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USO DEL HORNO
ESPAÑOL
CALENTAR
La función WARM mantendrá la temperatura del horno menor a
los 200°F (93°C). Utilice el modo de calentamiento para mantener
los alimentos cocinados a temperatura de servicio de hasta tres
horas después del nal del ciclo de cocción. No utilice el modo
de calentamiento para tratar de cocinar alimentos o calentar
alimentos fríos.
Configuración de la función CALENTAR
1. Gire la perilla de modo del horno para seleccionar la
función WARM.
2. Gire al perilla Time/Temp para seleccionar el nivel de
temperatura High (Alto), Medium (Medio) o Low (Bajo)
3. Toque START.
4. Gire la perilla a la función de calentar(WARM) de modo
horno a la posición OFF para cancelar la función calentar
en cualquier momento.
LEUDAR
La característica de leudado mantiene un medio tibio que resulta
útil para leudar productos con levadura antes de hornear.
Configuración de la función LEUDAR
Gire la perilla OVEN MODE para seleccionar la función WARM/
PROOF (calentar/leudar).
1. Gire la perilla de modo del horno para seleccionar la
función PROOF (leudar).
2. Toque START (iniciar). La característica de leudado brinda
automáticamente la temperatura óptima para el proceso de
leudado, y por lo tanto no existe un ajuste de temperatura.
3. Cuando haya nalizado la función de leudar (PROOF) gire la
perilla del horno a la posición OFF.
La característica de calentar cuenta con tres niveles de
temperatura:
Alta=200°F, Med=170°F, Baja=140°F
(Alta=93.3°C, Med=76.7°C, Baja =60°C)
NOTA
La función CALENTAR está pensada para mantener la
comida caliente. No la utilice para enfriar los alimentos
NOTA
Para mejores resultados, cubra la masa con un paño o un
envoltorio plástico (el plástico puede colocarse debajo del
recipiente para que el ventilador del horno no lo desplace).
NOTA
• Para evitar bajar la temperatura del horno y prolongar
el tiempo de leudado, no abra la puerta del horno
innecesariamente. Controle los panicados pronto para
evitar una fermentación excesiva.
• No utilice el modo de fermentación para calentar la
comida o mantener la comida caliente. La temperatura
de fermentación del horno no es lo sucientemente alta
como para mantener la comida a temperaturas seguras.
Utilice la función CALENTAR para mantener la comida
caliente. La fermentación no se realizará cuando el horno
esté por encima de los 125°F(52°C). "OVEN IS HOT" (El
horno está caliente) se mostrará en la pantalla.
NOTA
Pantalla del modo LEUDAR
Pantallas del modo de WARM (calentar)
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