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20 Español
Funcionamiento
Funcionamiento
3. Para congurar y ajustar el nivel de potencia,
gire la perilla magnética.
• Si no se ingresa ninguna tecla luego de
seleccionar un quemador, este se apagará
automáticamente después de 10 segundos.
NOTA: para cubierta de 36” solamente
Si la cubierta está instalada a un circuito de 40 A y se utilizan los cinco (5) elementos, la salida
de potencia se limitará y el elemento externo del elemento triple se apagará cuando la unidad
funcione en el modo Triple. En cambio, no se limitará la salida de potencia de cada elemento si
se utilizan cuatro (4) elementos o menos.
NOTA
Puede establecer un nivel de potencia de 1 a 15 para la zona de cocción seleccionada.
NOTA
Si intenta girar la perilla magnética sujetándola por el costado o empujándola, no funcionará.
Tome la perilla con dos dedos y, luego, gírela.
NOTA
Si gira la perilla magnética mientras usa guantes para horno, la perilla no funcionará. Debe
tener las manos al descubierto.
Regulaciones recomendadas
Los niveles de potencia en la tabla a continuación son indicativos. Las regulaciones de potencia
necesarias para diversos métodos de cocción dependen de muchas variables, incluyendo la
calidad del utensilio de cocina que se usa y el tipo y cantidad de alimentos que se cocinan.
REGULACIÓN
NIVELES DE
POTENCIA
TIPO DE COCCIÓN
ALTO 13-15
• Cocción inicial de la mayoría de las comidas
• Hacer hervir agua
• Sellar rápidamente la carne
• Hervir en agua
REGULACIÓN
NIVELES DE
POTENCIA
TIPO DE COCCIÓN
MEDIO ALTO 10-12
• Mantener un hervor rápido
• Salteados, fritura en sartén, fritura de
inmersión
MEDIO 7-9
• Mantener un hervor lento
• Reducir salsas y jugos de cocción
• Cocción al vapor de vegetales
MEDIO BAJO 4-6
• Mantener el proceso de cocción, escalfado,
cocer guisados.
BAJO
1-3
Derretir,
hervir a fuego lento
• Derretir chocolate o mantequilla
• Mantener alimentos calientes
• Cocción a fuego lento
Comal (zona de control de sincronización)
Precalentar el comal (MEDIO ALTO o ALTO durante 5-10 minutos.
Tipo de cocción Ajuste
Panqueques MEDIO BAJO
Tostadas francesas MEDIO BAJO
Huevos fritos MEDIO
Hamburguesas
MEDIO ALTO – cocer hasta alcanzar el grado de dorado
deseado
Tocino, salchichas
MEDIO ALTO – cocer hasta alcanzar el grado de cocción
deseado
NOTA
• Las regulaciones de potencia indicadas en la tabla anterior se suministran solo como
pautas para su referencia.
• Deberá ajustar las regulaciones de potencia de acuerdo con los recipientes de cocción
utilizados y los alimentos que esté cocinando.
NZ36K7570R_DG68-00822B-06_EN+MES+CFR.indb 20 11/29/2019 12:08:12 PM
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