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AUTRES USAGES
• Utilisez pour la préparation de boissons ou apéritifs, les émulsions telles que
mayonnaise, sauces, marinades et aliments qui nécessitent un mélange jusqu’à ce
qu’ils soient tout juste combinés, tels que les pâtes à frire, ainsi que pour réduire les
soupes en purées et l’aération des liquides.
• Utilisez pour mélanger les fruits, crèmes glacées et yogourts en boissons fouettées et
laits frappés épais.
• Utilisez la fonction Impulsion pour les aliments qui ne requièrent que de brefs coups
d’alimentation, telles que le broyage de noix et de glace.
• Utilisez la fonction Impulsion avec de brefs coups d’alimentation, lorsque vous
mélangez les boissons contenant des glaçons ou des fruits congelés.
• Assurez-vous que tous les aliments sont coupés en petits dés (carré d’environ 2,54 cm
[1 po]) si possible pour obtenir un résultat uniforme.
• Ne placez pas plus de 2 tasses d’ingrédients chauds dans le mélangeur Omega
avant de commencer le mélange. Une fois que le processus de mélange est lancé
et que les lames tournent, vous pouvez ajouter lentement 1½ tasse d’ingrédients par
l’ouverture du couvercle, si vous le souhaitez.
• Les mélanges épais sont réduits en purée de façon plus efcace si le mélangeur
Omega est rempli à ¼ ou ½.
• Lorsque vous utilisez plusieurs ingrédients, placez les ingrédients liquides dans le
conteneur Eastman Tritan™ avant les ingrédients solides, sauf indication contraire
dans la recette. Lorsque vous mélangez des mélanges épais ou secs, il peut s’avérer
nécessaire d’arrêter votre mélangeur Omega et de racler les parois du conteneur
avec une spatule en plastique ou caoutchouc une ou deux fois pendant le mélange.
N’utilisez pas d’ustensiles en métal, puisqu’ils pourraient endommager les lames ou le
mélangeur.
AGITATEUR À LAME
Faites preuve de prudence lorsque vous manipulez la lame; elle est tranchante. Utilisez
un linge doux pour saisir la lame lorsque vous l’insérez dans le conteneur.
Pour libérer la lame, servez-vous de l’autre
extrémité de l’outil OD an de saisir les
pinces suppémentaires de l’engrenage et
tournez dans le sens antihoraire (Étape 2).
L’écrou de retenue est facilement retiré
à l’aide de l’outil de démontage (OD)
vendu séparément. Mettez le conteneur
à l’envers et insérez l’outil de démontage
sur les trous de l’écrou. Poussez l’outil
dans le sens antihoraire pour desserrer
l’écrou (Étape 1). Une fois qu’il est
desserré, retirez-le manuellement.
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