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IT
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Quando il vapore sarà completamente fuoriuscito
dal sistema di scarico e l’indicatore di presenza di
pressione (G) e dispositivo di blocco all'apertura
Saranno scesi potrete aprire la pentola in tutta
sicurezza - Fig. 1
Prima della cottura
•Prima di ogni utilizzo, verificate visivamente che il
condotto di rilascio del vapore (C) non sia ostruito
- Fig. 12
•Verificate che la valvola di sicurezza sia mobile: si
veda il paragrafo "Pulizia e manutenzione"
•Chiudete la pentola - Fig. 2.
•Posizionate la valvola (A) - Fig. 8
•Premete a fondo e girate fino alla posizione di
cottura desiderata- Fig. 9
•Prima di ogni utilizzo assicuratevi che la pentola
sia adeguatamente chiusa.
•Mettete la pentola su una fonte di calore alla
massima potenza.
Durante la cottura
•Quando la valvola di funzionamento lascia
fuoriuscire il vapore in modo costante emettendo
il tipico fischio (PSCHHHHHT) abbassate la fonte
di calore.
•Lasciate trascorrere il tempo di cottura indicato
nella ricetta.
•Durante la fase di cottura controllate che la valvola
sibili regolarmente. Se manca vapore, aumentate
leggermente la fonte di calore. In caso di troppo
vapore riducete la fonte di calore.
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