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Acendimento manual
1. Prima o comando do queimador seleccionado e gire-o para
a esquerda até à posição desejada.
2. Aproxime qualquer tipo de isqueiro de cozinha ou chama
(isqueiro de bolso, fósforos, etc.) ao queimador.
Acendimento automático
Se a placa de cozedura estiver equipada com um dispositivo
de acendimento automático (bugias):
1. Pressione o comando do queimador seleccionado e rode-o
para a esquerda até à posição de potência máxima.
Enquanto o comando estiver premido, produzem-se faíscas
em todos os queimadores. A chama acende-se.
2. Deixe de pressionar o comando.
3. Gire o comando para a posição desejada.
Se o queimador não se acender, rode o comando para a
posição de apagado e repita os passos. Desta vez, mantenha
o comando pressionado durante mais tempo (até 10
segundos).
: Perigo de deflagração!
Se passados 15 segundos a chama não acender, apague o
queimador e abra a porta ou a janela do espaço em que se
encontra. Espere, pelo menos, um minuto antes de tentar
acender o queimador.
Sistema de segurança
Dependendo do modelo, a placa de cozedura pode dispor de
um sistema de segurança (termopar), que impede a passagem
de gás caso os queimadores se apaguem acidentalmente.
Para garantir que este aparelho está activado:
1. Acenda o queimador normalmente.
2. Sem soltar o comando, mantenha-o firmemente pressionado
durante 4 segundos após a chama se ter acendido.
Apagar um queimador
Rode o comando correspondente para a direita até à
posição 0.
Níveis de potência
Os comandos progressivos permitem regular a potência que
necessita entre os níveis máximo e mínimo.
Nos queimadores duplos de chama dupla, as chamas interna e
externa podem ser reguladas de forma independente. Os
níveis de potência possíveis são:
Advertências
Durante o funcionamento do queimador, é normal que um
ligeiro silvo seja emitido.
Quando utilizado inicialmente é normal que sejam libertados
odores. Tal não constitui qualquer perigo nem é sinónimo de
avaria. Os odores vão desaparecendo.
Uma chama cor-de-laranja é normal. Deve-se à presença de
partículas de pó no ar, líquidos derramados, etc.
No caso de uma extinção acidental da chama do queimador,
desligue o comando de accionamento do e não tente
reacendê-lo durante, pelo menos, 1 minuto.
Alguns segundos depois de se apagar o queimador, emitir-se-á
um som (som seco). Tal não é sinónimo de avaria, significa
apenas que a segurança está desactivada.
Mantenha a limpeza máxima. Se as bugias estiverem sujas, a
ligação será defeituosa. Limpe as bugias periodicamente
utilizando uma escova não metálica pequena, lembrando-se
que as bugias não devem sofrer impactos violentos.
Recomendações para cozinhados
1 bugia
2 termopar
Posição
Û
Comando na posição de desligado
Chama grande
—
Abertura ou capacidade máximas e
acendimento eléctrico
Chama
pequena
˜
Abertura ou capacidade mínima
Chamas externa e interna na
potência máxima.
Chama externa na potência
mínima, chama interna na
potência máxima.
Chama interna na potência
máxima.
Chama interna na potência
mínima.
Queimador Muito forte -
Forte
Médio Lento
Queimador
para wok
Ferver, cozer,
assar, dourar,
paellas,
comida asiá-
tica (wok)
Reaquecer e manter quentes:
pratos preparados, pratos cozi-
nhados
Queimador
rápido
Escalopes,
bifes, tortilhas,
fritos
Arroz, becha-
mel, guisados
Cozinhar a
vapor: peixes,
hortaliças
Queimador
normal
Batatas ao
vapor, legu-
mes frescos,
guisados,
massas
Reaquecer pratos cozinhados e
mantê-los quentes e fazer estufa-
dos em lume brando
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