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Fruits et Saison Conservation Valeur nutritive Kilojoules/
légumes Calories
Kiwi Hiver/ Bac à légumes Vitamine C 100g de kiwi
Printemps du réfrigérateur et potassium = 100j (40cals)
Mangues Été Couvrir et Vitamines A, C, B1, 240g de mangue
réfrigérer B6 et potassium = 200kj (102 cals)
Melons Été/ Bac à légumes Vitamine C, folate, 200g de melon
y compris Automne du réfrigérateur fibres alimentaires = 210kj (50 cals)
pastèque et vitamine A
Brugnons Été Bac à légumes Vitamines C, B3, 180g de brugnons
du réfrigérateur potassium et fibres = 355kj (85 cals)
alimentaires
Oranges Hiver/ Endroit frais et sec Vitamine C 150g d’orange
Automne/ pendant 1 semaine, 35mg par 100g = 160kj
Printemps transférer au
réfrigérateur pour
conservation
prolongée
Pêches Été Ne pas couvrir Vitamines C, B3 150g de pêche
et réfrigérer potassium et fibres = 205kj (49 cals)
alimentaires
Poires Automne Ne pas couvrir Fibres alimentaires 150g de poire
et réfrigérer = 250kj (60 cals)
Ananas Été Ne pas couvrir Vitamine C 150g d’ananas
et réfrigérer = 245kj (59 cals)
Prunes Été Ne pas couvrir Fibres alimentaires 70g de prunes
et réfrigérer = 110kj (26 cals)
Framboises Été Couvrir et Vitamine C, fer, 125g de
réfrigérer potassium et framboises
magnésium = 130kj (31cals)
Tomates Été Ne pas couvrir et Vitamine C, fibres 100g de tomates
placer dans le bac alimentaires, = 90kj (22 cals)
à légumes du vitamine E, folate
réfrigérateur et vitamine A
Votre Juice Fountain fait du jus d’orange onctueux et revigorant. Pelez simplement les oranges et
extrayez (mieux vaut les réfrigérer avant l’extraction).
Petit truc
Renseignements sur les fruits et les légumes
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Fruits et Saison Conservation Valeur nutritive Kilojoules/
légumes Calories
Pommes Automne/ Sacs de plastique Fibres alimentaires 200g de pommes
Hiver ventilés au et vitamine C = 300kj (72 cals)
réfrigérateur
Abricots Été Bac à fruits du Fibres alimentaires 30g d’abricot
réfrigérateur et potassium = 85kj (20 cals)
sans emballage
Betterave Hiver Couper la partie Bonne source de 160g de betterave
supérieure et folate et de fibres = 190kj (45 cals)
réfrigérer sans alimentaires, de
emballage vitamine C et
de potassium
Bleuets Été Couvrir et mettre Vitamine C 125g de bleuets
au réfrigérateur = 295kj (70 cals)
Brocoli Automne/ Sac en plastique Vitamine C, folate, 100g brocoli
Hiver au réfrigérateur B2, B5, E, B6 et = 195kj (23 cals)
fibres alimentaires
Choux de Automne/ Sans emballage Vitamine C, B2, B6, 100g de choux
Bruxelles Hiver dans bac à légumes E, folate et fibres de Bruxelles
du réfrigérateur alimentaires = 110kj (26 cals)
Chou Hiver Emballé, taillé et Vitamine C, folate, 100g de chou
au réfrigérateur potassium, B6 et = 110kj (26 cals)
fibres alimentaires
Carottes Hiver Sans emballage Vitamines A, C, B6 et 120g de carottes
au réfrigérateur fibres alimentaires = 125kj (30 cals)
Chou-fleur Automne/ Enlever les feuilles Vitamines C, B5, B6 100g de chou-fleur
Hiver extérieures, mettre folate, vitamine K = 55kj (13 cals)
dans un sac en et potassium
plastique et réfrigérer
Céleri Automne/ Réfrigérer dans un Vitamine C 80g de céleri
Hiver sac en plastique et potassium = 55kj (7 cals)
Concombre Été Bac à légumes Vitamine C 280g de
du réfrigérateur concombre
= 120kj (29 cals)
Fenouil Hiver/ Bac à légumes Vitamine C 300g de fenouil
Printemps du réfrigérateur et fibres alimentaires = 145kj (35 cals)
Raisins Été Sac en plastique Vitamines C 125g de raisins
(épépinés) au réfrigérateur B6 et potassium = 355kj (85 cals)
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