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Deutsch - 14
Umgang mit dem Dampfgarer
+
Dämpfschüssel + Deckel
Dämpfschüssel mit Dämpfplatte + Deckel
SICHERHEITSHINWEISE:
Gehen Sie beim Önen des Deckels besonders vorsichtig vor, da der
entweichende Dampf sehr heiß sein kann.
Fassen Sie den Dampfgarer nach dem Garen mit Ofenhandschuhen an.
Lebensmittel
Portions-
größe
Leistungs-
stufen
Garzeit
(Min.)
Ruhezeit
(in Min.)
Zubehör
Reis 250g 800W 15-18 5-10 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung: Den Reis in den Dampfgarer geben. 500ml kaltes Wasser
hinzugeben. Abgedeckt garen. Den weißen Reis nach dem Garvorgang 5
Minuten ruhen lassen (braunen Reis 10 Minuten).
Backkartoeln 500g 800W 7-8 2-3 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung: Die Kartoel wiegen, waschen und in die Dämpfschüssel
geben. 3 EL Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen.
Eintopf
(gekühlt)
400g 600W 5-6 1-2 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung: Den Eintopf in die Dämpfschüssel geben. Abgedeckt garen.
Nach dem Garen umrühren.
Suppe
(gekühlt)
400g 800W 3-4 1-2 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung: In die Dämpfschüssel geben. Abgedeckt garen. Nach dem
Garen umrühren.
Tiefgefrorene
Suppe
400g 800W 8-10 2-3 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung: Die tiefgefrorene Suppe in die Dämpfschüssel füllen. Abgedeckt
garen. Nach dem Garen umrühren.
Tiefgefrorene
Hefeknödel
mit
Marmeladen-
füllung
150g 600W 1-2 2-3 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung: Die Oberseite der gefüllten Knödel mit kaltem Wasser
anfeuchten. 1-2 tiefgefrorene Knödel nebeneinander in die Dämpfschüssel
legen. Abgedeckt garen.
Obstkompott 250g 800W 3-4 2-3 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung: Das frische Obst (z. B. Äpfel, Birnen, Pflaumen, Aprikosen,
Mangos oder Ananas) schälen, waschen, in gleichgroße Stücke oder
Würfel schneiden und wiegen. In die Dämpfschüssel geben. 1-2 EL
Wasser und 1-2 EL Zucker hinzugeben. Abgedeckt garen.
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