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Carne e Peixe
Problemas
Recomendações
Os alimentos não estão
cozidos ou estão
queimados. Verifique:
O tempo de cozedura.
A potência da fonte de calor.
O correto posicionamento da válvula de funciona-
mento.
A quantidade de líquido.
Os alimentos estão
queimados no interior
da panela de pressão:
Deixe a cuba de molho durante algum tempo,
antes de a lavar.
Não utilize lixívia nem produtos à base de cloro.
FRESCOS
Posição da
válvula
CONGELADOS
Posição da
válvula
Atum (4 postas 0,6 Kg) (alimentos emulsivos) 7 min
9 min
Borrego (perna 1,3 Kg) 25 min
35 min
Frango (inteiro 1,2 Kg) 20 min
45 min.
Porco (lombo 1 Kg) 25 min
45 min
Salmão (4 postas 0,6 Kg) (alimentos
emulsivos)
6 min
8 min.
Tamboril (filetes 0,6 Kg) (alimentos emulsivos) 4 min
6 min.
Vaca (lombo 1 Kg) 10 min
28 min.
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