYAGE DE L’ACCESSOIRE
HACHOIR D’ALIMENTS EN METAL
Visiter kitchenaid.com/quickstart pour des instructions supplémentaires avec des vidéos, des
recettes qui inspirent et des conseils sur la façon d’utiliser l’accessoire hachoir d’aliments en metal.
CONSEILS UTILES
Pour de meilleurs résultats, hacher la viande
lorsqu’elle est très froide ou partiellement
congelée. Les pièces du hachoir peuvent
être pré-refroidies dans le réfrigérateur ou le
congélateur avant de l’utiliser pour maintenir
une température de hachage à froid.
Pour des résultats plus tendres, certaines
viandes peuvent être hachées deux fois.
Toutefois, les viandes grasses ne devraient
être hachées qu’une seule fois.
Pour hacher le pain an d’obtenir des miettes,
s’assurer que le pain est bien sec, ou le sécher
au four pour enlever toute l’humidité. Du
pain partiellement séché risque de bloquer
l’accessoire hachoir d’aliments en metal
REMARQUE : Les aliments très durs et denses
tels que le pain fait maison entièrement séché
ne doivent pas être hachés dans l’accessoire
hachoir d’aliments en metal. Le pain fait
maison doit être fraîchement haché, puis séché
au four ou à l’air.
Si des boyaux naturels sont utilisés, il est
recommandé de les tremper d’abord dans de
l’eau froide pendant 30 minutes pour éliminer
l’excès de sel, puis de les rincer plusieurs fois
en faisant couler de l’eau froide sur toute la
longueur du boyau. Pour obtenir de meilleurs
résultats pour la saucisse, consulter également
les instructions fournies avec les boyaux.
W11204951A_FR_v02.indd 20 3/5/18 9:56 AM
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