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Carne
PESO O TIEMPO APROX.
VARIEDAD N
ÚMERO DE PIEZAS
(MINUTOS)
Res
Paletilla o Espaldilla 1 libra 28 – 30
Hamburguesas 1 libra 18 – 22
Albóndigas 1 libra 22 – 24
Pollos
Piezas 1 libra (2 – 4 piezas) 26 – 30
Cordero
Trozos 1 libra 26 – 28
Cerdo
Trozos 1 libra 26 – 28
Hot Dogs o Salchichas 1 libra 10 – 16
Salchichón Precocido 1 libra 10 – 16
Huevos
P
ESO O
T
IEMPO
A
PROX
.
V
ARIEDAD
N
ÚMERO DE
P
IEZAS
(MINUTOS)
En el Cascarón
Tibios 1 – 12 12 – 15
Duros 1 – 12 15 – 18
“Huevos en Base”
Rompa el cascarón en la base para cocinarlo,
sazone con sal, pimienta y mantequilla
si así lo desea.
Tibios 1 – 4 1 – 12
Duros 1 – 4 12 – 14
Escalfados o Poché 7 – 8
Paso uno: Vierta 2 tazas de agua en el tazón
para arroz. Comience a vaporizar para calentar el agua.
Paso dos: Rompa el huevo en un tazón pequeño,
deslícelo en el agua caliente del tazón para arroz.
Cocine al vapor hasta que queden escalfados o estilo poché.
Huevos revueltos 7 – 8
En el tazón para arroz, bata 6 huevos
con 2 cucharadas de leche.
Sazone con sal y pimienta. 20 – 22
Revuelva los huevos a la mitad del ciclo de cocción.
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