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20
Fin de cuisson
Pour libérer la vapeur
•Une fois la source de chaleur éteinte, vous
avez deux possibilités :
•Décompression lente : tournez la soupape de
fonctionnement (A) jusqu’à la position .
Lorsque l’indicateur de présence de pression
(G) redescend : votre cocotte n’est plus sous
pression.
•Décompression rapide : placez votre cocotte
sous un robinet d’eau froide - Fig. 13. Lorsque
l’indicateur de présence de pression (G)
redescend : votre cocotte n’est plus sous
pression. Tournez la soupape de
fonctionnement (A) jusqu’à la position .
•Vous pouvez ouvrir votre cocotte - Fig. 1
Nettoyage et entretien
Nettoyage de la cocotte
•Pour le bon fonctionnement de votre appareil,
veillez à respecter ces recommandations de
nettoyage et d’entretien après chaque utilisation.
•Lavez la cocotte après chaque utilisation avec de
l’eau tiède additionnée de produit vaisselle.
Procédez de même pour le panier.
•N’utilisez pas d’eau de javel ou de produits
chlorés.
•Ne surchauffez pas votre cuve lorsqu’elle est vide.
Le brunissement et
les rayures qui
peuvent apparaître
à la suite d’une
longue utilisation
ne présentent pas
d’inconvénient.
Si lors de la libération
de la vapeur vous
observez des projections
anormales : remettez la
soupape de
fonctionnement
(A) en
position de cuisson :
1 ou
2, puis effectuez une
décompression rapide.
Si l’indicateur de
présence de pression
(G) ne descend pas,
placer votre cocotte
sous un robinet d’eau
froide - Fig. 13
N’intervenez jamais sur
cet indicateur de
présence de pression.
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