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Après le travail / Nettoyage
Après le travail / Nettoyage
Remarque importante :
l’appareil ne nécessite aucune
maintenance. Un nettoyage soigné protège
l’appareil contre les dommages et le
maintient fonctionnel.
W Attention !
Ne jamais plonger l’appareil de base dans
l’eau et ne pas le laver au lave-vaisselle. Ne
jamais utiliser de nettoyeur à vapeur.
Retirer la fiche de la prise de courant.
Essuyer l’appareil de base avec un
chiffon humide, puis avec un chiffon sec
pour le sécher.
Les accessoires et le mixer batteur
rapide vont au lave-vaisselle ; ils
peuvent aussi être nettoyés à l’aide
d’une brosse sous l’eau du robinet.
Remarque :
lorsque vous préparez du chou rouge,
par exemple, les pièces en plastique
se teintent en rouge. Vous pourrez
supprimer cette coloration à l’aide de
quelques gouttes d’huile alimentaire.
Le cordon d’alimentation peut être
enroulé pour le ranger (Figure C).
Recettes
Crème battue
– 100-500 g de crème
Travailler la crème avec le fouet
mixeur pendant ½ à 5 minutes
(suivant la quantité et les propriétés de
la crème) sur la position max.
Blancs d’œufs
– 1-5 blancs d’œufs
Travailler les blancs pendant 2 à
5 minutes à la position max avec le
fouet mixeur.
Pâte génoise
Recette de base
– 2 œufs
– 2-3 cuillères à soupe d’eau très
chaude
– 100 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 70 g de farine
– 70 g de fécule
– éventuellement de la levure chimique
Battre les ingrédients (sauf la farine et
la fécule) env. 3 à 4 minutes avec le
fouet mixeur sur la position max, jusqu’à
ce que la mousse soit ferme.
Régler l’appareil sur le niveau min,
incorporer la farine tamisée et la farine
d’amidon pendant env. 30 secondes à
1 minute.
Quantité maximale : 2 x la recette de base
Pâte à cake
Recette de base
– 2 œufs
– 125 g de sucre
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de sucre vanillé ou le zeste
d’½ citron
– 125 g de beurre ou de margarine
(à la température ambiante)
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 60 ml de lait
Travailler tous les ingrédients avec le
fouet mixeur pendant env. ½ minute sur
la position min, puis env. 3 à 4 minutes
sur la position max.
Quantité maximale : 2 x la recette de base
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