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22_ fonctionnement
CONSEILS DE CONSERVATION DES ALIMENTS
Aliments Réfrigérateur Congélateur Conseils de conservation
PRODUITS LAITIERS
Beurre 2 à 3semaines 6 à 9mois Emballez ou couvrez bien.
Lait 1 à 2semaines Non recommandé
Vérifiez la date limite de consommation. La plupart des produits laitiers
sont vendus en boîtes datées indiquant leur date limite de consomma-
tion. Refermez ou emballez soigneusement. Ne replacez pas de portions
non consommées dans le récipient d'origine.
Fromage à la crème,
préparation à base de
fromage et fromage à
tartiner
2 à 4semaines Non recommandé
Vérifiez la date limite de consommation. Conservez tous ces aliments
soigneusement emballés dans un papier anti-humidité.
Fromage à pâte dure
(non ouvert)
3 à 4mois 6mois
Fromage à pâte dure
(ouvert)
2mois Non recommandé
Fromage blanc 10 à 15jours Non recommandé
Crème fraîche 7 à 10jours 2mois
Vérifiez la date limite de consommation. La plupart des produits laitiers
(yaourts, crème fraîche) sont vendus en boîtes datées indiquant leur date
limite de consommation. Refermez le récipient ou couvrez soigneuse-
ment. Ne replacez pas de portions non consommées dans le récipient
d'origine.
Crème aigre 2semaines Non recommandé
Sauces à base de
crème (ouvertes)
1semaine Non recommandé
Yaourt 10 à 14jours Non recommandé
Vérifiez la date limite de consommation. Conservez dans un récipient
fermé.
Yaourt glacé s/o 2mois
ŒUFS
Œufs (crus) 3 à 4semaines Non recommandé
Vérifiez la date limite de consommation. Conservez les œufs dans la
partie la plus froide du réfrigérateur et dans leur emballage d'origine.
Œufs (cuits) 1semaine Non recommandé Conservez dans un récipient fermé.
Restes de plats à base
d'œuf
3 à 4jours Non recommandé Conservez dans un récipient fermé.
FRUITS FRAIS
Pommes 1mois Non recommandé
Ne lavez pas le fruit avant le mettre au réfrigérateur. Conservez dans un
sac ou récipient anti-humidité. Emballez les fruits coupés. Certains fruits
noircissent au réfrigérateur.
Bananes 2 à 4jours Non recommandé
Pêches, melons, poires,
avocats
3 à 5jours Non recommandé
Baies et cerises 2 à 3jours 12mois
Abricots 3 à 5jours Non recommandé
Raisin 2 à 5jours s/o
Ananas (entier) 2 à 3jours Non recommandé
Ananas (en morceaux) 5 à 7jours 6 à 12mois
Agrumes 1 à 2semaines Non recommandé Conservez sans couvrir.
Jus 6jours Non recommandé
Vérifiez la date limite de consommation et conservez dans le récipient
d'origine refermé. Ne replacez pas de portions non consommées dans
le récipient d'origine.
Jus de fruits givré
Uniquement le
temps de la décon-
gélation
12mois Vérifiez la date limite de consommation. Ne pas recongeler.
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