PK916–27s Single Wall Oven
PK956–27s Double Wall Oven
PT900-30s Single Wall Oven
PT916–30s Single Wall Oven
PT956–30s Double Wall Oven
PT958-30sDouble Wall Oven
CT918-30s Single Wall Oven
CT959-30s Double Wall Oven
Owner’s Manual
GEAppliances.com
Safety Instructions ...................2–4
Operating Instructions
Clock and Timer .......................................9
Control Lockout ........................................9
Controls ........................................................5
Convection .......................................13–15
Oven..........................................................6-8
Probe ..........................................................11
Proofing .....................................................12
Sabbath Feature ...................................22
Self-Cleaning Oven .......................18, 19
Special Features ............................20, 21
Thermostat ..............................................17
Timed Baking
and Roasting ...................................10, 16
Warming ...................................................12
Care and Cleaning
Aluminum Foil .........................2, 4, 6, 18
Cleaning Oven Door ............................24
Control Panel ..........................................26
Lift-Off Oven Door ................................24
Light Bulb .................................................23
Probe ..........................................................24
Racks ..........................................................25
Removing Packaging Tape ..............23
Stainless Steel Surfaces ....................26
Troubleshooting Tips .........27-29
Accessories ........................................30
Consumer Support
Consumer Support ...............................34
Warranty .................................................33
Write the model and serial
numbers here:
Model # __________________
Serial # ___________________
You can find them on a label
on the front of the oven behind
the oven door on single oven models, or
the front of the lower oven behind
the oven door on double oven models.
Built-In Oven
Electric Self-Cleaning
Printed on
Recycled Paper
49-80717 04-14 GE
SAVE THESE INSTRUCTIONS
■ Use this appliance only for its intended purpose as
described in this Owner’s Manual.
■ Be sure your appliance is properly installed and
grounded by a qualified installer in accordance with
the provided installation instructions.
■ Do not attempt to repair or replace any part of your
oven unless it is specifically recommended in this
manual. All other servicing should be transferred to
a qualified technician.
■ Before performing any service, disconnect the
power supply at the household distribution panel
by removing the fuse or switching off the circuit
breaker.
■ 'RQRWOHDYHFKLOGUHQDORQH³FKLOGUHQVKRXOGQRW
be left alone or unattended in an area where an
appliance is in use. They should never be allowed
to climb, sit or stand on any part of the appliance.
■ CAUTION: Do not store items of interest
to children in cabinets above an oven - children
climbing on the oven to reach items could be
seriously injured.
■ 8VHRQO\GU\SRWKROGHUV³PRLVWRUGDPSSRWKROGHUV
on hot surfaces may result in burns from steam. Do
not let pot holders touch hot heating elements. Do not
use a towel or other bulky cloth in place of pot holders.
■ Never use your appliance for warming or heating
the room.
■ Do not touch the heating elements or the interior
surface of the oven. These surfaces may be hot
enough to burn even though they are dark in color.
During and after use, do not touch, or let clothing
or other flammable materials contact any interior
area of the oven; allow sufficient time for cooling
first. Other surfaces of the appliance may become
hot enough to cause burns. Potentially hot surfaces
include the oven vent opening, surfaces near the
opening and crevices around the oven door.
■ Do not heat unopened food containers. Pressure
could build up and the container could burst,
causing an injury.
Do not use any type of foil or liner to cover the
oven bottom or anywhere in the oven, except as
described in this manual. Oven liners can trap heat
or melt, resulting in damage to the product and risk
of shock, smoke or fire.
■ Avoid scratching or impacting glass doors or control
panels. Doing so may lead to glass breakage. Do not
cook on a product with broken glass. Shock, fire or
cuts may occur.
■ &RRNPHDWDQGSRXOWU\WKRURXJKO\³PHDWWRDWOHDVW
an internal temperature of 160°F and poultry to
at least an internal temperature of 180°F. Cooking
to these temperatures usually protects against
foodborne illness.
GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS
2
IMPORTANT SAFETY INFORMATION.
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.
Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result in fire, electrical
shock, serious injury or death.
IMPORTANT SAFETY NOTICE
The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of
substances known to the state to cause cancer, birth defects or other reproductive harm, and requires businesses
to warn customers of potential exposure to such substances.
The fiberglass insulation in self-clean ovens gives off a very small amount of carbon monoxide during the cleaning
cycle. Exposure can be minimized by venting with an open window or using a ventilation fan or hood.
WARNING
WARNING
WARNING
SAVE THESE INSTRUCTIONS
www.GEAppliances.ca
Do not store or use flammable materials in or near
an oven, including paper, plastic, pot holders, linens,
wall coverings, curtains, drapes and gasoline or
other flammable vapors and liquids.
Never wear loose-fitting or hanging garments while
using the appliance. These garments may ignite if
they contact hot surfaces, causing severe burns.
Do not let cooking grease or other flammable
materials accumulate in or near the oven. Grease in
the oven or near the oven may ignite.
KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE OVEN
Failure to do so may result in fire or personal injury.
Do not use water on grease fires. Never pick up a
flaming pan.
If there is a fire in the oven during baking, smother
the fire by closing the oven door and turning the
oven off or by using a multi-purpose dry chemical or
foam-type fire extinguisher.
If there is a fire in the oven during self-clean, turn
the oven off and wait for the fire to go out. Do not
force the door open. Introduction of fresh air at self-
clean temperatures may lead to a burst of flame
from the oven. Failure to follow this instruction may
result in severe burns.
IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING STEPS
TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING:
Stand away from the oven when opening the oven
door. Hot air or steam which escapes can cause
burns to hands, face and/or eyes.
Keep the oven vent unobstructed.
Keep the oven free from grease buildup. Grease in
the oven may ignite.
Place oven racks in desired location while oven is
cool. If rack must be moved while oven is hot, do not
let pot holder contact hot heating element in oven.
When using cooking or roasting bags in the oven,
follow the manufacturer’s directions.
Pulling out the standard racks to their stop-locks
or the extension rack to its fully open position
is a convenience in lifting heavy foods. It is also
a precaution against burns from touching hot
surfaces of the door or oven walls.
Do not leave items such as paper, cooking utensils
or food in the oven when not in use. Items stored in
an oven can ignite.
Never place cooking utensils, pizza or baking stones,
or any type of foil or liner on the oven floor. These
items can trap heat or melt, resulting in damage to
the product and risk of shock, smoke or fire.
OVEN SAFETY INSTRUCTIONS
WARNING
WARNING
WARNING
3
4
The self-cleaning feature operates the oven at temperatures high enough to burn away food soils in the oven.
Follow these instructions for safe operation.
Before self-cleaning the oven, remove shiny silver
colored oven racks (on some models), the probe, any
aluminum foil, and any broiler pan, grid, and other
cookware. Only porcelain coated oven racks may
be left in the oven.
Before operating the self-clean cycle, wipe grease
and food soils from the oven. Excessive amount of
grease may ignite, leading to smoke damage to your
home.
If the self-cleaning mode malfunctions, turn the
oven off and disconnect the power supply. Have it
serviced by a qualified technician.
Do not clean the door gasket. The door gasket is
essential for a good seal. Care should be taken not
to rub, damage or move the gasket.
Do not use oven cleaners. No commercial oven
cleaner or oven liner protective coating of any kind
should be used in or around any part of the oven.
SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS (Some models)
WARNING
SAVE THESE INSTRUCTIONS
IMPORTANT SAFETY INFORMATION.
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.
Using the oven controls.
(Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.) GEAppliances.com
Bake Pad
Press to select the bake function.
Broil Hi/Lo Pad
Press to select the broil function.
Convection Bake Pad
Press to select baking with the convection function.
Convection Roast Pad
Press to select roasting with the convection function.
Start Pad
Must be pressed to start any cooking or cleaning
function.
Display
Shows the time of day, oven temperature, whether the
oven is in the bake, broil or self-cleaning mode and the
times set for
the timer or automatic oven operations.
If “F– and a number or letter” flash in the display and the oven
control signals, this indicates a function error code. Press the
Clear/Off pad. Allow the oven to cool for one hour. Put the oven
back into operation. If the function error code repeats, disconnect
the power to the oven and call for service.
If your oven was set for a timed oven operation and a power
outage occurred, the clock and all programmed functions must
be reset.
The time of day will flash in the display when there has been a
power outage.
Self Clean Std/Low Pad
Press to select self-cleaning function. See the Using the
self-cleaning oven section.
Oven Light On/Off Pad
Press to turn the oven light on or off.
Delay Start Pad
Use along with Cooking Time or Self Clean Std/Low
pads to set the oven to start and stop automatically at a
time you set.
Cooking Time Pad
Press and then press the number pads to set the amount
of time you want your food to cook. The oven will shut off
automatically when the cooking time has run out, unless
the Cook and Hold feature was set.
Clear/Off Pad
Press to cancel ALL oven operations except the clock
and timer.
Clock Pad
Press before setting the clock.
Number Pads
Use to set any function requiring numbers such as the
time of day on the clock, the timer, the oven temperature,
the internal food temperature, the start time and
length of operation for timed baking
and self-cleaning.
Kitchen Timer On/Off Pad
Press to select the timer feature.
Probe Pad
Press when using the probe to cook food.
Warm Pad
Press to keep hot, cooked foods warm.
Proof Pad
Press to select a warm environment useful for rising
yeast-leavened products.
Double oven control shown.
5
6
Using the oven.
Before you begin…
CAUTION:To avoid possible
burns, place the racks in the desired position
before you turn the oven on.
The racks are designed so that when
placed correctly in the oven on the
supports, they will stop before coming
completely out and will not tilt.
NOTE: The 27” oven has 4 rack positions.
The 30” oven has 7 rack positions.
CAUTION:Never place cooking
utensils, pizza stone, or any other items on
the oven floor.
There is a heating element
beneath the oven floor. Placing items on the
oven floor may cause the oven to overheat,
resulting in damage to the oven and risk of
damage or fire to cabinets.
Standard Racks
Extension Racks
When placing and removing cookware,
pull the rack out to the bump (stop
position) on the rack support.
To remove a rack, pull it toward you, tilt
the front end up and pull it out.
To replace, place the curved end of
the rack (stop-locks) onto the oven
supports, tilt up the front of the rack
and push the rack in.
Upper Front Rail
Release Levers
Fully Open Position
When placing and removing cookware,
always pull the rack out by its upper front
rail to its fully open position.
NOTE: Do not extend the rack quickly.
Food may slide off the front of the rack.
To remove the rack:
Make sure the rack is pushed all the
way into the oven.
Pull both release levers toward the
front of the rack, hold them and slide
the rack toward you to the bump (stop
position) on the rack support.
Firmly grasp both sides of the rack
frame and the sliding rack, tilt the
front end up and pull it out.
NOTE: When handling the extension
rack, do not allow the sliding portion to
fall open. This can damage the slides.
Aluminum Foil and Oven Liners
CAUTION: Do not use any type
of foil or oven liner to cover the oven bottom.
These items can trap heat or melt, resulting
in damage to the product and risk of shock,
smoke or fire. Damage from improper use
of these items is not covered by the product
warranty.
Foil may be used to catch spills by placing
a sheet on a lower rack, several inches
below the food. Do not use more foil than
necessary and never entirely cover an oven
rack with aluminum foil. Keep foil at least
1-1/2” from oven walls to prevent poor heat
circulation.
www.GEAppliances.ca
Preheating and Pan Placement
Preheat the oven if the recipe calls for it.
Preheating is necessary for good results
when baking cakes, cookies, pastry and
breads.
To preheat, set the oven at the correct
temperature. The control will beep when
the oven is preheated and the display
will show your set temperature. This may
take approximately 10-15 minutes.
Baking and roasting results will be better
if the rack is positioned so that food is
centered in the oven cavity as much as
possible. Angel food cake is the exception
and should be placed on the bottom oven
rack (Rack A). Follow package directions
on prepackaged and frozen foods for pan
placement.
Pans should not touch each other or the
walls of the oven. Leave approximately
1-1/2” from the oven walls. If you need
to use two racks, stagger the pans so
one is not directly above the other.
Please note that extension racks position
food higher in the oven. An extension rack
should be placed one position lower than
a flat rack would be so the food is in the
same location.
For 27” Ovens: If baking four cake layers at
the same time, place two layers on rack A
and two layers on rack C.
For 30” Ovens: If baking four cake layers at
the same time, place two layers on rack B
and two layers on rack D.
Stagger pans on the rack so one is not
directly above the other.
How to Set the Oven for Baking or Roasting
Press the Bake pad.
Press the number pads to set the desired
temperature.
Press the Start pad.
Check food for doneness at minimum time
on recipe. Cook longer if necessary.
Press the Off pad when cooking is
complete.
NOTE: A cooling fan may
automatically turn on and off to
cool internal parts. This is normal,
and the fan may continue to run
even after the oven is turned off.
7
Extension Racks (Continued)
Grasp here
To replace the rack:
Firmly grasp both sides of the rack
frame and the sliding rack.
Place the curved end of the rack
(stop-locks) onto the oven supports,
tilt up the front of the rack and push it
in as far as it will go.
CAUTION:Never use the rack
when its frame is not fully inserted in the
oven and locked into position.
When the rack is properly installed and
locked into position, the locking side
paddles on the rack frame will click-
lock into place on the oven supports. If
the side paddles did not click-lock into
position, repeat the steps above and
make sure the side paddles have been
correctly cleaned and lubricated. See
Extension Rack in the Care and cleaning
section.
Do not place the extension rack in the
highest position in the oven.
30” Ovens
27” Ovens
How to Set the Oven for Broiling
Close the door. Always broil with the door
closed.
Place the meat or fish on a broiler grid in a
broiler pan.
Follow suggested rack positions
in the Broiling Guide.
The size, weight, thickness, starting temperature
and your preference for doneness will affect
broiling times. This guide is based on meats
at refrigerator temperature.
Press the Broil Hi/Lo pad once for
HI Broil.
To change to LO Broil, press
the Broil Hi/Lo pad again.
Press the Start pad.
When broiling is finished, press
the Clear/Off pad.
Close the door. Always broil with
the door closed.
If your oven is connected to 208
volts, rare steaks may be broiled
by preheating the broiler and
positioning the oven rack one
position higher.
Using the oven.
8
Broiling Guide
† The U.S. Department of Agriculture says “Rare beef is popular, but you should know that cooking it to only 140°F means some food poisoning organisms
may survive.” (Source: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Rev. June 1985.)
Food Doneness Type or
Thickness
Broil
Setting
Rack Position
27”
Rack Position
30”
Comments
Beef Rare
(140°F)
Steaks -
1” thick
Hi 4 (D) 4 (D) or 5 (E) Steaks less than 1” thick are
difficult to cook rare. They cook
through before browning.
Medium
(160°F)
Steaks -
3/4” - 1”
thick
Hi 4 (D) 4 (D) or 5 (E) To avoid curling, slash fat at 1”
intervals.
Well Done
(170°F)
Steaks -
3/4” - 1”
thick
Ground Beef
Patties (1/2”
to 3/4” thick
Hi 4 (D) 6 (F)
Chicken Breast,
boneless
Lo 1 (A) 4 (D) or 5 (E) Broil skin-side down first.
Breast,
bone-in
Lo 1 (A) 4 (D) or 5 (E)
Fish
fillets
1/2” to 1”
thick
Hi 3 (C) 6 (F) Handle and turn very carefully.
Lo 3 (C) 6 (F)
Pork
chops
Well Done
(170°F)
3/4” thick Hi 3 (C) 4 (D) To avoid curling, slash fat at 1”
intervals.
Using the clock, timer and control lockout.
To Set the Clock
The clock must be set to the correct time of day
for the automatic oven timing functions to work
properly. The time of day cannot be changed
during a timed baking or self-cleaning cycle.
Press the Clock pad.
Press the number pads.
Press the Start pad.
Make sure the clock is set
to the correct time of day.
To Set the Timer
Press the Kitchen Timer On/Off pad.
Press the number pads until the amount
of time you want shows in the display. For
example, to set 2 hours and 45 minutes,
press 2, 4 and 5 in that order. If you make
a mistake, press the Kitchen Timer On/Off
pad and begin again.
Press the Start pad.
After pressing the Start pad, SET disappears;
this tells you the time is counting down,
although the display does not change until one
minute has passed. Seconds will not be shown
in the display until the last minute is counting
down.
When the timer reaches :00, the control
will beep 3 times followed by one beep
every 6 seconds until the Kitchen Timer
On/Off pad is pressed.
The 6-second tone can be canceled by
following the steps in the Special features of
your oven control section under Tones at the
End of a Timed Cycle.
The timer is a minute timer only.
The timer does not control oven
operations. The maximum setting
on the timer is 9 hours and 59
minutes.
To Reset the Timer
If the display is still showing the time remaining,
you may change it by pressing the Kitchen
Timer On/Off pad, then press the number pads
until the time you
want appears in the display.
If the remaining time is not in the display (clock,
delay start or cooking time are in the display),
recall the remaining time by pressing the
Kitchen Timer On/Off pad and then pressing
the number pads to enter the new time you
want.
To Cancel the Timer
Press Kitchen Timer On/Off pad twice.
Your control will allow you to lock out the touch
pads so they cannot be activated when pressed.
NOTE: On double oven models, this activates
this feature for both ovens.
To lock/unlock the controls:
Press the 9 and 0 pads at the same time
for 3 seconds, until the display shows LOC
ON.
To unlock the control, press the 9 and 0
pads at the same time for 3 seconds, until
the display shows LOC OFF.
When this feature is on and the touch pads are
pressed, the control will beep and the display
will show LOC ON.
NOTES:
■ The control lockout mode affects all touch
pads. No touch pads will work when this
feature is activated.
■ The adjustment will be retained in memory
after a power failure.
Control Lockout
9
10
Using the timed baking and roasting features. (on some models)
On double oven models, you can use timed baking in one oven while using self-clean in the other; you can also use timed
baking in both ovens at the same time.
NOTE: )RRGVWKDWVSRLOHDVLO\³VXFKDVPLONHJJVILVKVWXIILQJVSRXOWU\DQGSRUN³VKRXOGQRWEHDOORZHGWRVLWIRUPRUH
than 1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that the oven
light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth.
How to Set an Immediate Start and Automatic Stop
The oven will turn on immediately and cook
for a selected length of time. At the end
of the cooking time, the oven will turn off
automatically.
Make sure the clock shows the correct time
of day.
Press the Bake pad.
Using the number pads, enter the desired
temperature.
Press the Cooking Time pad.
NOTE: If your recipe requires preheating, you
may need to add additional time to the length
of the cooking time.
Using the number pads, enter
the desired baking time. The oven
temperature and the cooking time
that you entered will be displayed.
NOTE: If you want your food to be kept warm
for up to 3 hours after the cooking function is
finished, press the Warm pad once.
Press the Start pad.
The display will show the changing
temperature (starting at 100°F) and the
cooking time. The display starts changing
once the temperature reaches 100°F.
NOTE: On double oven models, when using
both ovens at the same time, the times
showing in the display will be for the last oven
set. To display the time set for the first oven set,
press the Cooking Time pad for that oven.
The oven will continue to cook for the
programmed amount of time, then shut off
automatically unless the warmer feature was
set.
Press the Clear/Off pad to clear the display.
How to Set a Delayed Start and Automatic Stop
You can set the oven control to delay-start the
oven, cook for a specific length of time and
then turn off automatically.
Make sure the clock shows the correct time
of day.
Press the Bake pad.
Using the number pads, enter the desired
temperature.
Press the Cooking Time pad.
NOTE: If your recipe requires preheating, you
may need to add additional time to the length
of the cooking time.
Using the number pads, enter the desired
baking time.
Press the Delay Start pad.
Using the number pads, enter the time
of day you want the oven to turn on and
start cooking.
NOTE: If you want your food to be kept warm
for up to 3 hours after the cooking function is
finished, press the Warm pad once.
Press the Start pad.
NOTE: An attention tone will sound if you are
using timed baking and do not press the Start
pad after entering the baking temperature.
If you would like to check the times you have
set, press the Delay Start pad to check the
start time you have set or press the Cooking
Time pad to check the length of cooking time
you have set.
When the oven turns on at the time of
day you have set, the display will show the
changing temperature (starting at 100°F) and
the cooking time. The display starts changing
once the temperature reaches 100°F.
NOTE: On double oven models, when using
both ovens at the same time, the times
showing in the display will be for the last oven
set. To display the time set for the first oven set,
press the Delay Start or the Cooking Time pad
for that oven.
The oven will continue to cook for the
programmed amount of time, then shut off
automatically unless the warmer feature was
set.
Press the Clear/Off pad to clear the display.
How to Set the Oven For Roasting When Using the Probe
Insert the probe into the meat.
Plug the probe into the outlet in the oven.
Make sure it’s pushed all the way in. Close
the oven door.
Press the Probe pad.
Press the number pads to set the desired
internal food or meat temperature. The
maximum internal temperature for the
food that you can set is 200°F.
Press the Bake pad.
Press the number pads to set the desired
oven temperature.
Press the Start pad.
The display will flash if the probe is inserted
into the outlet and you have not set a probe
temperature and pressed the Start pad.
When the oven starts to heat, the word LO will
be in the display.
After the internal temperature of the meat
reaches 100°F, the changing internal
temperature will be shown in the display.
When the internal temperature of the
meat reaches the number you have set,
the probe and the oven turn off and the
oven control signals. To stop the signal,
press the Clear/Off pad. Use hot pads to
remove the probe from the food. Do not
XVHWRQJVWRSXOORQLW³WKH\PLJKW
damage it.
To change the oven temperature during the
Roast cycle, press the Bake pad and then the
number pads to set the new temperature.
If the probe is removed from the food before
the final temperature is reached, a tone will
sound and the display will flash until the probe
is removed from the oven.
You can use the timer even though you cannot
use timed oven operations.
Using the probe. GEAppliances.com
For many foods, especially roasts and poultry, internal food temperature is the best test for doneness.
The temperature probe takes the guesswork out of roasting by cooking foods to the exact doneness you want.
NOTE: Some double oven models have a probe
in the upper oven only.
Use of probes other than the one provided
with this product may result in damage to the
probe.
Use the handles of the probe and plug when
inserting and removing them from the meat
and outlet.
■ To avoid damaging your probe, do not use
tongs to pull on the cable when removing it.
■ To avoid breaking the probe, make sure food
is completely defrosted before inserting.
■ To prevent possible burns, do not unplug
the probe from the outlet until the oven has
cooled.
■ Never leave your probe inside the oven during
a self-cleaning cycle.
■ Do not store the probe in the oven.
The temperature probe has a
skewer-like probe at one end and
a plug at the other end that goes
into the outlet in the oven.
After preparing the meat and placing it on
a trivet or on a broiler pan grid, follow these
directions for proper probe placement.
Lay the probe on the outside of the meat
along the top or side and mark with your
finger where the edge of the meat
comes to on the probe. The point should
rest in the center of the thickest meaty
part of the roast.
Insert the probe completely into
the meat, up to the handle. It should not
touch bone, fat or gristle.
For roasts with no bone, insert the probe into
the meatiest part of the roast. For bone-in
ham or lamb, insert the probe into the center
of the lowest large muscle or joint.
Insert the probe into the center of dishes such
as meat loaf or casseroles. When cooking fish,
insert the probe from just above the gill into
the meatiest area, parallel to the backbone.
Insert the probe into the meatiest part
of the inner thigh from below and parallel to
the leg of a whole turkey.
Probe
Cable
Handles
Plug
11
12
Using the proofing and warming features (on some models).
The proofing feature maintains a warm environment useful for rising yeast-leavened products.
How to Set the Oven for Proofing
Place the covered dough in the oven on
rack B or C.
NOTE: For best results, cover the dough with a
cloth or with greased plastic wrap (the plastic
may need to be anchored underneath the
container so the oven fan will not blow it off).
Press the Proof pad once or the Warm/
Proof pad twice and then the Start pad.
The display will read PrF (proof).
The oven interior light turns on and remains on
during proofing.
The proofing feature automatically provides the
optimum temperature for the proofing process,
and therefore does not have a temperature
adjustment.
Set the Kitchen Timer for the minimum
proof time.
When proofing is finished, press the Clear/
Off pad.
■ To avoid lowering the oven temperature and
lengthening proofing time, do not open the
oven door unnecessarily.
■ Check bread products early to avoid over-
proofing.
NOTE:
■ Do not use the proofing mode for warming
food or keeping food hot. The proofing oven
temperature is not hot enough to hold foods
at safe temperatures. Use the Warm feature
to keep hot food warm.
■ Proofing will not operate when oven is above
125°F. “HOT” will show in the display.
or
How to Set the Oven for Warming (on some models)
The warm feature keeps cooked foods warm
for up to 3 hours after a timed function is
finished, or warm can be activated to keep
hot, cooked foods warm. This feature is not
designed to reheat cold food.
To use this feature, press the Warm or Warm/
Proof pad once and then the Start pad.
To activate this feature for use after Timed
Baking or Roasting, press the Warm or Warm/
Proof pad while programming the oven and
before pressing Start.
To Crisp Stale Items
■ Place food in low-sided dishes or pans.
■ For best results, place the food items in a
single layer. Do not stack.
■ Leave them uncovered.
■ Check crispness after 20–30 minutes. Add
time as needed.
IMPORTANT NOTES:
■ Food should be kept hot in its cooking
container or transferred to a heat-safe serving
dish.
■ For moist foods, cover them with an oven-
safe lid or foil.
■ Fried or crisp foods do not need to be covered,
but can become too dry if warmed for too
long.
■ Repeated opening of the door allows the hot
air to escape and the food to cool.
■ Allow extra time for the temperature inside
the oven to stabilize after adding items.
■ With large loads it may be necessary to cover
some of the cooked food items.
■ Remove serving spoons, etc., before placing
containers in the oven.
■ Do not use plastic containers, lids or plastic
wrap.
CAUTION: Plastic containers, lids
or plastic wrap will melt if placed in the oven.
Melted plastic may not be removable and is not
covered under your warranty.
or
Food
Control
Setting
Covered/
Uncovered
Casserole Medium or 2 Covered
Chili High or 3 Covered
Pizza Medium or 2 Uncovered
Potatoes,
baked
High or 3 Uncovered
Waffles Low or 1 Covered
Using the convection oven. (on some models) GEAppliances.com
Adapting Recipes…
You can use your favorite recipes in the
convection oven.
When convection baking, reduce baking
temperature by 25°F or activate the Auto
Recipe
™
Conversion feature. See Auto Recipe
™
Conversion in the Special features of your oven
control section.
■ Use pan size recommended.
■ Some package instructions for frozen
casseroles or main dishes have been
developed using commercial convection
ovens. For best results in this oven, preheat
the oven and use the temperature on the
package.
NOTE: The convection fan will cycle on and off
while cooking to best distribute hot air in the
oven.
The convection oven fan shuts off when the
oven door is opened. DO NOT leave the door
open for long periods of time while using
convection cooking or you may shorten the life
of the convection heating element.
In a convection oven, a fan circulates hot air
over, under and around the food.
This circulating hot air is evenly distributed
throughout the oven cavity. As a result, foods
DUHHYHQO\FRRNHGDQGEURZQHG³RIWHQLQOHVV
time with convection heat.
■ Ideal for evenly browned baked foods cooked
on multiple racks.
■ Good for large quantities of baked foods.
■ Good results with cookies, biscuits, muffins,
brownies, cupcakes, cream puffs, sweet rolls,
angel food cake and bread.
The convection fan circulates the heated air
evenly over and around the food.
When convection baking with only 1 rack, follow
the rack positions recommended in the Using
the oven section.
Because heated air is circulated evenly
throughout the oven, foods can be baked with
excellent results using multiple racks.
Multi-rack baking may increase cook times
slightly for some foods but the overall result is
time saved. Cookies, muffins, biscuits and other
quickbreads give very good results with multi-
rack baking.
For 27 s Ovens: When baking on 3 racks, place
one rack in the second (B) position, one in
the third (C) position and one in the fourth (D)
position.
For two-rack baking, place one rack in the
secind (B) rack position. Place the other rack in
the third (C) rack position.
For 30 s Ovens: When baking on 3 racks, place
one rack in the second (B) position, one in
the fourth (D) position and one in the sixth (F)
position.
For two-rack baking, place one rack in the
second (B) rack position. Place the other rack in
the fourth (D) rack position.
NOTE: Please note that extension racks position
food higher in the oven. An extension rack
should be placed one position lower than a
flat rack would be so the food is in the same
location.
For best results when baking multiple racks of
cookies, line up the front of the cookie sheets
with the front edge of the racks.
Multi-Rack Convection Baking
Convection Bake
13
Multi-rack position - 30”
Multi-rack position - 27”
Cookie sheets lined up at the front
edge of the oven racks
14
How to Set the Oven for Convection Baking or Roasting
Press the Convection Bake pad or the
Convection Roast pad.
Press the number pads to set the desired
oven temperature.
Press the Start pad.
To change the oven temperature, press the
Convection Bake or Convection Roast pad
and then the number pads to set the new
temperature.
When the oven starts to heat, the changing
temperature, starting at 100°F, will be
displayed. When the oven reaches the
temperature you set, 3 beeps will sound.
Press the Clear/Off pad when finished.
■ You will hear a fan while cooking with
convection. The fan will stop when the door is
opened, but the heat will not turn off.
■ You may hear the oven clicking during
baking. This is normal.
■ Good for large tender cuts of meat,
uncovered.
The convection fan circulates the heated air
evenly over and around the food. Meat and
poultry are browned on all sides as if they
were cooked on a rotisserie. Heated air will be
circulated over, under and around the food
being roasted. The heated air seals in juices
quickly for a moist and tender product while,
at the same time, creating a rich golden brown
exterior.
When you are convection roasting it is
important that you use a broiler pan and grid
for best convection roasting results. The pan is
used to catch grease spills
and the grid is used to prevent grease spatters.
Cookware for Convection Cooking
Before using your convection oven, check
to see if your cookware leaves room for air
circulation in the oven. If you are baking with
several pans, leave space between them. Also,
be sure the pans do not touch each other or
the walls of the oven.
Paper and Plastic
Heat-resistant paper and plastic containers
that are recommended for use in regular
ovens can be used in convection ovens.
Plastic cookware that is heat-resistant to
temperatures of 400°F can also be used.
Metal and Glass
Any type of cookware will work in your
convection oven. However, metal pans
heat the fastest and are recommended for
convection baking.
■ Darkened or matte-finished pans will bake
faster than shiny pans.
■ Glass or ceramic pans cook more slowly.
For recipes like oven-baked chicken, use a pan
with low sides. Hot air cannot circulate well
around food in a pan with high sides.
When baking cookies, you will
get the best results if you use
a flat cookie sheet instead
of a pan with low sides.
Convection Roast
OR
Using the convection oven. (on some models)
How to Set the Oven for Convection Roasting when Using the Probe
The display will flash PROBE and the
oven control will signal if the probe
is inserted into the outlet, and you
have not set a probe temperature and
pressed the Start pad.
Place the rack in the lowest position
(A). Insert the probe into the meat.
Plug the probe into the outlet in the
oven. Make sure it is pushed all the
way in. Close the oven door.
Press the Convection Roast pad.
Press the number pads to set the
desired oven temperature.
Press the Probe pad.
Press the number pads to set the
desired internal meat temperature.
Press the Start pad.
When the oven starts to heat, the word LO
will be in the display.
After the internal temperature of the meat
reaches 100°F, the changing internal
temperature will be shown in the display.
When the internal temperature of the
meat reaches the number you have
set, the probe and the oven turn off
and the oven control signals. To stop
the signal, press the Clear/Off pad.
Use hot pads to remove the probe
from the food. Do not use tongs to pull
RQLW³WKH\PLJKWGDPDJHLW
CAUTION:
To prevent
possible burns, do not unplug the probe
from the oven outlet until the oven has
cooled. Do not store the probe in the oven.
NOTE:
■ If the probe is removed from the food
before the final temperature is reached, a
tone will sound and the display will flash
until the probe is removed from the oven.
■ You will hear a fan while cooking with
this feature. The fan will stop when the
door is opened, but the heat will not
turn off.
■ You can use the timer even though you
cannot use timed oven operations.
■ You will not be able to use the probe
in the upper oven during timed oven
operations. This is because, with the
probe, you are cooking by temperature
rather than time.
For best results when roasting
large turkeys and roasts, we
recommend using the probe
included in the convection oven.
To change the oven temperature
during the Convection Roast cycle,
press the Convection Roast pad
and then press the number pads
to set the new desired
temperature.
GEAppliances.com
15
Convection Roasting Guide
Meats Doneness
Oven
Temp.
Internal
Temp.
Beef Rib Roast (4 to 8 lbs.),
Bone-In and Boneless
Med. Rare
Medium
325°F
325°F
145°F
160°F
Tenderloin Roast
(2 to 6) lbs.
Med. Rare 425°F 145°F
Lamb Leg (4 to 9 lbs)
Bone-In and Boneless
Medium 325°F 160°F
Pork Loin Roast (3 to 5 lbs)
Bone-in and Boneless
Medium 325°F 160°F
Poultry Whole chicken (5-8 lbs.) 350°F 170°F
Turkey, whole*
Unstuffed (10 to 16 lbs.)
Unstuffed (18 to 24 lbs.)
325°F 170°F - 180°F
Turkey breast (4 to 8 lbs.) 325°F 170°F
*Stuffed birds generally require 30-45 minutes additional roasting time. Shield legs and breast with
foil to prevent the skin from over browning and getting too dry.
16
How to Set a Delayed Start and Automatic Stop
You can set the oven control to delay-start the oven,
cook for a specific length of time and then turn off
automatically.
Make sure the clock shows the correct time of day.
Press the
Convection
Bake or
Convection
Roast
pad.
Press the number pads to set the desired oven
temperature.
Press the Cooking Time pad.
NOTE
:
If your recipe requires preheating, you may
need to add additional time to the length of the cooking
time.
Press the number pads to set the desired
cooking time.
Press the Delay Start pad.
Press the number pads to set the time of day
you want the oven to turn on and start cooking.
NOTE: If you want your food to be kept warm
for up to 3 hours after the cooking function is
finished, press the Warm pad once.
If you would like to check the times you have set,
press the Delay Start pad to check the start time you
have set, or press the Cooking Time pad to check the
length of cooking time you have set.
Press the Start pad.
NOTE
: An attention tone will sound if you are using
timed baking or roasting and do not press the Start
pad after entering the baking or roasting temperature.
When the oven turns on at the time of day you have
set, the display will show the changing temperature
(starting at 100°F) and the cooking time. The display
starts changing once the temperature reaches
100°F.
NOTE
: On double oven models, when using both
ovens at the same time, the times showing in the
display will be for the last oven set. To display the
time set for the first oven set, press the Delay Start or
Cooking Time pad for that oven.
The oven will continue to cook for the programmed
amount of time, then shut off automatically, unless
the warmer feature
was set.
Press the Clear/Off pad to clear the display if
necessary. Remove the food from the oven.
Remember, even though the oven shuts off
automatically, food left in the oven will continue
cooking after the oven turns off
.
Using the timed features for convection cooking. (on some models)
On double oven models, you can use timed baking or roasting in one oven while using self-clean in the other;
you can also use timed baking or roasting in both ovens at the same time.
You will hear a fan while cooking with these features. The fan will stop when the door is opened, but the heat will not
turn off.
NOTE: )RRGVWKDWVSRLOHDVLO\³VXFKDVPLONHJJVILVKVWXIILQJVSRXOWU\DQGSRUN³VKRXOGQRWEHDOORZHGWRVLW
for more than 1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure
that the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth.
How to Set an Immediate Start and Automatic Stop
The oven will turn on immediately and cook for a
selected length of time. At the end of the cooking time,
the oven will turn off automatically.
Make sure the clock shows the correct time of day.
Press the
Convection
Bake or
Convection
Roast
pad.
Press the number pads to set the desired oven
temperature.
Press the Cooking Time pad.
NOTE
: If your recipe requires preheating, you may
need to add additional time to the length of the
cooking time.
Press the number pads to set the desired length
of cooking time. The minimum cooking time you
can set is 1 minute. The oven temperature that
you set and the cooking time that you entered
will be in the display.
NOTE: If you want your food to be kept warm
for up to 3 hours after the cooking function is
finished, press the Warm pad once.
Press the Start pad.
The display will show the changing temperature
(starting at 100°F) and the cooking time. The display
starts changing once the temperature reaches
100°F.
NOTE
:
On double oven models, when using both ovens
at the same time, the times showing in the display will
be for the last oven set. To display the time set for the
first oven set, press the Cooking Time pad for that oven.
The oven will continue to cook for
the programmed amount of time, then shut
off automatically, unless the warmer feature was set.
Press the Clear/Off pad to clear the display if
necessary. Remove the food from the oven.
Remember, even though the oven shuts off
automatically, food left in the oven will continue
cooking after the oven turns off.
$GMXVWWKHRYHQWKHUPRVWDW³'RLW\RXUVHOI GEAppliances.com
You may find that your new oven cooks differently than the one it replaced. Use your new oven for a few weeks
to become more familiar with it. If you still think your new oven is too hot or too cold, you can adjust the
thermostat yourself.
Do not use thermometers, such as those found in grocery stores, to check the temperature setting of your oven. These
thermometers may vary 20–40 degrees.
NOTE: This adjustment will only affect baking and roasting temperatures; it does not affect broiling or self-cleaning
temperatures. The adjustment will be retained in memory after a power failure.
To Adjust the Thermostat
Press the Bake and Broil Hi/Lo pads at the
same time for 3 seconds until the display
shows SF.
Press the Bake pad for the oven which you
want to use. A two-digit number shows in
the display.
Press Bake again to alternate between
increasing and decreasing the oven
temperature.
The oven temperature can be adjusted up
to (+) 35°F hotter or (-) 35°F cooler. Press
the number pads the same way you read
them. For example, to change the oven
temperature 15°F, press 1 and 5.
When you have made the adjustment,
press the Start pad to go back to the time
of day display. Use your oven as you would
normally.
7KHW\SHRIPDUJDULQHZLOODIIHFWEDNLQJSHUIRUPDQFH
Most recipes for baking have been developed using high-fat products such as butter or margarine (80% fat). If you
decrease the fat, the recipe may not give the same results as with a higher-fat product.
Recipe failure can result if cakes, pies, pastries, cookies or candies are made with low-fat spreads. The lower the fat
content of a spread product, the more noticeable these differences become.
Federal standards require products labeled “margarine” to contain at least 80% fat by weight. Low-fat spreads, on the other hand,
contain less fat and more water. The high- moisture content of these spreads affect the texture and flavor of baked goods. For best
results with your old favorite recipes, use margarine, butter or stick spreads containing at least 70% vegetable oil.
+
17
18
Using the self-cleaning oven.
The oven door must be closed and all controls must be set correctly for the cycle to work properly.
Before a Clean Cycle
Wipe up heavy soil on the oven
bottom. (appearance may vary)
How to Set the Oven for Cleaning
Press the Self Clean Std/Low pad once for
a 4-hour clean time or twice for a 3-hour
clean time.
A 3-hour self-clean time is recommended
for use when cleaning small, contained
spills. A self-clean time of 4 hours or longer
is recommended for a dirtier oven.
If a time other than 4 hours or
3 hours is needed, use the number pads
and enter the desired clean time.
You can change the clean time to any time
between 3 hours and 5 hours, depending on
how dirty your oven is.
Press the Start pad.
The door locks automatically. The display
will show the clean time remaining. It will not
be possible to open the oven door until the
temperature drops below the lock temperature
and the LOCKED light goes off.
When the LOCKED light goes off, you will be
able to open the door.
■ The words LOCKED will flash and the oven
control will signal if you set the clean cycle
and forget to close the oven door.
■ To stop a clean cycle, press the Clear/
Off pad. When the LOCKED light goes off
indicating the oven has cooled below the
locking temperature, you will be able to open
the door.
We recommend venting your kitchen with an
open window or using a ventilation fan or hood
during the first self-clean cycle.
Remove any broiler pan, broiler grid, probe, all
cookware and any foil from the oven.
WARNING FIRE HAZARD:
Wipe grease and heavy soil from the oven
bottom before self-cleaning. Failure to do so
may result in an oven fire.
Note: Porcelain-coated oven racks may remain
in the oven during the self-cleaning cycle
without being damaged. The shiny, silver-colored
oven racks may be cleaned in the self-cleaning
oven. However, they will darken in color, loose
their luster and become hard to slide.
Soil on the front frame of the range and
outside the gasket on the door will need to be
cleaned by hand. Clean these areas with hot
water, soap-filled steel-wool pads, or cleansers
such as Soft Scrub (R). Rinse well with clean
water and dry.
Do not use abrasives or oven cleaners. Clean
the top, sides and outside of the oven door
with soap and water.
Do not clean the gasket. The fiberglass
material of the oven door gasket cannot
withstand abrasion. It is essential for the gasket
to remain intact. If you notice it becoming worn
or frayed, replace it.
Make sure the oven light bulb cover is in place
and the oven light is off.
Wipe up sugary spillovers and acidic spillovers
such as lemon juice, tomato sauce, or milk
based sauces. Porcelain enamel is acid
resistant, not acid proof. The procelain finish
may discolor if acidic or sugary spills are not
wiped up prior to a self-cleancycle.
IMPORTANT: The health of some birds is
extremely sensitive to the fumes given off
during the self-cleaning cycle of any oven.
Move birds to another well-ventilated room.
■ On double oven models, you can set a clean
cycle in both ovens at the same time. The
last oven set will automatically delay its start
until the end of the first oven’s clean cycle.
■ On 27” double oven models, both ovens lock
when one is set to Clean. Both will unlock
when all clean cycles have completed
■ On 30” double oven models, you can use
timed baking in one oven and self-clean the
other at the same time.
CAUTION: Never place cooking
utensils or any other items on the oven floor.
There is a heating element beneath the oven
floor. Placing items on the oven floor may cause
the oven to overheat, resulting in damage to the
oven and risk of damage or fire to cabinets.
GEAppliances.com
The oven door must be closed and all controls must be set correctly for the cycle to work properly.
How to Delay the Start of Cleaning
Press the Self Clean Std/Low pad once for
a 4-hour clean time or twice for a 3-hour
clean time.
A 3-hour self-clean time is recommended
for use when cleaning small, contained
spills. A self-clean time of 4 hours or longer
is recommended for a dirtier oven.
If a time other than 4 hours or 3 hours is
needed, use the number pads and enter
the desired clean time.
You can change the clean time to any time
between 3 hours and 5 hours, depending on
how dirty your oven is.
Press the Delay Start pad.
Using the number pads, enter the time of
day you want the clean cycle to start.
Press the Start pad.
The door locks automatically. The display will
show the start time. It will not be possible to
open the oven door until the temperature
drops below the lock temperature and the
LOCKED light goes off.
When the LOCKED light goes off, you will be
able to open the door.
NOTE: On double oven models, you can set a
delay clean in both ovens at the same time. The
second oven set will automatically delay the
start of cleaning until the end of the first oven’s
clean cycle.
To recall the start time of the second oven set,
press the Delay Start pad on the controls for
the second oven.
After a Clean Cycle
You may notice some white ash in the oven.
Wipe it up with a damp cloth after the oven
cools.
If white spots remain, remove them with a soap-
filled steel-wool pad and rinse thoroughly with a
vinegar and water mixture. These deposits are
usually a salt residue that cannot be removed by
the clean cycle.
A white discoloration may appear after
cleaning if acidic or sugary foods were not
wiped up before the clean cycle. This is normal
and will NOT affect performance.
If the oven is not clean after one clean cycle,
repeat the cycle.
■ You cannot set the oven for cooking until the
oven is cool enough for the door to unlock.
■ While the oven is self-cleaning, you can press
the Clock pad to display the time of day. To
return to the clean countdown, press the Self
Clean Std/Low pad.
Standard Racks
If they become hard to slide, wipe their
side edges and the oven rack supports with
cooking oil.
Extension Rack
If it becomes difficult to slide or if the release
levers become difficult to use, see Extension
Rack in the Care and Cleaning section. Do not
spray extension rack with cooking spray or other
lubricant sprays.
If it becomes hard to remove or replace, wipe
the oven rack supports with cooking oil. Do not
wipe cooking oil on the slides.
NOTE: After the first self-clean cycle, the gray
stainless steel surfaces will change color on
enameled extension racks. This is normal.It is not
recommended to self-clean nickel extension racks
as the whole rack will discolor because of the self-
clean temperatures.
19
20
Special features of your oven control.
Your new touch pad control has additional features that you may choose to use. The following are the features and how
you may activate them.
The special feature modes can only be activated while the display is showing the time of day. They remain in the control’s
memory until the steps are repeated.
When the display shows your choice, press the
Start pad. The special features will remain in memory after a power failure,
except for the Sabbath feature, which will have to be reset.
12-Hour Shutoff
With this feature, should you forget and leave
the oven on, the control will automatically
turn off the oven after 12 hours during baking
functions
or after 3 hours during a broil function.
If you wish to turn OFF this feature, follow the
steps below.
Press the Bake and Broil Hi/Lo pads (on
double oven models, use the upper oven
controls) at the same time for 3 seconds,
until the display shows SF.
Press the Delay Start pad until no shdn
(no shutoff) appears in the display.
Press the Start pad to activate the no
shutoff and leave the control set in this
special features mode.
NOTE: On double oven models, this activates
this special feature for both ovens.
12-Hour, 24-Hour or Clock Blackout
Your control is set to use a 12-hour clock.
If you would prefer to have a 24-hour military
time clock or black out the clock display, follow
the steps below.
Press the Bake and Broil Hi/Lo pads (on
double oven models, use the upper oven
controls) at the same time for 3 seconds,
until the display shows SF.
Press the Clock pad once. The display will
show 12 hr. If this is the choice you want,
press the Start pad.
Press the Clock pad again to change to
the 24-hour military time clock. The display
will show 24 hr. If this is the choice you
want, press the Start pad.
Press the Clock pad again to black out the
clock display. The display will show OFF. If
this is the choice you want, press the Start
pad.
NOTE: If the clock is in the black-out mode, you
will not be able to use the Delay Start function.
Fahrenheit or Celsius Temperature Selection
Your oven control is set to use the Fahrenheit
temperature selections, but you may change this
to use the Celsius selections.
Press the Bake and Broil Hi/Lo pads (on
double oven models, use the upper oven
controls) at the same time for 3 seconds,
until the display shows SF.
Press the Broil Hi/Lo and Cooking Time
pads at the same time. The display will
show F (Fahrenheit).
Press the Broil Hi/Lo and Cooking Time
pads again at the same time. The display
will show C (Celsius).
Press the Start pad.
NOTE: On double oven models, the new setting
will be displayed for both ovens.
+
+
+
+
GEAppliances.com
Tones at the End of a Timed Cycle
At the end of a timed cycle, 3 short beeps
will sound followed by one beep every 6
seconds until the Clear/Off pad is pressed. This
continuous
6-second beep may be canceled.
To cancel the 6-second beep:
Press the Bake and Broil Hi/Lo
pads (on double oven models use the
upper oven controls) at the same time for
3 seconds, until the display shows SF.
Press the Kitchen Timer On/Off
pad. The display shows CON BEEP
(continuous beep). Press the Kitchen Timer
On/Off pad again. The display shows
BEEP. (This cancels the one beep every 6
seconds.)
Press the Start pad.
NOTE: On double oven models, this cancels
the end-of-cycle tone for both ovens.
+
Auto Recipe
™
Conversion (on some models)
When using convection bake, the Auto Recipe
™
Conversion feature will automatically convert
entered regular baking temperatures to
convection baking temperatures.
Once the feature is activated, the display
will show the actual converted (reduced)
temperature. For example, if you enter a regular
recipe temperature of 350°F and press the
Start pad, the display will show CON and
the converted temperature of 325°F.
NOTE: This feature does not convert convection
bake cooking times, only regular baking
temperatures.
To activate the feature:
Press the Bake and Broil Hi/Lo pads (on
double oven models, use the upper oven
controls) at the same time for 3 seconds,
until the display shows SF.
Press the Convection Bake pad.
The display will show CON OFF.
Press the Convection Bake pad again. The
display will show CON ON.
Press the Start pad.
To deactivate the feature, repeat steps 1–3
above but press the Start pad when CON OFF
is in the display.
+
21
Using the Sabbath Feature.
(Designed for use on the Jewish Sabbath and Holidays.)
The Sabbath feature can be used for baking/roasting only. It cannot be used for convection, broiling, self-cleaning or Delay Start
cooking.
NOTE: The oven light comes on automatically (on some models) when the door is opened and goes off when the door is closed. The
bulb may be removed. See the Oven Light Replacement section. On models with a light switch on the control panel, the oven light may
be turned on and left on.
How to Set for Regular Baking/Roasting
Make sure the clock shows the correct time of day
and the oven is off.
Press and hold both the Bake and Broil Hi/
Lo pads, at the same time, until the display
shows SF.
NOTE: If bake or broil appears in the display,
the Bake and Broil Hi/Lo pads were not
touched at the same time. Touch the Clear/Off
pad and begin again.
Tap the Delay Start pad until SAb bAtH
appears in the display.
Touch the Start pad and will appear in the
display.
Touch the Bake pad. No signal will be given.
Using the number pads, enter the desired
temperature between 170°F and 550°F. No
signal or temperature will be given.
Touch the Start pad.
After a random delay period of approximately
30 seconds to 1 minute, will appear in
the display indicating that the oven is
baking/
roasting.
If doesn’t appear in the display,
start again at Step 4.
To adjust the oven temperature, touch the Bake pad,
enter the new temperature using the number pads,
and touch the Start pad.
NOTE: The Clear/Off and Cooking Time pads are
active during the Sabbath feature.
How to Set for Timed Baking/Roasting – Immediate Start and Automatic Stop
Make sure the clock shows the correct time of day
and the oven is off.
Press and hold both the Bake and Broil Hi/Lo
pads, at the same time, until the display shows
SF.
NOTE: If bake or broil appears in the display,
the Bake and Broil Hi/Lo pads were not
touched at the same time. Touch the Clear/Off
pad and begin again.
Tap the Delay Start pad until SAb bAtH
appears in the display.
Touch the Start pad and will appear in the
display.
Touch the Cooking Time pad.
Touch the number pads to set the desired
length of cooking time between 1 minute and
9 hours and 99 minutes. The cooking time that
you entered will be displayed.
Touch the Start pad.
Touch the Bake pad. No signal will
be given.
Using the number pads, enter the desired
temperature. No signal or temperature will be
given.
Touch the Start pad.
After a random delay period of approximately
30 seconds to 1 minute, will appear in
the display indicating that the oven is
baking/
roasting.
If doesn’t appear in the display,
start again at Step 7.
To adjust the oven temperature, touch the Bake pad,
enter the new temperature using the number pads
and touch the Start pad.
When cooking is finished, the display will change
from to and 0:00 will appear, indicating that
the oven has turned OFF but is still set in Sabbath.
Remove the cooked food.
How to Exit the Sabbath Feature
Touch the Clear/Off pad.
If the oven is cooking, wait for a random delay
period of approximately 30 seconds to 1 minute,
until only is in the display.
Press and hold both the Bake and Broil Hi/Lo
pads, at the same time, until the display shows SF.
Tap the Delay Start pad until 12 shdn or no
shdn appears in the display. 12 shdn indicates
that the oven will automatically turn off after 12
hours. no shdn indicates that the oven will not
automatically turn off.
Touch the Start pad.
NOTE: If a power outage occurred while the oven
was in Sabbath, the oven will automatically turn off
and stay off even when the power returns. The oven
control must be reset.
When the display shows the
oven is set in Sabbath. When the
display shows the oven is
baking/roasting.
When the display shows
the
oven is set in Sabbath. When the
display shows the oven is
baking/roasting.
+
+
+
22
Care and cleaning of the oven. GEAppliances.com
Be sure electrical power is off and all surfaces are cool before cleaning any part of the oven.
How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape
Carefully grasp a corner of the protective
shipping film with your fingers and slowly peel
it from the appliance surface. Do not use any
sharp items to remove the film. Remove all of
the film before using the appliance for the first
time.
To assure no damage is done to the finish
of the product, the safest way to remove
the adhesive from packaging tape on new
appliances is an application of a household
liquid dishwashing detergent. Apply with a soft
cloth and allow to soak.
NOTE: The adhesive must be removed from all
parts. It cannot be removed if it is baked on.
Oven Light Bulb Replacement
To remove:
Turn the glass cover counterclockwise
1/4 turn until the tabs of the glass cover
clear the grooves of the socket. Wearing
latex gloves may offer a better grip.
Using gloves or a dry cloth, remove the
bulb by pulling it straight out.
IMPORTANT: Remove the bulb to
determine the kind needed as a
replacement.
To replace:
Replace the bulb with the same type of
bulb that was removed. Your model will
have one of the three types shown.
For appliance bulb, use a new 40-watt
appliance bulb. A 40-watt appliance
bulb is smaller than a standard 40-watt
household bulb.
For halogen bulbs, use a new 120/130-
volt halogen bulb, not to exceed 50 watts.
Determine the correct replacement bulb
by checking the bulb terminals. Bulbs
with 2 straight pin terminals are G6.35
bulbs. Bulbs with 2 looped terminals are
G9 bulbs. (Do not interchange.) Be sure
the replacement bulb is rated 120 volts
or 130 volts (NOT 12 volts).
Using gloves or a dry cloth, remove the
bulb from its packaging. Do not touch the
bulb with bare fingers. Oil from skin will
damage the bulb and shorten its life.
Push the bulb straight into the receptacle
all the way.
Place the tabs of the glass cover into
the grooves of the socket. Turn the glass
cover clockwise 1/4 turn.
For improved lighting inside the oven,
clean the glass cover frequently using a
wet cloth. This should be done when the
oven is completely cool.
Reconnect electrical power to the oven.
Bulb
Socket
Tab
Maximum
length
3
1
ø2”(7.6 cm)
Glass cover
Shock or Burn Hazard: Before replacing oven light bulb, disconnect the electrical power to the
oven at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn.
BURN HAZARD: The glass cover and bulb should be removed when cool. Touching hot glass with
bare hands or a damp cloth can cause burns.
WARNING
CAUTION
Glass cover
Glass cover
Socket
Receptacle
Tab
G9 Bulb
Socket
Receptacle
Tab
G6.35
Bulb
Receptacle
Use gloves
or cloth
23
Care and cleaning of the oven.
Probe
The temperature probe may be cleaned with
soap and water or a soap-filled scouring pad.
Cool the temperature probe before cleaning.
Scour stubborn spots with a soap-filled
scouring pad, rinse and dry.
■ Do not immerse the temperature probe
in water.
■ Do not store the temperature probe
in the oven.
The door is very heavy. Be careful when
removing and lifting the door.
Do not lift the door by the handle.
To remove the door:
Fully open the door.
Pull the hinge locks down toward
the door frame, to the unlocked position. A
tool, such as a small flat-blade screwdriver,
may be required.
Firmly grasp both sides of the door at the
top.
Close door to the door removal position
(see illustration).
Lift door up and out until the hinge arm is
clear of the slot.
To replace the door:
Firmly grasp both sides of the door at the
top.
With the door at
the same angle
as the removal
position, seat
the indentation of the
hinge arm into the
bottom edge of the
hinge slot. The notch
in the hinge arm must
be fully seated into the bottom of the slot.
Fully open the door. If the door
will not fully open, the indentation is not
seated correctly in the bottom edge of the
slot.
Push the hinge locks up against the front
frame of the oven cavity, to the locked
position.
Close the oven door.
'RQRWUXERUFOHDQWKHGRRUJDVNHW³
it has an extremely low resistance to
abrasion.
If you notice the gasket becoming worn,
frayed or damaged in any way or if it
has become displaced on the door, you
should have it replaced.
To clean the inside of the door:
■ Because the area inside the gasket is
cleaned during the self-clean cycle, you do
not need to clean this by hand.
■ The area outside the gasket and
the door liner can be cleaned with a soap-
filled or plastic scouring pad,
hot water and detergent. Rinse well with a
vinegar and water solution.
To clean the outside of the door:
■ Use soap and water to thoroughly clean the
top, sides and front of the oven door. Rinse
well. You may also use a glass cleaner to
clean the glass
on the outside of the door. Do not let water
drip into the vent openings.
■ If any stain on the door vent trim is
persistent, use a soft abrasive cleaner and a
sponge-scrubber for best results.
■ Spillage of marinades, fruit juices, tomato
sauces and basting materials containing
acids may cause discoloration and should
be wiped
up immediately. When surface is cool, clean
and rinse.
■ Do not use oven cleaners, cleaning powders
or harsh abrasives on the
outside of the door.
Lift-Off Oven Door
Cleaning the Oven Door
24
Removal position
Hinge lock
Slot
Pull hinge locks down to unlock
Hinge lock
Hinge arm
Push hinge locks up to lock
Hinge arm
Indentation
Bottom
edge of
slot
GEAppliances.com
25
Extension Rack
Porcelain enamel surfaces of the extension
rack may be cleaned by hand with an abrasive
cleaner or steel wool.
Do not use a steel wool pad to clean stainless
steel surfaces of the extension rack; it will
scratch the surface. See Stainless Steel
Surfaces in this Care and cleaning section.
NOTE: Do not clean in a dishwasher.
NOTE: Porcelain-coated oven racks may
remain in the oven during the self-cleaning
cycle without being damaged. The shiny, silver-
colored oven racks may be cleaned in the
self-cleaning oven. However, they will darken in
color, lose their luster and become hard to slide.
If the rack becomes hard to remove or
replace, wipe the oven rack supports with
cooking oil. Do not wipe cooking oil on the
slides.
If the rack becomes difficult to slide or if the
release levers become difficult to use, the
rack may need to be lubricated using the
Graphite Lubrication shipped with your oven.
To order additional Graphite Lubrication, call
our National Parts Center at 800.626.2002 and
reference WB02T10303.
To lubricate the slides:
NOTE: Do not spray extension rack with cooking
spray or other lubricant sprays.
Remove the rack from the oven. See
Extension Rack in the Using the oven
section.
Fully extend the rack on a table
or countertop. Newspaper may be placed
underneath the rack for easy cleanup.
If there is debris in the slide tracks, wipe it
away using a paper towel.
NOTE: Any graphite lubricant wiped away
must be replaced.
Shake the graphite lubricant before
opening it. Starting with the left slide
mechanism of the rack, place four (4) small
drops of lubricant on the two (2) bottom
tracks of the slide close to the bearing
carriers.
Repeat for the right slide mechanism of
the rack.
Open and close the rack several times to
distribute the lubricant.
Replace the cap on the lubricant and
shake it again. Turn the rack over and
repeat steps 3, 4, 5 and 6.
Close the rack, turn rack right-side-up and
place in the oven. See Extension Rack in
the Using the oven section.
To lubricate the release levers:
Shake lubricant and apply to the moving parts
of the release levers and paddle mechanisms.
Rack right-side-up
Right side
Rack right-side-up
Left side
Care and cleaning of the oven.
Control Panel
It’s a good idea to wipe the control panel after
each use. Clean with mild soap and water or
vinegar and water, rinse with clean water and
polish dry with a soft cloth. When cleaning, the
control panel should be at room temperature
and not in direct sunlight.
Do not use abrasive cleansers, strong liquid
cleansers, plastic scouring pads or oven
FOHDQHUVRQWKHFRQWUROSDQHO³WKH\ZLOO
damage the finish. A 50/50 solution of vinegar
and hot water works well.
Stainless Steel Surfaces (on some models)
Do not use a steel wool pad; it will scratch the
surface.
To clean the stainless steel surface, use warm
sudsy water or a stainless steel cleaner or
polish. Always wipe the surface in the direction
of the grain. Follow the cleaner instructions for
cleaning the stainless steel surface.
To inquire about purchasing stainless steel
appliance cleaner or polish, or to find the
location of a dealer nearest you, please call our
toll-free number:
National Parts Center 1.800.626.2002
GEAppliances.com
26
Before You Call For Service…
GEAppliances.com
Troubleshooting Tips
Save time and money! Review the charts on the
following pages first and you may not need to call for
service.
Problem Possible Causes What To Do
Control signals after You forgot to enter a bake • Press the Bake pad and desired temperature
entering cooking time temperature or cleaning or the Self Clean Std/Low pad and desired clean time.
or delay start time.
Food does not bake Oven controls improperly set. • See the Using the oven section.
or roast properly
Rack position is incorrect • See the Using the oven section.
or the rack is not level.
Oven thermostat needs • See the $GMXVWWKHRYHQWKHUPRVWDW³'RLW\RXUVHOI
adjustment. section.
Food does not Oven door is open. • Close the door. This model is designed for closed door
broil properly broiling only. Always broil with the door closed.
Oven controls improperly set. • Make sure you press the Broil Hi/Lo pad.
Improper rack position • See the Broiling Guide.
being used.
Food being cooked • For best results, use a pan designed for broiling.
in a hot pan. Make sure it is cool.
Cookware not suited • For best results, use a pan designed for broiling.
for broiling.
The probe is plugged into • Unplug and remove the probe from the oven.
the outlet in the oven.
In some areas the power • Preheat the broil element for 10 minutes.
(voltage) may be low.
• Broil for the longest period of time recommended
in the Broiling Guide.
Clock and timer A fuse in your home may be • Replace the fuse or reset the circuit breaker.
do not work blown or the circuit breaker
tripped.
Oven controls improperly set. • See the Using the clock, timer and control lockout
section.
Oven light does Light bulb is loose or defective. • Tighten or replace the bulb.
not work
Pad operating light is broken. • Call for service.
Extension rack is noisy The rack was cleaned in the • See Extension Rack in the Care and cleaning section.
and/or difficult to slide self-clean cycle and now
• Do not spray with cooking spray or other lubricant
needs to be lubricated.
sprays.
Bearings have become • Install the rack in the oven (see Extension Rack in
misaligned due to handling. the Using the oven section) and pull firmly on the sliding portion
until it reaches full extension. This will reset the bearings to their
proper position.
Release levers on The rack was cleaned in the • Shake and apply the graphite lubrication, shipped
extension rack become self-clean cycle, or the original with your oven, onto the moving parts of the release
difficult to use lubrication was removed by levers and paddle mechanisms. Do not spray with
cleaning. cooking spray or other lubricant sprays.
27
28
Before You Call For Service…
Troubleshooting Tips
Problem Possible Causes What To Do
Oven temperature too Oven thermostat • See the $GMXVWWKHRYHQWKHUPRVWDW³'RLW\RXUVHOI
hot or too cold needs adjustment. section.
Oven will not work A fuse in your home may • Replace the fuse or reset the circuit breaker.
be blown or the circuit
breaker tripped.
Oven controls improperly set. • See the Using the oven section.
Oven will not self-clean The oven temperature • Allow the oven to cool and reset the controls.
is too high to set a
self-clean operation.
Oven controls improperly set. • See the Using the self-cleaning oven section.
The probe is plugged into • Remove the probe from the oven.
the outlet in the oven.
“Crackling” or This is the sound of the • This is normal.
“popping” sound metal heating and cooling
during both the cooking and
cleaning functions.
Excessive smoking Excessive soil. • Press the Clear/Off pad. Open the windows to rid
during clean cycle the room of smoke. Wait until the LOCKED light goes
off. Wipe up the excess soil and reset the clean cycle.
Oven door will Oven too hot. • Allow the oven to cool below locking temperature.
not open after
a clean cycle
Oven not clean after Oven controls not properly set. • See the Using the self-cleaning oven section.
a clean cycle
Oven was heavily soiled. • Clean up heavy spillovers before starting the clean
cycle. Heavily soiled ovens may need to self-clean
again or for a longer period of time.
“LOCKED” flashes The self-clean cycle has • Close the oven door.
in the display been selected but the
door is not closed.
LOCKED light is on The oven door is locked • Press the Clear/Off pad. Allow the oven to cool.
when you want to cook because the temperature
inside the oven has not
dropped below the
unlocking temperature.
In a 27” double oven, both. • Wait until the oven is done cleaning or cancel Clean by
doors lock when one oven is pressing the Clear/Off pad. Allow the oven to cool.
in Clean.
29
GEAppliances.com
Problem Possible Causes What To Do
´)³DQGDQXPEHU You have a function • Press the Clear/Off pad. Allow the oven to cool for
or letter” flash error code. one hour. Put the oven back into operation.
in the display
If the function code repeats. • Disconnect all power to the oven for at least 30
seconds and then reconnect power. If the function
error code repeats, call for service.
Display goes blank A fuse in your home may • Replace the fuse or reset the circuit breaker.
be blown or the circuit
breaker tripped.
The clock is in the • See the Special features of your oven control section.
black-out mode.
Display flashes Power failure. • Reset the clock.
Unable to get the Oven control pads were • The Bake and Broil Hi/Lo pads (on double oven
display to show “SF” not pressed properly. models, use the upper oven controls) must be
pressed at the same time and held for 3 seconds.
“PROBE” appears This is reminding you to • Enter a probe temperature.
in the display enter a probe temperature
after plugging in the probe.
Power outage, Power outage or surge. • Reset the clock. If the oven was in use, you must reset
clock flashes it by pressing the Clear/Off pad, setting the clock
and resetting any cooking function.
Steam from the vent When using the convection • This is normal.
feature, it is normal to see
steam coming out of the
oven vent. As the number
of racks or amount of
food being cooked increases,
the amount of visible steam
will increase.
“Burning” or “oily” This is normal in a new oven • To speed the process, set a self-clean cycle for a
odor emitting from and will disappear in time. minimum of 3 hours. See the Using the self-cleaning
the vent oven section.
Strong odor An odor from the insulation • This is temporary.
around the inside of the
oven is normal for the first
few times the oven is used.
Fan noise A cooling fan or a convection • This is normal. The cooling fan will turn on
fan (depending on the to cool internal parts. It may run for up to 1-1/2
function you are using) hours after the oven is turned off. The convection
may automatically turn on. fan will cycle on and off until the function is over
or the door is opened.
30
Accessories.
Looking For Something More? (Not all accessories are available for all models.)
You can find these accessories and many more at GEAppliances.com (U.S.) or www.GEAppliances.
ca (Canada), or call 800.626.2002 (U.S.) or 800.661.1616 (Canada) (during normal business hours). Have
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Part # WB48X10055 WB48X10056 WB48X10057
Dimensions 8-3/4” W x 1-1/4” H x 13-1/2” D 12-3/4” W x 1-1/4” H x 15-1/4” D 15-1/2” W x 1-1/4” H x 19” D
* The large (standard) broil pan does not fit in 20”/24” ranges.
** The XL pan does not fit in 24” wall ovens, 27” drop-ins or 20”/24” ranges.
To place your order, call 800.626.2002 (U.S.), 800.661.1616 (Canada) or mail this form to:
In the U.S.: GE Parts, P.O. Box 221027, Memphis, TN 38122-1027. In Canada: GE Parts, 1 Factory Lane, Moncton, N.B. E1C 9M3
Broiler Pan Order Form
Quantity ____________________ Part Number __________________________________________________
____________________ ______________________________________________________________
____________________ ______________________________________________________________
Model Number ______________ Serial Number __________________ Brand _______________ Date of Purchase __________
First Name ____________________________________________ Last Name ______________________________________________
Address__________________________________________________________________________________________________________
City __________________________________________________ State ___________ Zip Code _____________________________
Phone ________________________________________________ E-Mail __________________________________________________
Check ______ Money Order ______
Call 800.626.2002 in the U.S. or 800.661.6161 in Canada for current pricing. All credit card orders must be called in.
Surface Elements and Drip Pans
Grates Surface Burner Heads and Caps
Oven Elements Light Bulbs
Knobs
Oven Racks
WX10X117GCS
WX10X305
WX10X10001
PM10X311
Ceramic Cooktop
Cleaning Kit:
Includes cleaner,
scraper and pad
Ceramic Cooktop
Cleaning Wipes
Stainless Steel
Appliance Polish
Wipes
Stainless Steel
Appliance
Cleaner
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
✁
or
31
Notes.
32
Notes.
33
Built-In Electric Oven Warranty.
For The Period Of: GE Will Replace:
One Year Any part of the microwave cooking center which fails due to a defect in materials or
From the date of the workmanship. During this limited one-year warranty, GE will also provide, free of charge,
original purchase all labor and in-home service to replace the defective part.
Service trips to your home to teach you how to use
the product.
Improper installation, delivery or maintenance.
Product damage or failure of the product if it is abused,
misused, used for other than the intended purpose, or
used commercially.
Replacement of house fuses or resetting of
circuit breakers.
Damage to the product caused by accident, fire,
floods or acts of God.
Incidental or consequential damage caused by
possible defects with this appliance.
Damage caused after delivery.
Product not accessible to provide required service.
Service to repair or replace light bulbs, except for LED
lamps.
What GE Will Not Cover:
This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for home
use within the USA. If the product is located in an area where service by a GE Authorized Servicer is not available, you
may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized GE Service location for
service. In Alaska, the warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home.
Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This warranty gives
you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know what your
legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.
Warrantor: General Electric Company. Louisville, KY 40225
All warranty service provided by our Factory Service Centers,
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technician. To schedule
service, visit us on-line at GEAppliances.com, or call
800.GE.CARES (800.432.2737). Please have serial number
and model number availa ble when calling for service.
Staple your receipt here.
Proof of the original purchase
date is needed to obtain service
under the warranty.
(;&/86,212),03/,(':$55$17,(6³<RXUVROHDQGH[FOXVLYHUHPHG\LVSURGXFWUHSDLUDVSURYLGHGLQWKLV/LPLWHG
Warranty. Any implied warranties, including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose,
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enhanced communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise.
You may also mail in the preprinted registration card included in the packing material.
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and mental abilities and impairments. For details of GE’s Universal Design applications, including
kitchen design ideas for people with disabilities, check out our Website today. For the hearing impaired,
please call 800.TDD.GEAC (800.833.4322).
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GE Consumer Home Services will still be there after your warranty expires.
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Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their
homes (VISA, MasterCard and Discover cards are accepted). Order on-line today, 24 hours every day or
by phone at 800.626.2002 during normal business hours.
Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing
generally should be referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper
servicing may cause unsafe operation.
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If you are not satisfied with the service you receive from GE, contact us on our Website with all the details
including your phone number, or write to: General Manager, Customer Relations
GE Appliances, Appliance Park
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49-80717 04-14 GE
PK916–Horno simple de pared de 27s
PK956–Horno doble de pared de 27s
PT900-Horno doble de pared de 30s
PT916–Horno simple de pared de 30s
PT956–Horno doble de pared de 30s
PT958-Horno doble de pared de 30s
CT918–Horno simple de pared de 30s
CT959-Horno doble de pared de 30s
Manual del propietario
GEAppliances.com
Instrucciones de seguridad .......2–4
Instrucciones de operación
Asado y horneado cronometrado ....10, 16
Bloqueo de controles .....................9
Calentamiento ..........................12
Controles ................................5
Convección .........................13–16
Funciones especiales ................20, 21
Horno .................................6-8
Horno autolimpieza .................18, 19
Leudado ................................12
Modo Sabbath ..........................22
Reloj y temporizador .....................9
Sonda ..............................11, 15
Termostato .............................16
Cuidado y limpieza
Cómo retirar la cinta de empaque .......23
Lámpara de luz .........................23
Limpieza de la puerta del horno .........24
Panel de control .........................26
Papel de aluminio ................2, 4, 6, 18
Parrillas.................................25
Puerta extraíble del horno ...............24
Sonda ..................................24
Superficies de acero inoxidable ..........26
Consejos para resolución
de problemas .....................27-29
Accesorios ............................30
Soporte al consumidor
Garantía ...............................33
Soporte al consumidor ..................34
Escriba los números de modelo y
serie aquí:
Nº de modelo ________________
Nº de serie __________________
Puede encontrar esta información
en una etiqueta en la parte delantera
del horno, detrás de la puerta del horno
en los modelos de horno simple, o en
la parte delantera del horno inferior,
detrás de la puerta del horno en los
modelos de horno doble.
Horno empotrado
Limpieza Automática Eléctrica
Impreso en
papel reciclado
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD.
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR.
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
Si no se sigue exactamente la información de este manual, puede ocurrir un incendio, una explosión o un cortocircuito
que podría causar daños a la propiedad, lesiones personales o la muerte.
AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD
La Ley de tóxicos y agua potable segura de California (California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act) exige
al gobernador de California publicar una lista de las sustancias conocidas en el estado que causan cáncer, defectos
de nacimiento u otros daños, y exige a las empresas que alerten a los clientes sobre la exposición potencial a dichas
sustancias.
El aislamiento de fibra de vidrio en los hornos de autolimpieza emite una pequeña cantidad de monóxido de carbono
durante el ciclo de limpieza. Puede minimizarse la exposición permitiendo la ventilación con una ventana abierta o
utilizando un ventilador.
¡ADVERTENCIA!
¡ADVERTENCIA!
¡ADVERTENCIA!
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
■ Use este electrodoméstico sólo con la finalidad
para el cual fue fabricado, según se describe en el
Manual del Usuario.
■ Asegúrese de que un instalador calificado instale
y conecte el electrodoméstico de forma correcta,
de acuerdo con las instrucciones de instalación
provistas.
■ No intente reparar o reemplazar cualquier parte del
horno, a menos que se recomiende específicamente
en el manual. Cualquier otro trabajo de reparación
se deberá transferir a un técnico calificado.
■ Antes de realizar cualquier servicio, desconecte el
cable de corriente del panel del disyuntor, retirando
el fusible o apagando el interruptor.
■ No deje a los niños solos – no deberá dejar a los
niños solos ni perderlos de vista en un área donde
un electrodoméstico esté en uso. Nunca se les debe
permitir trepar, sentarse o pararse sobre cualquier
parte del electrodoméstico.
■ PRECAUCIÓN: No guarde artículos que
sean de interés para los niños sobre un horno, ya
que pueden sufrir lesiones graves si intentan trepar
sobre el horno para llegar a dichos artículos.
■ Use sólo manijas de cacerolas secas – las manijas
de cacerolas húmedas sobre las superficies
calientes pueden producir quemaduras como
consecuencia del vapor. Evite que las manijas de
las cacerolas tomen contacto con elementos para
calentar que estén calientes. No use una toalla
ni telas gruesas en lugar de ganchos para colgar
cacerolas.
■ Nunca use el electrodoméstico para calentar o
calefaccionar la habitación.
■ No toque los elementos para calendar ni la
superficie interior del horno. Estas superficies
podrán estar lo suficientemente calientes como
para producir quemaduras, incluso aunque su color
sea oscuro. Durante y después del uso, no toque
ni permita que telas u otros materiales inflamables
tengan contacto con cualquier parte del área
interior; espere el tiempo necesario hasta que
se enfríe. Otras superficies del electrodoméstico
se podrán calentar lo suficiente para producir
quemaduras. Las superficies potencialmente
calientes incluyen la abertura de ventilación del
horno, superficies cercanas a la abertura y grietas
alrededor de la puerta del horno.
■ No caliente envases de comida que no estén
abiertos. Se podrá acumular presión y el envase
podría explotar, ocasionando una lesión.
No use ningún tipo de aluminio o cobertor para
cubrir el fondo del horno o cualquier parte del
horno, excepto como se describe en este manual.
Los cobertores de horno pueden atrapar el calor o
derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el
riesgo de descargas, humo o incendios.
■ Evite que se produzcan rayones o golpes sobre las
puertas de vidrio o los paneles de control. Hacer
esto podrá producir roturas de vidrios. No cocine
sobre un producto con vidrios rotos. Se podrán
producir descargas eléctricas, incendios o cortes.
■ Cocine carne vacuna y de ave completamente – la
carne vacuna hasta que la temperatura interior
sea por lo menos de 71º C (160º F) y la carne de
ave hasta que la temperatura interior sea por
lo menos de 82º C (180º F). La cocción hasta
estas temperaturas normalmente evita cualquier
enfermedad generada por la carne.
2
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
3
GEAppliances.com
No guarde ni use materiales inflamables en o cerca
de un horno, incluyendo papel, plástico, mangos de
cacerolas, ropa, papel de pared, cortinas, ni gasolina
y otros vapores y líquidos inflamables.
Nunca use prendas sueltas o colgando mientras
usa el electrodoméstico. Estas prendas se pueden
prender fuego si toman contacto con superficies
calientes, provocando quemaduras graves.
No permita que se acumule grasa ni materiales
inflamables en o cerca del espacio. La grasa dentro
del horno o cerca del mismo se puede prender
fuego.
MANTENGA LOS MATERIALES INFLAMABLES
ALEJADOS DEL HORNO
Si no se cumple con esto se podrán
producir incendios o lesiones personales.
No use agua sobre incendios generados con grasa.
Nunca tome una cacerola con llamas.
Si se incendia el horno durante una cocción, ahogue
el fuego cerrando la puerta del horno y apagando el
mismo o usando un matafuego de químicos secos o
de espuma multipropósito.
Si se produce el incendio del horno durante la
limpieza automática, apague el horno y espere
a que el fuego se extinga. No fuerce la puerta
para abrirla. La entrada de aire fresco a la
temperatura de la limpieza automática podrá
provocar la propagación de las llamas en el horno.
Si no se sigue esta instrucción se podrán producir
quemaduras graves.
EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS
PARA EVITAR LESIONES O LA PROPAGACIÓN DEL
MISMO:
Manténgase alejado del horno al abrir la puerta del
mismo. El aire caliente o el vapor que se escapa
puede ocasionar quemaduras en las manos, rostro
y/u ojos.
Mantenga la ventilación del horno desobstruida.
Evite que se produzca la acumulación de grasa en el
horno. La grasa del horno se puede prender fuego.
Coloque los estantes del horno en una ubicación
deseada mientras el mismo se enfría. Si se debe
mover un estante mientras el horno está caliente,
evite que la manija de la cacerola tome contacto
con el elemento caliente para calentar del horno.
Al usar bolsas para cocinar o asar en el horno, siga
las instrucciones del fabricante.
Deslizar los estantes comunes hasta sus topes o
el estante extensible hasta su posición máxima
de abertura es conveniente al levantar comidas
pesadas. También previene quemaduras debido al
contacto con superficies calientes del horno o las
paredes del mismo.
No deje artículos tales como papel, utensilios de
cocina o comida en el horno cuando no estén en
uso. Los artículos guardados en un horno se pueden
prender fuego.
Nunca coloque los utensilios de cocina, piedras para
pizza u horneado o cualquier otro tipo de aluminio
o cobertor en la base del horno. Estos ítems pueden
atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños
sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o
incendios.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO
¡ADVERTENCIA!
¡ADVERTENCIA!
¡ADVERTENCIA!
4
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD.
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR.
La función de limpieza automática hace funcionar al horno a temperaturas lo suficientemente altas como para
quemar restos de comida en el horno. Para un funcionamiento seguro, siga estas instrucciones.
Antes de realizar la limpieza automática del horno,
retire los estantes de color plateado brillante (en
algunos modelos) del horno, la sonda, cualquier
papel de aluminio, y cualquier cacerola para asar, y
otros utensilios. Sólo se podrán dejar en el horno los
estantes recubiertos de porcelana.
Antes de poner en funcionamiento el ciclo de
limpieza automática, limpie la grasa y los restos de
comida que haya dentro del horno. Una cantidad
excesiva de grasa se podrá prender fuego,
ocasionando daños en su hogar como consecuencia
del humo.
Si se produce un funcionamiento incorrecto del
modo de limpieza automática, apague el horno y
desconecte el suministro de corriente. Solicite su
reparación a un técnico calificado.
No limpie la junta de la puerta. La junta de la puerta
es esencial para un buen sellado. Se deberá tener
cuidado de no frotar, dañar ni mover la junta.
No use limpiadores para horno. No se deberá usar
ningún limpiador ni capa protectora para horno de
venta comercial en o alrededor de cualquier parte
del horno.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DURANTE LA
LIMPIEZA AUTOMÁTICA DEL HORNO (Algunos modelos)
¡ADVERTENCIA
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
5
Uso de los controles del horno inferior.
(A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden variar con los de su modelo.) GEAppliances.com
Botón Bake (Horneado)
Presione para seleccionar la función horneado.
Botón Broil Hi/Lo (Asar a la Parrilla Alto/Bajo)
Presione para seleccionar la función asar a la parrilla.
Botón Convection Bake (Horneado por convección)
Presiónelo para seleccionar el horneado con la función de
convección.
Botón Convection Roast (Asado por convección)
Presiónelo para seleccionar el asado con la función de
convección.
Botón Start (Inicio)
Debe presionarse para iniciar cualquier función de cocción
o limpieza.
Pantalla
Muestra la hora del día, la temperatura del horno, si el horno
está en el modo de horneado, de asar a la parrilla o de
autolimpieza y las horas establecidas para el temporizador o
las operaciones automáticas del horno.
Si una “F– y un número o letra” parpadean en la pantalla y las
señales de control del horno, esto indica un código de error de
la función. Presione el botón Clear/Off. Permita que el horno se
enfríe durante una hora. Ponga el horno nuevamente en operación.
Si el código de error de la función se repite, desconecte el cable de
corriente del horno y comuníquese con el servicio de mantenimiento.
Si su horno fue configurado para una operación cronometrada
del horno y se presentó una interrupción en el fluido eléctrico, el
reloj y todas las funciones programadas deben restablecerse.
La hora del día parpadeará en la pantalla cuando se haya
presentado una interrupción en el fluido eléctrico.
Botón Self Clean Std/Low
(Limpieza automática estándar/baja)
Presione para seleccionar la función de autolimpieza.
Consulte la sección Uso del horno autolimpieza.
Botón Oven Light (Luz del horno)
Presione para encender o apagar la luz del horno.
Botón Delay Start (Inicio postergado)
Utilice junto con los botones Cooking Time o Self Clean
para configurar el horno para que inicie y se detenga
automáticamente en el momento que usted programe.
Botón Cooking Time (Tiempo de cocción)
Presione y luego presione los botones numéricos para
establecer la cantidad de tiempo que desea cocinar sus
alimentos. El horno se apagará automáticamente cuando
se haya agotado el tiempo de cocción, a menos que se
haya configurado la función “Cook and Hold” (Cocinar y
mantener).
Botón Clear/Off
Presione para cancelar TODAS las operaciones del horno
excepto el reloj y el temporizador.
Botón Clock (Reloj)
Presione antes de configurar el reloj.
Botones numéricos
Utilice para configurar cualquier función que necesite
números como la hora del día en el reloj, el temporizador, la
temperatura del horno, la temperatura interna de la comida,
la hora de inicio y la duración de la operación para el
horneado cronometrado y la autolimpieza.
Botón Kitchen Timer On/Off
(Temporizador de cocina encender/apagar)
Presione para seleccionar la característica del temporizador.
Botón Probe (Sonda)
Presione cuando utilice la sonda para cocinar alimentos a
una temperatura interna deseada.
Botón Warm (Calentamiento)
Presiónelo para mantener los alimentos cocidos calientes.
Botón Proof (Leudado)
Presiónelo para seleccionar un ambiente tibio útil para levar
los productos con levadura.
Se muestra el control del horno doble.
6
Uso del horno.
Parrillas estándar
Cuando coloque o quite recipientes de
cocción, tire de la parrilla hacia afuera hasta
el tope (posición de detención) sobre el
soporte de la parrilla.
Para quitar una parrilla, tire de ella, incline
el extremo frontal hacia arriba y sáquela.
Para volver a colocarla, deposite el
extremo curvado de la parrilla (trabas de
detención) sobre los soportes del horno,
incline el frente hacia arriba y presione la
parrilla hacia adentro.
Parrilla de extensión
Cuando coloque o quite recipientes de
cocción, siempre tire de la parrilla hacia
afuera desde el riel frontal superior hasta
alcanzar la posición de apertura total.
NOTA: No extienda la parrilla rápidamente.
Los alimentos pueden deslizarse desde el
frente de la parrilla.
Para quitar la parrilla:
Asegúrese de que el estante se deslice
hasta el tope del interior del horno.
Firmemente tome la manija del estante y
empuje el mismo hacia usted. El estante se
detendrá cuando su extremo curvo llegue
al tope del horno.
Incline el extremo frontal hacia arriba y
empuje hacia usted.
NOTA: Cuando manipule la parrilla de
extensión, no permita que la porción
deslizable se abra. Esto puede dañar los
deslizadores.
Antes de comenzar…
PRECAUCIÓN:
Para prevenir
posibles quemaduras, coloque las parrillas
en la posición deseada antes de encender
el horno.
Las parrillas están diseñadas de modo que al
colocarlas correctamente en el horno sobre
los soportes se detengan antes de salirse
completamente, y que no se inclinen.
NOTA: El horno tiene 7 parrillas en posición.
PRECAUCIÓN:Nunca coloque
utensilios de cocina, piedras para pizza, ni otros
artículos en el piso del horno.. Existe un elemento
de calentamiento debajo del piso del horno.
Colocar artículos sobre el piso del horno puede
causar que el horno se sobrecaliente, resultando
en daños para el horno y el riesgo de daños o
incendio en los gabinetes.
Riel frontal
superior
Posición de apertura total
Palancas de
liberación
Papel de Aluminio y Cobertores del Horno
PRECAUCIÓN: No use
ningún tipo de aluminio o cobertor de
horno para cubrir el fondo del horno. Estos
ítems pueden atrapar el calor o derretirse,
ocasionando daños sobre el producto y el
riesgo de descargas, humo o incendios. Los
daños por uso inadecuado de estos ítems no
están cubiertos por la garantía del producto.
Se podrá usar aluminio para evitar derrames,
colocando una hoja sobre un estante inferior
varias pulgadas debajo de la comida. No use
más aluminio que el necesario y nunca cubra
totalmente el estante de un horno con papel
de aluminio. Mantenga el aluminio a por lo
menos 1 1/2” de las paredes del horno, para
evitar una circulación deficiente del calor.
Cómo configurar el horno para hornear o asar
Presione el botón Bake.
Presione los botones numéricos para
establecer la temperatura deseada.
Presione el botón Start.
Revise los alimentos para el punto de
cocción al mínimo tiempo en la receta.
Cocine durante más tiempo si es
necesario.
Presione el botón Clear/Off cuando esté
completa la cocción.
NOTA: Es posible que se encienda
automáticamente un ventilador
de enfriamiento para refrigerar las
partes internas. Esto es normal,
y el ventilador puede continuar
andando incluso después de
apagar el horno.
www.GEAppliances.ca
Precalentamiento y Ubicación de la Cacerola
Precaliente el horno si la receta así lo indica. El
precalentamiento es necesario para obtener
buenos resultados cuando hornee tortas,
dulces, pastelitos y panes.
Para precalentar, configure el horno a la
temperatura correcta. El control pitará cuando el
horno esté precalentado y la pantalla mostrará
su temperatura configurada. Esto puede tomar
aproximadamente 10-15 minutos.
Los resultados al hornear y asar serán
mejores si el estante es colocado de modo
que la comida esté centrada en la cavidad del
horno tanto como sea posible. El bizcochuelo
es una excepción y se debe colocar en el
estante inferior del horno (Estante A). Siga las
instrucciones del paquete al ubicar comidas
previamente envasadas y congeladas en
cacerolas.
Las cacerolas no se deben tocar entre
sí ni tocar las paredes del horno. Deje
aproximadamente 4 cm (1 ½ pulgada) entre
las cacerolas y coloque las mismas a 4 cm
(1 ½ pulgada) de las paredes del horno. Si
es necesario usar dos estantes, escalone
las cacerolas de modo que una no esté
directamente sobre la otra.
Se debe observar que los estantes extensibles
posicionan la comida más arriba en el horno.
Se deberá colocar un estante extensible en una
posición inferior a la cual estaría un estante
liso, de modo que la comida esté en la misma
ubicación.
Hornos de 27”: Si hornea cuatro capas de
pastel al mismo tiempo, coloque dos capas
en la parrilla A y dos capas en la parrilla C.
Hornos de 30”: Si hornea cuatro capas de
pastel al mismo tiempo, coloque dos capas
en la parrilla B y dos capas en la parrilla D.
Ubique las cacerolas en la parrilla de
tal forma que una no esté colocada
directamente sobre la otra.
Parrilla de extensión (continúa)
Palancas de
liberación
Para volver a colocar la parrilla:
Tome firmemente ambos lados del
armazón de la parrilla y la parrilla
deslizable.
Coloque el extremo curvo del estante en la
posición deseada. Incline el frente del
estante hacia arriba y empuje hacia
adentro hasta donde sea posible.
PRECAUCIÓN:
Nunca utilice la parrilla cuando su armazón
no se encuentra completamente introducido
en el horno y trabado en su posición.
Cuando la parrilla se encuentra bien instalada
y trabada en su lugar, las paletas laterales
de bloqueo del armazón de la parrilla se
trabarán en su lugar en los soportes del
horno. Si las paletas laterales no se trabaron
en su posición, repita los pasos anteriores y
verifique que las paletas laterales se hayan
limpiado y lubricado correctamente. Ver
Parrilla de extensión en la sección Cuidado y
limpieza.
No coloque la parrilla de extensión en la
posición más elevada del horno.
Hornos de 30”
Hornos de 27”
7
Cómo configurar el horno para asar a la parrilla
Cierre la puerta. Siempre ase a la
parrilla con la puerta cerrada.
Coloque la carne o el pescado
sobre una rejilla para asar en una
bandeja para asar.
Siga las posiciones en la parrilla
sugeridas en la Guía para asar a la
parrilla.
El tamaño, peso, grosor, temperatura
inicial y su preferencia sobre el punto
de cocción de los alimentos afectarán
los tiempos de cocción. Esta guía está
basada en carnes a temperatura de
refrigerador.
Presione el botón Broil Hi/Lo una
vez para asar a la parrilla HI (Alto).
Para cambiar a Asar a la parrilla LO
(Bajo), presione el botón Broil Hi/Lo
nuevamente.
Presione el botón Start.
Cuando el asado a la parrilla esté
terminado, presione el botón
Clear/Off.
Cierre la puerta. Siempre ase a la
parrilla con la puerta cerrada.
Si su horno está conectado a 208 voltios,
los filetes poco cocidos pueden asarse
a la parrilla precalentando la parrilla y
posicionando la parrilla del horno en una
posición más alta.
8
Uso del horno.
† El Departamento de Agricultura de EE.UU. (US Department of Agriculture) afirma que “es común comer el bife vuelta y vuelta, pero se debería saber que
cocinar el mismo a sólo 60º C (140º F) significa que algunos organismos que envenenan la comida pueden sobrevivir”. (Fuente: Libro para una Cocción
Segura. Su Guía en la Cocina (Safe Food Book. Your Kitchen Guide). USDA Rev. Junio de 1985.)
El tamaño, peso, grosor, temperatura inicial y su preferencia de cocción durante la preparación afectarán los tiempos de asado. Esta guía se basa en comidas a
temperatura de refrigerador.
Comida Preparación Tipo o Grosor
Ajuste
para
Asar
Posición del
Estante
Comentarios
Bife Vuelta y vuelta
(60º C - 140° F)
Bistecs -
1” de grosor
Alto 4 (D) o 5 (E) Es difícil cocinar vuelta y vuelta un bistec
de un grosor de 2 ½ cent. (1 pulgada). Se
cocina antes de dorarse.
Término medio
(160°F)
Bistecs -
grosor de 3/4” - 1”
Alto 4 (D) o 5 (E) Para evitar que se enrosque, corte la grasa
por intervalos de 2 ½ cent. (1 pulgada)
Bien Cocido
(71º C - 170° F)
Bistecs -
grosor de 3/4” - 1”
Hamburguesas de
carne picada (grosor
de 1/2” a 3/4”)
Alto 6 (F)
Pollo Pechuga,
deshuesada
Bajo 4 (D) o 5 (E) Ase con la piel hacia abajo primero.
Pechuga,
Con huesos
Bajo 4 (D) o 5 (E)
Filetes de
pescado
grosor de 1/2” a 1 Alto 6 (F) Sostenga y dé vuelta con mucho cuidado.
Bajo 6 (F)
Chuletas
de cerdo
Bien cocido (71º
C - 170° F)
grosor de 3/4” Alto 4 (D) Para evitar que se enrosque, corte la grasa
por intervalos de 2 ½ cent. (1 pulgada).
Guía para asar a la parrilla
Su control le permitirá que bloquee los botones
táctiles para que no puedan activarse al presionarlos.
NOTA: En los modelos de horno doble, esto activa
dicha función en ambos hornos.
Para bloquear/desbloquear los controles:
Presione los botones 9 y 0 simultáneamente
durante 3 segundos, hasta que en la pantalla
aparezca LOC ON (bloqueo activado).
Para desbloquear el control, presione los
botones 9 y 0 simultáneamente durante 3
segundos, hasta que en la pantalla aparezca
LOC OFF (bloqueo desactivado).
Cuando esta función está activada y se presionan
los botones táctiles, el control emitirá un bip y
aparecerá LOC ON (bloqueo activado) en la pantalla.
NOTAS:
■ El modo de bloqueo de controles afecta a todos
los botones táctiles. Ningún botón táctil funcionará
cuando esta función esté activada.
■ El ajuste permanecerá en la memoria luego de una
interrupción de la energía.
Uso del reloj, el temporizador y el bloqueo
de controles.
(en algunos modelos) www.GEAppliances.ca
Para ajustar el relojfor bsinsk
El reloj debe ser ajustado en la hora correcta del día
para que las funciones automáticas cronometradas
del horno funcionen apropiadamente. La hora
del día no puede cambiarse durante un ciclo de
horneado cronometrado o autolimpieza.
Presione el botón Clock.
Presione los botones numéricos.
Presione el botón Start.
Asegúrese de que el reloj sea
ajustado en la hora correcta del
día.
Para ajustar el temporizador
Presione el botón Kitchen Timer On/Off.
Presione los botones numéricos hasta que en
la pantalla aparezca la cantidad de tiempo
deseada. Por ejemplo, para establecer 2 horas
y 45 minutos, presione 2, 4 y 5 en dicho orden.
Si comete un error, presione el botón Kitchen
Timer On/Off y comience nuevamente.
Presione el botón Start.
Después de presionar el botón Start,SET desaparece;
esto le indica que el tiempo está en cuenta regresiva,
aunque la pantalla no cambie hasta que haya
pasado un minuto. En la pantalla no se mostrarán los
segundos hasta que el último minuto esté en cuenta
regresiva.
Cuando el temporizador alcance :00, el control
pitará 3 veces seguidas por un pitido cada
6 segundos hasta que se presione el botón
Kitchen Timer On/Off.
El tono de 6 segundos puede cancelarse siguiendo
los pasos en Las características especiales de su
sección de control del horno bajo la sección Tonos al
final de un ciclo cronometrado.
El temporizador es únicamente un
temporizador de minutos.
El temporizador no controla
las operaciones del horno. La
configuración máxima en el
temporizador es de 9 horas y 59
minutos.
Para reiniciar el temporizador
Si la pantalla todavía está mostrando el tiempo
restante, puede cambiarla presionando el botón
Kitchen Timer On/Off, luego presione los botones
numéricos hasta que en la pantalla aparezca el
tiempo que desea.
Si el tiempo restante no está en la pantalla (en la
pantalla está reloj, inicio postergado o tiempo de
cocción), recuerde el tiempo restante presionando el
botón Kitchen Timer On/Off y luego presionando los
botones numéricos hasta ingresar el nuevo tiempo
que desea.
Para cancelar el temporizador
Presione el botón Kitchen Timer On/Off dos
veces.
Bloqueo de controles
9
10
Uso de las características cronometradas de horneado
y asado del horno. (en algunos modelos)
En modelos de horno doble, puede utilizar la función de horneado cronometrado en un horno mientras utiliza la limpieza automática en el otro;
también puede usar el horneado cronometrado en ambos hornos simultáneamente.
NOTA: 1RGHEHSHUPLWLUVHTXHORVDOLPHQWRVTXHVHHFKDQDSHUGHUIiFLOPHQWH³FRPROHFKHKXHYRVSHVFDGRUHOOHQRVDYHV\FHUGR³UHSRVHQSRU
más de 1 hora antes o después de la cocción. La temperatura ambiente promueve el crecimiento de bacterias peligrosas. Asegúrese de que la luz del
horno esté apagada ya que el calor de la bombilla aceleraría el crecimiento de bacterias peligrosas.
Cómo configurar un Inicio inmediato y una Parada automática
El horno se encenderá inmediatamente y
cocinará durante el tiempo seleccionado. Al
final del tiempo de cocción, el horno se apagará
automáticamente.
Asegúrese de que el reloj muestre la hora
correcta del día.
Presione el botón Bake.
Utilizando los botones numéricos, ingrese
la temperatura deseada.
Presione el botón Cooking Time.
NOTA: Si su receta requiere de
precalentamiento, es posible que necesite añadir
más tiempo al tiempo de cocción.
Utilizando los botones de los números, ingrese
el tiempo de horneado deseado. En pantalla
se mostrará la temperatura del horno y el
tiempo de cocción que usted ingresó.
NOTA: Si desea que los alimentos se mantengan
calientes durante hasta 3 horas después de
finalizada la función de cocción, presione el
botón Warm una vez.
Presione el botón Start.
En la pantalla aparecerá el cambio de la
temperatura (a partir de 100 °F) y el tiempo de
cocción. La pantalla comienza a cambiar una
vez que la temperatura alcanza 100 °F.
NOTA: En los modelos de horno doble, al utilizar
los dos hornos simultáneamente, los tiempos
que aparecen en la pantalla corresponderán al
último horno configurado. Para ver el tiempo
establecido para el primer horno configurado,
presione el botón Cooking Time para ese horno.
El horno continuará cocinando durante la
cantidad de tiempo programada, luego se
apagara automáticamente a menos que
se haya configurado la característica más
caliente.
Presione el botón Clear/Off para borrar la
pantalla.
Cómo configurar un Inicio postergado y una Parada automática
Usted puede configurar el control del horno
para que postergue el inicio, cocine durante un
periodo específico de tiempo y luego se apague
automáticamente.
Asegúrese de que el reloj muestre la hora
correcta del día.
Presione el botón Bake.
Utilizando los botones numéricos, ingrese la
temperatura deseada.
Presione el botón Cooking Time.
NOTA: Si su receta requiere de precalentamiento,
es posible que necesite añadir más tiempo al
tiempo de cocción.
Utilizando los botones de los números,
ingrese el tiempo de horneado deseado.
Presione el botón Delay Start.
Utilizando los botones numéricos, ingrese la
hora del día en la cual desea que el horno se
encienda e inicie
la cocción.
NOTA: Si desea que los alimentos se mantengan
calientes durante hasta 3 horas después de
finalizada la función de cocción, presione el botón
Warm una vez.
Presione el botón Start.
NOTA: Un tono de atención sonará si está
utilizando el horneado cronometrado y no
presiona el botón Start después de ingresar la
temperatura de horneado.
Si desea verificar el tiempo que ha configurado,
presione el botón Delay Start para verificar la
hora de inicio que ha configurado o presione el
botón Cooking Time para verificar la duración del
tiempo de cocción que ha configurado.
Cuando el horno se encienda a la hora del día
que usted haya establecido, la pantalla mostrará
el cambio de temperatura (comenzando a 100
°F) y la cuenta regresiva del tiempo de cocción.
La pantalla comienza a cambiar una vez que la
temperatura alcanza 100 °F.
NOTA: En los modelos de horno doble, al utilizar
los dos hornos simultáneamente, los tiempos que
aparecen en la pantalla corresponderán al último
horno configurado. Para ver el tiempo establecido
para el primer horno configurado, presione el
botón Delay Start o Cooking Time para ese horno.
El horno continuará cocinando durante la
cantidad de tiempo programada, luego se
apagara automáticamente a menos que se haya
configurado la característica más caliente.
Presione el botón Clear/Off para borrar la
pantalla.
Uso de la sonda. GEAppliances.com
Para muchos alimentos, especialmente la carne asada y las aves, la temperatura interna del alimento es la mejor prueba para el punto de cocción.
La sonda de temperatura elimina las conjeturas acerca de los asados al cocinar los alimentos en el punto de cocción exacto que usted desea.
NOTA: Algunos modelos con horno doble cuentan
con una sonda sólo en el horno superior.
El uso de sondas distintas a la suministrada con este
producto puede resultar en el daño a la sonda.
Utilice las agarraderas de la sonda y el enchufe
cuando la inserte y la remueva de la carne y del
enchufe.
■ Para evitar daños a su sonda, no utilice tenazas
para tirar del cable cuando la remueva.
■ Para evitar rupturas de la sonda, asegúrese de que
los alimentos estén completamente descongelados
antes de insertarla.
■ Para prevenir posibles quemaduras, no desenchufe
la sonda del enchufe hasta que el horno se haya
enfriado.
■ Nunca deje su sonda dentro del horno durante
un ciclo de autolimpieza.
■ No almacene la sonda en el horno.
La sonda de temperatura tiene
un detector en forma de pincho en
un extremo y un enchufe en el otro
extremo; dicho enchufe va dentro
del enchufe en el horno.
Después de preparar la carne, colocarla sobre un
posafuentes o sobre una parrilla para asados, siga
estas instrucciones para la ubicación apropiada de
la sonda.
Coloque la sonda fuera de la carne a lo largo
de la parte superior o lateral y marque con su
dedo la parte donde la carne se encuentra con
la sonda. El punto debe caer en el centro de la
parte carnosa más gruesa del bistec.
Inserte la sonda completamente dentro de
la carne. La sonda no debe tocar el hueso, la
grasa o el cartílago.
Para bistecs sin hueso, inserte la sonda dentro de
la parte carnosa del bistec. Para jamón o cordero
con hueso, inserte la sonda dentro del centro del
músculo grande más interno o la articulación.
Inserte la sonda dentro del centro de platos como
rollos de carne o cacerolas. Cuando cocine pescado,
inserte la sonda justo por encima de la agalla en el
área más carnosa, paralelo a la columna vertebral.
Inserte la sonda en la parte más carnosa de
la parte interna del muslo desde abajo y en paralelo
a la pierna de un pavo completo.
Cómo configurar el horno para asar cuando se utiliza la sonda
Inserte la sonda dentro de la carne.
Conecte la sonda en la toma dentro del horno.
Asegúrese de que quede bien conectada en la
toma. Cierre la puerta del horno.
Presione el botón Probe.
Presione los botones numéricos para
establecer la temperatura interna deseada
para los alimentos o la carne. La temperatura
interna máxima para los alimentos que puede
establecer es 200 °F.
Presione el botón Bake.
Presione los botones numéricos para establecer
la temperatura deseada.
Presione el botón Start.
La pantalla parpadeará si la sonda está insertada
dentro del enchufe y no ha configurado la
temperatura de la sonda y presionó el botón Start.
Cuando el horno comience a calentar, en la pantalla
aparecerá la palabra LO.
Después que la temperatura interna de la carne
alcance 100 °F, en la pantalla se mostrarán los
cambios de la temperatura interna.
Cuando la temperatura interna de la carne
alcance la temperatura que configuró, la sonda
y el horno se apagarán y el control del horno
dará la señal. Para detener la señal, presione
el botón Clear/Off. Utilice almohadillas con
aislamiento térmico para quitar la sonda de la
comida. No utilice tenazas para extraerla: las
tenazas pueden dañarla.
Para cambiar la temperatura del horno durante
el ciclo de Asado, presione el botón Bake y luego
los botones numéricos para establecer la nueva
temperatura.
■ Si se quita la sonda de la comida antes de que
se alcance la temperatura final, sonará un tono
y la pantalla parpadeará hasta que la sonda sea
removida del horno.
■ Usted puede utilizar el temporizador aunque no
utilice las operaciones cronometradas del horno.
11
Cable
Agarraderas
Enchufe
Sonda
12
Cómo configurar el calentamiento en el horno
La función de calentamiento mantiene los
alimentos cocidos calientes hasta un máximo de
3 horas luego de que haya finalizado una función
cronometrada. O bien, el calentamiento puede
activarse para mantener tibios los alimentos
cocidos calientes. Esta función no está diseñada
para recalentar alimentos fríos.
Para utilizar esta función, presione el botón Warm
(Calentar) o el botón WARM/PROOF (Calentar/
Fermentar) una vez y luego el botón Start.
Para utilizar esta característica en forma
independiente, presione el botón WARM/PROOF
(Calentar/Fermentar) una vez y luego el botón START
(Inicio).
Para activar esta función a fin de usarla luego del
asado u horneado cronometrado, presione el botón
Warm mientras programa el horno y antes de
presionar Start.
Para cocinar elementos que no son frescos hasta
que estén crocantes
■ Coloque los alimentos en fuentes o bandejas de
lados bajos.
■ Para obtener mejores resultados, coloque los
alimentos en una única capa. No los apile.
■ No los cubra.
■ Verifique si están crocantes luego de 20 a 30
minutos. Agregue el tiempo que sea necesario.
NOTAS IMPORTANTES:
■ Los alimentos deben mantenerse calientes en su
recipiente de cocción o deben transferirse a una
fuente resistente al calor.
■ Con respecto a los alimentos húmedos, cúbralos con
una tapa segura para horno o con papel de aluminio.
■ Los alimentos fritos o crocantes no deben cubrirse,
pero pueden secarse en exceso si se los calienta
demasiado.
■ Al abrir la puerta repetidamente, el aire caliente se
escapa y los alimentos se enfrían.
■ Deje que la temperatura dentro del horno se
estabilice durante un tiempo adicional después de
agregar alimentos.
■ Con cargas grandes, puede ser necesario cubrir
parte de los alimentos cocinados.
■ Retire las cucharas para servir, etc., antes de
colocar los recipientes en el horno.
■ No utilice recipientes, tapas o películas adherentes
plásticas.
PRECAUCIÓN: Los recipientes,
las tapas o las películas adherentes plásticas se
derretirán si se colocan en el horno. Es posible que el
plástico derretido no pueda quitarse y éste no está
cubierto por su garantía.
or
Uso de las funciones de leudado y calentamiento. (en algunos modelos)
La función de leudado mantiene un ambiente tibio útil para levar los productos con levadura.
Cómo configurar el leudado en el horno
Coloque la masa cubierta en el horno en la
parrilla B o C.
NOTA: Para obtener mejores resultados, cubra
la masa con un paño o con película adherente
engrasada (el plástico deberá asegurarse debajo del
recipiente para que el ventilador de la estufa no lo
quite).
Presione el botón PROOF (Leudar) una vez o el
botón WARM/PROOF (Calentar/Fermentar) dos
veces y luego presione el botón START (Inicio).
En la pantalla aparecerá PrF (proof [leudar]).
La luz del interior del horno se encenderá y
permanecerá encendida durante el leudado.
La función de leudado proporciona
automáticamente la temperatura óptima para el
proceso de leudado y, por lo tanto, no posee un
ajuste de temperatura.
Configure el temporizador de cocina (Kitchen
Timer) en el tiempo de leudado mínimo.
Cuando haya finalizado el leudado, presione el
botón Clear/Off.
■ Para evitar reducir la temperatura del horno y
extender el tiempo de leudado, no abra la puerta
del horno sin necesidad.
■ Controle los productos de pan con anticipación
para evitar que leuden demasiado.
NOTA:
■ No utilice el modo de leudado para calentar
alimentos o mantenerlos calientes. La temperatura
de leudado del horno no es lo suficientemente alta
como para mantener los alimentos a temperaturas
seguras. Utilice la función Warm (Calentar) para
mantener los alimentos calientes.
■ La función de leudado no funcionará cuando
el horno esté a más de 125 °F. En la pantalla,
aparecerá “HOT” (Caliente).
or
Comida
Ajuste de
Control
Selector de Hu-
medad
(Húmedo/Cro-
cante)
Cazuela Medio o 2 Húmedo
Chile Alto o 3 Húmedo
Pizza Medio o 2 Crocante
Papas,
horneadas
Alto o 3 Crocante
Wafles Bajo o 1 Húmedo
Uso del horno de convección. GEAppliances.com
Cómo adaptar recetas…
Usted puede utilizar sus recetas favoritas en el
horno por convección.
Cuando hornee por convección, reduzca la
temperatura de horneado en 25 °F o active
la característica de conversión Auto Recipe
™
.
Consulte la sección Conversión Auto Recipe
™
en las
Características especiales del control de su horno.
■ Utilice los tamaños de cacerola
recomendados.
■ Algunas instrucciones del paquete para
cacerolas congeladas o platos principales
han sido desarrolladas utilizando hornos
comerciales por convección. Para mejores
resultados en este horno, precaliente el
horno y utilice la temperatura indicada en el
paquete.
NOTA: El ventilador de convección se encenderá
y se apagará en ciclos durante la cocción para
distribuir mejor el aire caliente en el horno.
El ventilador de convección del horno se apaga
cuando se abre la puerta del horno. NO deje la
puerta abierta durante períodos largos mientras
utiliza la cocción por convección o podrá
reducir la vida útil del elemento calefactor por
convección.
En un horno a convección, un ventilador hace
circular aire caliente sobre, debajo y alrededor
de los alimentos.
Este aire caliente en circulación se distribuye
de manera uniforme por la cavidad del horno.
Como resultado, los alimentos se cocinan y
se doran de manera uniforme; a menudo, en
menor tiempo con calor de convección.
■ Ideal para alimentos horneados y dorados de
manera uniforme que se cocinan en varias
parrillas.
■ Adecuado para grandes cantidades de
alimentos horneados.
■ Buenos resultados con galletas, panecillos,
bollos dulces, brownies, magdalenas, bollos
de crema, pancitos dulces, pastel de ángel y
pan.
El ventilador de convección hace circular el aire
caliente de manera uniforme sobre y alrededor
de los alimentos.
Al hornear por convección con sólo 1 parrilla,
siga las posiciones de la parrilla recomendadas
en la sección Uso del horno.
Ya que se circula aire caliente uniformemente
a lo largo del horno, los alimentos pueden
hornearse con excelentes resultados utilizando
múltiples parrillas.
La cantidad de tiempo requerida para
el horneado de múltiples parrillas puede
aumentar ligeramente para algunos alimentos,
pero se ahorra el tiempo general ya que
muchos alimentos se cocinan al mismo
tiempo. Galletas, muffins, bizcochos y otros
panecillos rápidos dan buenos resultados con
el horneado de múltiples parrillas.
Hornos de 30s: Cuando hornee en 3 parrillas,
coloque una parrilla en la segunda posición (B),
una en la cuarta posición (D) y uno en la sexta
posición (F).
Para el horneado de dos parrillas, coloque una
parrilla en el soporte de la segunda posición
(B). Coloque la otra parrilla en el soporte de la
cuarta posición (D).
Hornos de 27s: Cuando hornee en 3 parrillas,
coloque una parrilla en la segunda posición (B),
una en la tercera posición (C) y uno en la cuarta
posición (D).
Para el horneado de dos parrillas, coloque una
parrilla en el soporte de la segunda posición
(B). Coloque la otra parrilla en el soporte de la
tercera posición (C).
NOTA: Se debe observar que los estantes
extensibles ubican la comida más arriba en el
horno. Se debe colocar un estante extensible
en una posición más abajo que un estante
liso, de modo que la comida esté en la misma
ubicación.
Para obtener mejores resultados al asar
múltiples estantes de galletas en el modo de
Asado por Convección en Múltiples Estantes
(Multi-Rack Convection Bake), alinee el frente de
las planchas de galletas sobre el frente de los
estantes.
Horneado por convección en múltiples parrillas
Horneado por convección
13
Hornos de 30"
Hornos de 27"
Planchas de galletas alineadas en
el frente de los estantes del horno
14
Rejilla
Bandeja para asar a la parrilla
■ Bueno para grandes cortes de carne tierna,
destapada.
El ventilador de convección circula el aire
calentado uniformemente sobre y alrededor
de los alimentos. La carne roja y aves se doran
por todos los lados como si fueran cocinados
sobre un rotisserie. El aire calentado circulará
sobre, debajo y alrededor de los alimentos que
están siendo asados. El aire calentado atrapa
los jugos rápidamente para un producto más
húmedo y tierno mientras, al mismo tiempo,
crea un rico exterior dorado.
Al asar por convección, es importante usar
una asadera y una rejilla para obtener mejores
resultados. La asadera
se usa para recoger los derrames de
grasa y la rejilla se usa para evitar
las salpicaduras de grasa.
Utensilios de cocina para la cocción por convección
Antes de utilizar su horno por convección,
verifique si sus utensilios de cocina permiten
que el aire circule dentro del horno. Si está
horneando con varias bandejas, deje espacio
entre ellas. También, asegúrese de que las
bandejas no entren en contacto unas con
otras ni con las paredes del horno.
Papel y plástico
En los hornos por convección pueden utilizarse
los recipientes de papel y plástico resistentes
al calor recomendados para el uso en hornos
regulares. También pueden utilizarse los
utensilios de cocina plásticos resistentes al
calor hasta temperaturas de 400 °F.
Metal y vidrio
Cualquier tipo de utensilio de cocina funcionará
en su horno por convección. Sin embargo, las
bandejas metálicas se calientan más rápido
y están recomendadas para el horneado por
convección.
■ Las bandejas oscurecidas o con acabado
mate hornearán más rápido que las bandejas
brillantes.
■ Las bandejas de vidrio o cerámica cocinarán
más lentamente.
Para recetas como el pollo al horno, utilice una
bandeja con lados bajos. El aire caliente no
puede circular bien alrededor de los alimentos
en una bandeja con lados altos.
Al hornear galletas, obtendrá mejores
resultados si utiliza una bandeja de
horno plana en vez de una fuente con
lados bajos.
Asado por convección
Cómo configurar el horno para hornear o asar
Presione el botón Convection Bake o el
botón Convection Roast.
Presione los botones numéricos para
establecer la temperatura del horno
deseada.
Presione el botón Start.
Para cambiar la temperatura del horno,
presione el panel Convection Bake (Hornear
por convección) o Convection Roast (Asar por
convección) y luego los paneles numéricos
para configurar la nueva temperatura.
Cuando el horno comience a calentar,
aparecerán en la pantalla los cambios en la
temperatura, comenzando en 100 °F. Cuando
el horno alcance la temperatura que usted
estableció, sonarán 3 pitidos.
Presione el botón Clear/Off cuando haya
terminado.
■ Escuchará un ventilador mientras esté
cocinando por convección. El ventilador se
detendrá cuando la puerta se abra, pero el
calor no se acabará.
■ Es posible que escuche algunos chasquidos
dentro del horno durante el asado. Esto es
normal.
O
Uso del horno de convección.
Cómo configurar el horno para asar por convección cuando se utiliza la
sonda
La pantalla parpadeará mostrando Probe y el
control del horno indicará si la sonda está insertada
dentro del enchufe, y usted no ha establecido una
temperatura de sonda y ha presionado el botón
Start.
Coloque la parrilla en la posición más baja (A).
Inserte la sonda dentro de la carne.
Conecte la sonda en la toma dentro del horno.
Asegúrese de que esté bien conectada. Cierre la
puerta del horno.
Presione el botón Convection Roast.
Presione los botones numéricos para establecer
la temperatura del horno deseada.
Presione el botón Probe.
Presione los botones numéricos para configurar la
temperatura interna de la carne que desea.
Presione el botón Start.
Cuando el horno comienza a calentar, aparecerá en
pantalla la palabra LO.
Después que la temperatura interna de la carne
alcanza 100 °F, se mostrará en la pantalla el cambio
de la temperatura interna.
Cuando la temperatura interna de la carne
alcance la temperatura que configuró, la sonda
y el horno se apagarán y el control del horno
dará la señal. Para detener la señal, presione
el botón Clear/Off. Utilice almohadillas con
aislamiento térmico para quitar la sonda de la
comida. No utilice tenazas para extraerla: las
tenazas pueden dañarla.
PRECAUCIÓN: Para prevenir
posibles quemaduras, no desenchufe la sonda
del enchufe del horno hasta que el horno se haya
enfriado. No almacene la sonda en el centro de
cocina.
NOTA:
■ Si se quita la sonda de la comida antes de que
se alcance la temperatura final, sonará un tono
y la pantalla parpadeará hasta que la sonda sea
removida del horno.
■ Escuchará un ventilador mientras está cocinando
con esta característica. El ventilador se detendrá
cuando la puerta se abra, pero el calor
permanecerá.
■ Usted puede utilizar el temporizador pero no puede
utilizar las operaciones cronometradas del horno.
■ No podrá usar la sonda en el horno superior
durante operaciones cronometradas del horno.
Esto se debe a que, con la sonda, se cocina por
temperatura, en vez de por tiempo.
Para mejores resultados cuando
ase pavos o filetes grandes,
recomendamos utilizar la
sonda incluida en el horno por
convección.
Para cambiar la temperatura del
horno durante el ciclo de asado
por convección, presione el
botón Convection Roast y
luego presione los botones del
número para configurar la nueva
temperatura deseada.
Uso del horno de convección. GEAppliances.com
15
Guía para asar por convección
Carnes Preparación
Temp. del
Horno.
Temp. Interior
Bife Asado de Costilla (4 a 8 lbs.),
Con huesos o deshuesado
Término Medio
Vuelta y Vuelta
Término Medio
162 º C
(325° F)
162º C
(325° F)
62º C (145°F)
71º C
(160°F)
Lomo Asado (2 a 6 lbs.) Término Medio
Vuelta y Vuelta
218º C
(425°F)
62º C
(145° F)
Cordero Pata (4 a 9 lbs.)
Con huesos o deshuesado
Término Medio 162º C
(325° F)
71º C
(160° F)
Cerdo Lomo Asado (4 a 5 lbs.)
Con huesos y deshuesado
Término Medio 162º C
(325° F)
71º C
(160° F)
Ave Pollo entero (5-8 lbs.) 176º C
(350°F)
76º C
(170° F)
Pavo, entero*
Sin relleno (10 a 16 lbs.)
Sin relleno (18 a 24 lbs.)
162º C
(325° F)
76º C – 82º C (170° F -
180° F)
Pechuga de pavo (4 a 8 lbs.) 162º C
(325° F)
76º C
(170° F)
*Al cocinar aves rellenas, general-
mente se requiere entre 30 y 45
minutos más de tiempo de asado.
Cubra las patas y la pechuga con
papel de aluminio a fin de evitar
que la piel se dore y se seque en
exceso.
16
Uso de las características cronometradas
para cocinar por convección. (en algunos modelos)
En modelos de horno doble, puede utilizar la función de asado u horneado cronometrado en un horno mientras utiliza la limpieza automática en el otro; también puede
usar el asado u horneado cronometrado en ambos hornos simultáneamente.
Escuchará un ventilador mientras esté cocinando con estas características. El ventilador se detendrá cuando la puerta se abra, pero el calor permanecerá.
NOTA:1RGHEHSHUPLWLUVHTXHORVDOLPHQWRVTXHVHHFKDQDSHUGHUIiFLOPHQWH³FRPROHFKHKXHYRVSHVFDGRUHOOHQRVDYHV\FHUGR³UHSRVHQSRUPiVGHKRUDDQWHV
o después de la cocción. La temperatura ambiente promueve el crecimiento de bacterias peligrosas. Asegúrese de que la luz del horno esté apagada ya que el calor de
la bombilla aceleraría el crecimiento de bacterias peligrosas.
Cómo configurar un Inicio inmediato y una Parada automática
El horno se encenderá inmediatamente y cocinará durante
el tiempo seleccionado. Al final del tiempo de cocción, el
horno se apagará automáticamente.
Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta del día.
Presione el botón Convection Bake o Convection
Roast.
Presione los botones numéricos para establecer la
temperatura del horno deseada.
Presione el botón Cooking Time.
NOTA: Si su receta requiere de precalentamiento, es posible
que necesite añadir más tiempo al tiempo de cocción.
Presione los botones numéricos para configurar el
tiempo de cocción deseado. El mínimo tiempo de
cocción que puede configurar es de 1 minuto. En la
pantalla aparecerá la temperatura del horno que
usted configure y el tiempo de cocción que haya
ingresado.
NOTA: Si desea que los alimentos se mantengan
calientes durante hasta 3 horas después de finalizada
la función de cocción, presione el botón Warm una vez.
Presione el botón Start.
La pantalla mostrará los cambios de temperatura
(comenzando en 100 °F) y el tiempo de cocción. La
pantalla comienza a cambiar una vez que la temperatura
alcanza 100 °F.
NOTA: En los modelos de horno doble, al utilizar los dos
hornos simultáneamente, los tiempos que aparecen en la
pantalla corresponderán al último horno configurado. Para
ver el tiempo establecido para el primer horno configurado,
presione el panel Cooking Time para ese horno.
El horno continuará cocinando durante la cantidad de
tiempo programada, luego se apagará automáticamente
a menos que se haya configurado la característica más
caliente.
Presione el botón Clear/Off para borrar la pantalla si
es necesario. Retire la comida del horno. Recuerde,
aunque el horno se apague automáticamente, los
alimentos que se dejan en el horno continuarán
cocinándose después que el horno se apague.
Cómo configurar un Inicio postergado y una Parada automática
Usted puede configurar el control del horno para que
postergue el inicio, cocine durante un periodo específico
de tiempo y luego se apague automáticamente.
Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta del día.
Presione el botón Convection Bake o Convection
Roast.
Presione los botones numéricos para establecer la
temperatura del horno deseada.
Presione el botón Cooking Time.
NOTA: Si su receta requiere de precalentamiento, es posible
que necesite añadir más tiempo al tiempo de cocción.
Presione los botones numéricos para configurar el
tiempo de cocción deseado.
Presione el botón Delay Start.
Presione los botones numéricos para establecer la
hora del día a la cual desea que el horno se encienda
y comience a cocinar.
NOTA: Si desea que los alimentos se mantengan
calientes durante hasta 3 horas después de finalizada
la función de cocción, presione el botón Warm una
vez.
Si desea verificar el tiempo que ha configurado,
presione el botón Delay Start para verificar la hora de
inicio que ha configurado o presione el botón Cooking
Time para verificar la duración del tiempo de cocción
que ha configurado.
Presione el botón Start.
NOTA: sonará un tono de atención si está utilizando el
horneado o el asado cronometrado y no presiona el botón
Start después de ingresar la temperatura de horneado o
asado.
Cuando el horno se encienda a la hora del día que
usted haya establecido, la pantalla mostrará el cambio
de temperatura (comenzando a 100 °F) y el tiempo de
cocción. La pantalla comienza a cambiar una vez que la
temperatura alcance 100 °F.
NOTA: En los modelos de horno doble, al utilizar los dos
hornos simultáneamente, los tiempos que aparecen en la
pantalla corresponderán al último horno configurado. Para
ver el tiempo establecido para el primer horno configurado,
presione el panel Delay Start o Cooking Time para ese
horno.
El horno continuará cocinando durante la cantidad de
tiempo programada, luego se apagará automáticamente
a menos que se haya configurado la característica más
caliente.
Presione el botón Clear/Off para borrar la pantalla si
es necesario. Retire la comida del horno. Recuerde,
aunque el horno se apague automáticamente, los
alimentos que se dejan en el horno continuarán
cocinándose después que el horno se apague.
Ajuste del termostato del horno: ¡Hágalo usted mismo! GEAppliances.com
Usted se puede percatar que su horno nuevo cocina distinto al que reemplazó. Use su horno nuevo por varias semanas
para familiarizarse con él. Si aún piensa que su horno nuevo es demasiado caliente o demasiado frío, usted puede ajustar
el termostato usted mismo.
No use termómetros, como los que se venden en tiendas de aprovisionamiento para inspeccionar la temperatura de su
horno. Estos termómetros podrían variar de 20 a 40 grados.
NOTA: Este ajuste sólo afectará la temperatura de horneado y asado; no afecta las temperaturas de asado a la parrilla o
autolimpieza. El ajuste se almacenará en la memoria después de una falla eléctrica.
Para ajustar el termostato
Presione los botones Bake y Broil Hi/Lo al
mismo tiempo durante 3 segundos hasta
que la pantalla muestre SF.
Presione el botón Bake para la estufa que
desea usar. En la pantalla se muestra un
número de dos dígitos.
Presione Bake nuevamente para alternar
entre el aumento y la disminución de la
temperatura del horno.
La temperatura del horno pueda ajustarse
hasta (+) 35 °F más caliente o (-) 35 °F más
fría. Presione los botones numéricos en el
mismo sentido que aparecen. Por ejemplo,
para cambiar la temperatura del horno a
15 °F, presione 1 y 5.
Cuando haya realizado el ajuste, presione
el botón Start para volver a la pantalla de
la hora del día. Utilice su horno como lo
haría normalmente.
¡El tipo de margarina afectará el desempeño del horneado!
La mayoría de las recetas para hornear se han desarrollado usando productos de alto contenido en grasa como
mantequilla o margarina (80% de grasa). Si disminuye la grasa, es posible que la receta no tenga los mismos
resultados que con un producto de mayor contenido de grasa.
Las recetas pueden fallar si las tortas, pasteles, galletas o dulces se preparan con productos bajos en grasa.
Mientras menos sea el contenido de grasa de un producto tipo mantequilla, más se notarán estas diferencias.
Los estándares federales exigen que los productos marcados como margarinas, contengan por lo menos un 80%
de grasa por peso. Por otra parte, los productos tipo mantequilla bajos en grasa contienen menos grasa y más agua.
El alto contenido de humedad de estos productos afecta la textura y el sabor de los alimentos horneados. Para mejores resultados
con sus viejas recetas favoritas, use margarina, mantequilla u otros productos que contengan por lo menos un 70% de aceite
vegetal.
+
17
18
Uso del horno autolimpieza.
La puerta del horno debe estar cerrada y todos los controles deben estar configurados correctamente para que el
ciclo funcione apropiadamente.
Antes de un ciclo de limpieza
Limpie el suelo pesado sobre
la parte inferior del horno.
(la apariencia puede variar)
Cómo ajustar el horno para limpieza
Presione el botón Self Clean Std/Low una vez
para un tiempo de limpieza de 4 horas o dos
veces para un tiempo de limpieza de 3 horas.
Se recomienda un tiempo de autolimpieza
de 3 horas para limpiar pequeños derrames
contenidos. Para un horno sucio se
recomienda un tiempo de autolimpieza de 4
horas o más.
Si se necesita un tiempo distinto a las 4 horas
o a las 3 horas, utilice los botones numéricos e
ingrese el tiempo de limpieza deseado.
Usted puede cambiar el tiempo de limpieza en
cualquier momento entre 3 y 5 horas, dependiendo
de qué tan sucio esté su horno.
Presione el botón Start.
La puerta se bloquea automáticamente. La
pantalla mostrará el tiempo restante de limpieza.
No será posible abrir la puerta del horno hasta que
la temperatura sea inferior a la temperatura de
bloqueo y se apague la luz LOCKED.
Cuando se apague la luz LOCKED, podrá abrir la
puerta del horno.
■ La palabra LOCKED parpadeará y el control del
horno indicará si configuró el ciclo de limpieza y
olvidó cerrar la puerta del horno.
■ Para detener un ciclo de limpieza, presione
el botón Clear/Off. Cuando se apague la luz
LOCKED indicando que el horno se ha enfriado a
una temperatura inferior a la de bloqueo, podrá
abrir la puerta del horno.
Recomendamos ventilar su cocina dejando una
ventana abierta o utilizando un ventilador o
campana extractora durante el primer ciclo de
autolimpieza.
ADVERTENCIARIESGO DE
INCENDIO: Retire la grasa y acumulaciones
importantes de suciedad de la parte inferior del
horno antes de realizar la limpieza automática.
Si esto no se realiza, se podrá incendiar el
horno.
Remueva del horno cualquier bandeja para
parrilla, rejilla para parrilla, sonda, todos los
utensilios de cocina y cualquier residuo de papel
aluminio.
NOTA: Los estantes recubiertos de porcelana
podrán permanecer en el horno durante el ciclo
de limpieza automática sin que sufran daños. Los
estantes de color plateado brillante se podrán
limpiar durante el ciclo de limpieza automática
del horno. Sin embargo, su color se oscurecerá,
perderán brillo y será más difícil deslizarlos.
La suciedad en la estructura frontal dentro y
fuera del límite de la junta de la puerta se deberá
limpiar en forma manual. Limpie estas áreas con
agua caliente, estropajos con jabón, o limpiadores
tales como Soft Scrub (R). Limpie bien con agua
limpia y seque.
No utilice abrasivos o limpiadores de hornos.
Limpie la parte superior, lados y parte exterior de
la puerta del horno con jabón y agua.
No limpie la junta. El material de fibra de vidrio
de la junta de la puerta del horno no resiste la
abrasión. Es esencial que la junta permanezca
intacta. Si observa que está gastada o raída,
reemplace la misma.
Asegúrese de que esté puesta la cubierta de la
bombilla eléctrica y que la luz esté apagada.
Limpie derrames de azúcar y ácidos tales como
jugo de limón, salsa de tomate, o salsas a base
de leche. El esmalte de porcelana es resistente
al ácido, y no a prueba de ácido. El acabado de
porcelana se podrá descolorar si los derrames de
ácido o azúcar no se limpian antes del ciclo de
limpieza automática.
IMPORTANTE: la salud de algunas aves es
extremadamente sensible a las emanaciones
nocivas despedidas durante el ciclo de
autolimpieza de cualquier horno. Mueva las aves
a otro cuarto bien ventilado.
■ En modelos de horno doble, se puede
programar un ciclo de limpieza de ambos
hornos al mismo tiempo. El último horno
retrasará de forma automática su comienzo
hasta el final del ciclo de limpieza del primer
horno.
■ En modelos de horno doble de 27”, ambos
hornos se bloquean cuando en uno se
configura la función Limpiar (Clean). Ambos
se desbloquearán cuando todos los ciclos de
limpieza se hayan completado.
■ En hornos dobles de 30 pulgadas, puede usar
la función de horneado por tiempo en un horno
y la de limpieza automática en el otro al mismo
tiempo.
PRECAUCIÓN: Nunca
coloque los utensilios de cocina ni otros artículos
sobre el piso del horno. Existe un elemento de
calentamiento debajo del piso del horno. Colocar
artículos sobre el piso del horno puede causar que
el horno se sobrecaliente, resultando en daños
para el horno y el riesgo de daños o incendio en
los gabinetes.
GEAppliances.com
La puerta del horno debe estar cerrada y todos los controles deben estar configurados correctamente para que el
ciclo funcione apropiadamente.
Cómo posponer el inicio de la limpieza
Presione el botón Self Clean Std/Low una
vez para un tiempo de limpieza de 4 horas
o dos veces para un tiempo de limpieza
de 3 horas.
Se recomienda un tiempo de autolimpieza
de 3 horas para limpiar pequeños
derrames contenidos. Para un horno sucio
se recomienda un tiempo de autolimpieza
de 4 horas o más.
Si se necesita un tiempo distinto a las 4
horas o a las 3 horas, utilice los botones
numéricos e ingrese el tiempo de limpieza
deseado.
Usted puede cambiar el tiempo de limpieza
en cualquier momento entre 3 y 5 horas,
dependiendo de cuán sucio esté su horno.
Presione el botón Delay Start.
Utilizando los botones numéricos, ingrese
la hora del día a la cual desea que
comience el ciclo de limpieza.
Presione el botón Start.
La puerta se bloquea automáticamente. La
pantalla mostrará la hora de inicio. No será
posible abrir la puerta del horno hasta que la
temperatura sea inferior a la temperatura de
bloqueo y se apague la luz LOCKED.
Cuando se apague la luz LOCKED, podrá abrir
la puerta del horno.
NOTA: En modelos de horno doble, puede
configurar un ciclo de limpieza retrasado en
ambos hornos simultáneamente. El segundo
horno configurado retrasará automáticamente
el inicio de la limpieza hasta que finalice el ciclo
de limpieza del primero.
Para recordar el tiempo de inicio del segundo
horno configurado, presione el botón Delay
Start en los controles para el segundo horno.
Después de un ciclo de limpieza
Es posible que observe algunas cenizas blancas
en el horno. Límpielas con un paño húmedo
después de que el horno se enfríe.
Si las manchas blancas permanecen,
remuévalas con un estropajo de acero lleno
de jabón y enjuague generosamente con una
mezcla de vinagre y agua. Estos depósitos
son usualmente residuos de sal que el ciclo de
limpieza no puede eliminar.
Se podrá producir una descoloración blanca
luego de la limpieza si las manchas de ácidos o
azúcares de comidas no se limpiaron antes del
ciclo de limpieza. Esto es normal y NO afectará
el funcionamiento.
Si el horno no queda limpio después de un ciclo
de limpieza, repita el ciclo.
■ Usted no puede configurar el horno
para cocción hasta que el horno esté lo
suficientemente frío como para que la puerta
se desbloquee.
■ Mientras el horno esté en autolimpieza, usted
puede presionar el botón Clock para mostrar
en pantalla la hora del día. Para volver a la
cuenta regresiva de limpieza, presione el
botón Self Clean.
Estantes Comunes
Si resulta difícil deslizarlos, limpie los costados
y los soportes de los estantes del horno con
aceite de cocina.
Estantes Extensibles
Si resulta difícil deslizarlos o si resulta difícil
usar las palancas para soltar, lea Estante
Extensible en la sección de Cuidado y Limpieza.
No aplique espráis para cocción y otros
lubricantes en el estante extensible.
Si resulta difícil retirar o reemplazar, limpie los
soportes del estante con aceite para cocción.
No aplique aceite para cocción sobre los
costados.
NOTA: Luego del primer ciclo de limpieza
automática, las superficies de acero inoxidable
gris cambiarán de color en los estantes
extensibles esmaltados. Esto es normal. No se
recomienda la limpieza automática de estantes
extensibles de níquel, ya que todo el estante
perderá color debido a las temperaturas de la
limpieza automática.
19
20
Características especiales de control de su horno.
Su nuevo control con botones sensibles tiene características adicionales que puede elegir utilizar. A continuación se
describen las características y cómo puede activarlas.
Los modos de característica especial sólo pueden activarse mientras la pantalla esté mostrando la hora del día. Dichos
modos permanecen en la memoria del control hasta que los pasos sean repetidos.
Cuando la pantalla muestre su elección, presione el botón Start. Las características especiales permanecerán
en la memoria después de una falla en el suministro de electricidad, excepto para el modo Sabbath, que deberá
reestablecerse.
Apagado después de 12 horas
Con esta característica, si se olvida y deja el
horno encendido, el control apagará el horno
después de 12 horas automáticamente durante
las funciones de horneado o después de 3 horas
durante una función de asado a la parrilla.
Si desea apagar esta característica, siga los
pasos a continuación.
Presione los botones Bake y Broil Hi/Lo (en
modelos de horno doble, use los controles
del horno superior) al mismo tiempo
durante 3 segundos hasta que la pantalla
muestre SF.
Presione el botón Delay Start hasta que no
apagado (no shdn) aparezca en la pantalla.
Presione el botón Start para activar “no
apagado” y dejar la configuración del
control en este modo de característica
especial.
NOTA: En los modelos de horno doble, esto
activa dicha función especial para ambos
hornos.
+
Reloj de 12 horas, 24 horas o supresión del reloj
Su control está configurado para utilizar un reloj
de 12 horas.
Si usted preferiría tener un reloj de 24 horas o
suprimir el reloj de la pantalla, siga los pasos a
continuación.
Presione los botones Bake y Broil Hi/Lo (en
modelos de horno doble, use los controles
del horno superior) al mismo tiempo
durante 3 segundos hasta que la pantalla
muestre SF.
Presione una vez el botón Clock. La
pantalla mostrará 12 hr. Si ésta es la
elección que desea, presione el botón
Start.
Presione nuevamente el botón Clock para
cambiar al reloj de 24 horas. La pantalla
mostrará 24 hr. Si ésta es la elección que
desea, presione el botón Start.
Presione nuevamente el botón Clock para
suprimir el reloj de la pantalla. La pantalla
mostrará OFF. Si ésta es la elección que
desea, presione el botón Start.
NOTA: Si el reloj está en el modo suprimido,
no podrá utilizar la función Delay Start.
+
Selección de temperatura en grados Fahrenheit o Centígrados
Su control del horno está configurado para
utilizar las selecciones de temperatura en
grados Fahrenheit, pero se puede cambiar
utilizando las selecciones en grados
Centígrados.
Presione los botones Bake y Broil Hi/Lo (en
modelos de horno doble, use los controles
del horno superior) al mismo tiempo
durante 3 segundos hasta que la pantalla
muestre SF.
Presione los botones Broil Hi/Lo y
Cooking Time al mismo tiempo. La
pantalla mostrará F (Fahrenheit).
Presione los botones Broil Hi/Lo y Cooking
Time nuevamente al mismo tiempo. La
pantalla mostrará C (Centígrado).
Presione el botón Start.
NOTA: En modelos de horno doble, se mostrará
la nueva configuración para ambos hornos.
+
+
GEAppliances.com
Tonos al final de un ciclo cronometrado
Al final de un ciclo cronometrado, sonarán 3 pitidos
cortos seguidos por un pitido cada 6 segundos
hasta que se presione el botón Clear/Off. Este pitido
continuo cada 6 segundos puede cancelarse.
Para cancelar el pitido cada 6 segundos:
Presione los botones Bake y Broil Hi/Lo (en
modelos de horno doble, use los controles del
horno superior) al mismo tiempo durante 3
segundos hasta que la pantalla muestre SF.
Presione el botón Kitchen Timer On/Off. La
pantalla muestra CON BEEP (pitido continuo).
Presione nuevamente el botón Kitchen Timer
On/Off. La pantalla nuestra BEEP. (Esto cancela
el pitido cada 6 segundos).
Presione el botón Start.
NOTA: En modelos de horno doble, esto cancela el
sonido del final del ciclo para ambos hornos.
+
Conversión Auto Recipe
™
(Conversión automática de la recetas)
(en algunos modelos)
Cuando utilice el horneado por convección, la
característica Conversión Auto Recipe
™
convertirá
automáticamente las temperaturas de horneado
regular ingresadas en las temperaturas de horneado
por convección.
Una vez esté activada la característica, la pantalla
mostrará la temperatura real convertida (reducida).
Por ejemplo, si usted ingresa una temperatura de una
receta normal de 350 °F y presiona el botón Start, la
pantalla mostrará CON y la temperatura convertida
de 325 °F.
NOTA: Esta característica no convierte los tiempos
de cocción del horneado por convección, sólo las
temperaturas normales de horneado.
Para activar la característica:
Presione los botones Bake y Broil Hi/Lo (en
modelos de horno doble, use los controles del
horno superior) al mismo tiempo durante 3
segundos hasta que la pantalla muestre SF.
Presione el botón Convection Bake. La pantalla
mostrará CON OFF. Presione nuevamente el
botón Convection Bake. La pantalla mostrará
CON ON.
Presione el botón Start.
Para desactivar la característica, repita los pasos 1
al 3 anteriores pero presione el botón Start cuando
CON OFF esté en la pantalla.
+
21
Uso de la característica Sabbath.
(Diseñada para utilizarse en el Sabbath judío y días festivos).
La característica Sabbath puede utilizarse únicamente para horneado/asado. No puede utilizarse para convección, asado a la parrilla, autolimpieza o Delay Start.
NOTA: La luz del horno se enciende automáticamente (en algunos modelos) cuando la puerta es abierta y se apaga cuando la puerta es cerrada. Se puede quitar
la bombilla. Consulte la sección Reemplazo de la luz del horno. En los modelos con un interruptor de luz en el panel de control, la luz del horno puede encenderse y
dejarse encendida.
Cómo configurar el horneado/asado regular
Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta del
día y que el horno esté apagado.
Presione y mantenga sostenidos los botones
Bake y Broil Hi/Lo,al mismo tiempo, hasta que
la pantalla muestre SF.
NOTA: Si en la pantalla aparece bake o broil,
los botones Bake y Broil Hi/Lo no fueron
presionados al mismo tiempo. Presione el
botón Clear/Off y comience de nuevo.
Presione el botón Delay Start hasta que SAb
bAtH aparezca en la pantalla.
Presione el botón Start y aparecerá en la
pantalla.
Presione el botón Bake. No se dará ninguna
señal.
Utilizando los botones numéricos, ingrese la
temperatura deseada entre 170 °F y 550 °F. No
se dará ninguna señal o temperatura.
Presione el botón Start.
Después de un periodo aleatorio de espera de
aproximadamente 30 segundos a 1 minuto,
aparecerá en la pantalla
indicando que el
horno está horneando/asando. Si no aparece
en la pantalla, comience de nuevo en el
Paso 4.
Para ajustar la temperatura del horno, presione el
botón Bake, ingrese la nueva temperatura utilizando
los botones numéricos, y presione el botón Start.
NOTA: Los botones Clear/Off y Cooking Time están
activos durante la característica Sabbath.
Cómo configurar un horneado/asado cronometrado: Inicio inmediato y Parada
automática
Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta del
día y que el horno esté apagado.
Presione y mantenga sostenidos los botones
Bake y Broil Hi/Lo, al mismo tiempo, hasta que
la pantalla muestre SF.
NOTA: Si en la pantalla aparece Bake o Broil,
los botones Bake y Broil Hi/Lo no fueron
presionados al mismo tiempo. Presione el
botón Clear/Off y comience de nuevo.
Presione el botón Delay Start hasta que
SAb bAtH aparezca en la pantalla.
Presione el botón Start y aparecerá en la
pantalla.
Presione el botón Cooking Time.
Presione los botones numéricos para configurar
el tiempo de cocción deseado entre 1 minuto y
9 horas y 99 minutos. El tiempo de cocción que
ingresó aparecerá en la pantalla.
Presione el botón Start.
Presione el botón Bake. No se dará ninguna
señal.
Utilizando los botones numéricos, ingrese la
temperatura deseada. No se dará ninguna
señal o temperatura.
Presione el botón Start.
Después de un periodo aleatorio de espera de
aproximadamente 30 segundos a 1 minuto,
aparecerá en la pantalla
indicando que el
horno está horneando/asando. Si no aparece
en la pantalla, comience de nuevo en el
Paso 7.
Para ajustar la temperatura del horno, presione el
botón Bake, ingrese la nueva temperatura utilizando
los botones numéricos, y presione el botón Start.
Cuando la cocción esté terminada, la pantalla
cambiará de
a y aparecerá 0:00, indicando
que el horno se ha apagado pero todavía está
configurado en Sabbath. Remueva la comida
cocinada.
Cuando la pantalla muestra
el horno está configurado en
Sabbath. Cuando la pantalla
muestra
el horno está
horneando/asando.
Cuando la pantalla muestra
el horno está configurado en
Sabbath. Cuando la pantalla
muestra
el horno está
horneando/asando.
+
+
Cómo salir de la característica Sabbath
Presione el botón Clear/Off.
Si el horno está cocinando, espere durante
un periodo aleatorio de aproximadamente 30
segundos a 1 minuto, hasta que solo esté en
la pantalla.
Presione y sostenga los botones Bake y Broil
Hi/Lo,al mismo tiempo, hasta que la pantalla
muestre SF.
Presione el botón Delay Start hasta que
aparezca en la pantalla 12 shdn o no shdn.
12 shdn indica que el horno se apagará
automáticamente después de 12 horas. no
shdn indica que el horno no se apagará
automáticamente.
Presione el botón Start.
NOTA: Si se presentó un corte en el suministro
eléctrico mientras el horno estaba en Sabbath,
el horno se apagará automáticamente y
permanecerá apagado aunque el suministro
eléctrico regrese. El control del horno debe ser
reiniciado.
+
22
Cuidado y limpieza del horno. GEAppliances.com
Antes de limpiar cualquier parte del horno, asegúrese de que el suministro eléctrico esté desconectado y todas las
superficies estén frías.
Cómo retirar la película protectora y la cinta adhesiva de empaque
Tome cuidadosamente una esquina de la
película protectora y despéguela lentamente
de la superficie del aparato. No use ningún
objeto puntiagudo para retirar la película. Retire
toda la película antes de usar el aparato por
primera vez.
Para asegurarse de no dañar el acabado del
producto, la manera más segura de retirar
el adhesivo de la cinta de empaque sobre
aparatos nuevos es la aplicación de un
detergente doméstico líquido para lavar platos.
Aplique con un paño suave y moje.
NOTA: Debe retirar el adhesivo de todas las
partes. No puede retirarse si se quema.
Reemplazo de la Lámpara del Horno
Para retirar:
Dé a la tapa de vidrio un cuarto de giro en
contra de las agujas del reloj hasta que
las lengüetas de la tapa de vidrio queden
afuera de las ranuras de la ficha. Si usa
guantes de látex tendrá un mejor agarre.
Utilizando guantes o una tela seca, retire
la lámpara empujando directamente
hacia afuera.
IMPORTANTE: Retire la lámpara para
determinar el tipo de reemplazo
necesario.
Para reemplazar:
Reemplace la lámpara de luz con el
mismo tipo de lámpara que se retiró. Su
modelo tendrá uno de los tres tipos que
se muestran.
Si se trata de lámparas para elec-
trodoméstico, use una lámpara para
electrodoméstico nueva de 40 wat. Las
lámparas para electrodoméstico de 40
wat son más pequeñas que las lámparas
hogareñas de 40 wat.
Si se trata de lámparas halógenas, use
una lámpara de luz halógena de 120/130
voltios, que no supere los 50 wat. Para
determinar cuál es la lámpara correcta,
controle las terminales de la lámpara.
Las lámparas con 2 terminales con clavi-
jas rectas son lámparas de G6.35. Las
lámparas con 2 terminales con clavijas
con curvas son lámparas de G9. (No las
intercambie). Asegúrese al reemplazar la
lámpara que sea de 120 volts o 130 volts
(NO de 12 volts).
Utilizando guantes o una tela seca, retire
la lámpara de su envoltorio. No toque la
lámpara directamente con los dedos. El
aceite de la piel puede dañar la lámpara
y acortar su vida útil.
Empuje la válvula directamente hacia
adentro del receptáculo.
Coloque las lengüetas de la tapa de vid-
rio en las ranuras de la ficha. Dé a la tapa
de vidrio un cuarto de giro en dirección
de las agujas del reloj.
Para una mejor iluminación dentro del
horno, limpie la tapa del vidrio en forma
frecuente utilizando una tela húmeda.
Este se deberá hacer cuando el horno
esté completamente frío.
Vuelva a conectar el horno al tomacor-
riente.
Bulb
Socket
Tab
Maximum
length
3
1
ø2”(7.6 cm)
Glass cover
DESCARGA O PELIGRO DE QUEMADURAS: Antes de reemplazar la lámpara de luz del horno,
desconecte la conexión eléctrica del horno del fusible principal o del panel del disyuntor. Si
esto no se cumple se podrá producir una descarga eléctrica o quemadura.
RIESGO DE INCENDIO: La tapa de vidrio y la lámpara de luz se deberán retirar cuando
estén frías. Tocar el vidrio caliente sin protección en las manos o con un trapo húmedo
puede ocasionar quemaduras.
PRECAUCIÓN
Glass cover
Glass cover
Socket
Receptacle
Tab
G9 Bulb
Socket
Receptacle
Tab
G6.35
Bulb
Receptacle
Use gloves
or cloth
¡ADVERTENCIA
23
24
Sonda
La sonda de temperatura puede
limpiarse con agua y jabón o con una esponja
limpiadora llena con jabón. Enfríe la sonda de
temperatura antes de limpiarla. Quite
las manchas rebeldes con una esponja limpiadora
llena con jabón, enjuáguelas
y séquelas.
■ No introduzca la sonda de temperatura en el agua.
■ No almacene la sonda de temperatura en el horno.
No frote ni limpie la junta de la puerta;
ésta tiene muy poca resistencia
a la abrasión.
Si observa que la junta se está
desgastando o dañando de alguna
manera o si se ha movido de lugar
en la puerta, hágala reparar.
Para limpiar el interior de la puerta:
■ Debido a que el área dentro de la junta
se limpia durante el ciclo de limpieza
automática, no es necesario que la limpie de
manera manual.
■ El área fuera de la junta y el revestimiento
interior de la puerta pueden limpiarse con
una esponja limpiadora plástica o llena de
jabón, agua caliente y detergente. Enjuague
bien con una solución de vinagre y agua.
Para limpiar el exterior de la puerta:
■ Use agua y jabón para limpiar bien la parte
superior, los costados y la parte delantera de
la puerta del horno. Enjuague bien. También
puede usar un limpiavidrios para limpiar el
vidrio en el exterior de la puerta. No permita
que se derrame agua en los orificios de
ventilación.
■ Si persiste alguna mancha en el ribete de
la ventilación de la puerta, use un limpiador
abrasivo suave y una esponja frotadora para
obtener mejores resultados.
■ El derrame de adobos, jugos de frutas,
salsas de tomate y materiales para rociar
que contengan ácidos puede provocar
decoloración y deberá limpiarse de
inmediato. Cuando la superficie esté fría,
límpiela y enjuáguela.
■ No use limpiadores para hornos, polvos de
limpieza ni abrasivos fuertes en el exterior de
la puerta.
Puerta extraíble del horno
Posición de extracción
Limpieza de la puerta del horno
Seguro de la bisagra
Ranura
Tire los seguros de la bisagra
hacia abajo para desbloquearlos
La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al quitar
y levantar la puerta.
No levante la puerta de la manija.
Para quitar la puerta:
Abra la puerta por completo.
Tire hacia abajo los seguros de la bisagra
hacia el marco de la puerta, y colóquelos en la
posición de desbloqueo. Podrá ser necesario
utilizar una herramienta, como un destornillador
pequeño de hoja plana.
Sujete con firmeza ambos lados de la puerta en
la parte superior.
Cierre la puerta hasta la posición de extracción
de la puerta (consulte la ilustración).
Levante la puerta hasta que el brazo de la
bisagra se libere de la ranura.
Para volver a colocar la puerta
Sujete con firmeza ambos lados de la puerta en
la parte superior.
Con la puerta
en el mismo
ángulo que la
posición de
extracción,
coloque
la muesca del brazo de
la bisagra en el borde
inferior de la ranura de
la bisagra. La muesca en el brazo de la bisagra
debe estar bien asentada en la parte inferior de
la ranura.
Abra la puerta por completo. Si la puerta no
se abre completamente, la muesca no está
asentada correctamente en el borde inferior de
la ranura.
Empuje los seguros de la bisagra hacia arriba
contra el marco delantero de la cavidad del
horno y colóquelos en la posición de bloqueo.
Cierre la puerta del horno.
Muesca
Borde
inferior
de la
ranura
Brazo de la bisagra
Seguro
de la
bisagra
Brazo de
la bisagra
Empuje los seguros de la bisagra hacia
arriba para bloquearlos
Cuidado y limpieza del horno.
Cuidado y limpieza del horno. GEAppliances.com
25
Parrilla de extensión
Las superficies de esmalte de porcelana de la
parrilla de extensión pueden limpiarse a mano con
un limpiador abrasivo o lana de acero. No utilice
una esponjilla de lana de acero para limpiar
las superficies de acero inoxidable de la parrilla
de extensión, porque rayará la superficie. Ver
Superficies de acero inoxidable en esta sección de
Cuidado y limpieza.
NOTA: No la lave en el lavavajillas.
NOTA: Los estantes recubiertos de porcelana podrán
permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza
automática sin que sufran daños. Los estantes de
color plateado brillante se podrán limpiar durante el
ciclo de limpieza automática del horno. Sin embargo,
su color se oscurecerá, perderán brillo y será más
difícil deslizarlos.
Si resulta difícil quitar o colocar la parrilla, pase
aceite de cocción con un paño en los soportes de las
parrillas del horno. No pase aceite de cocción en los
deslizadores.
Si resulta difícil deslizar la parrilla o si resulta difícil
utilizar las palancas de liberación, debe lubricarse
la parrilla utilizando el lubricante de grafito
enviado con su horno. Para solicitar lubricante de
grafito adicional, llame a nuestro centro nacional
de repuestos al 800.626.2002 con la referencia
WB02T10303.
Para lubricar los deslizadores:
NOTA: No rocíe la parrilla de extensión con
pulverizador para cocción u otros lubricantes en
spray.
Quite la parrilla del horno. Ver Parrilla de
extensión en la sección Uso del horno.
Extienda por completo la parrilla sobre una
mesa o mostrador de encimera. Puede
colocarse papel de diario debajo de la parrilla
para una limpieza sencilla.
Si hay residuos en las guías de deslizamiento,
límpielas con una toalla de papel.
NOTA: Todo el lubricante de grafito eliminado
durante la limpieza debe volver a colocarse.
Agite el lubricante de grafito antes de abrirlo.
Comenzando con el mecanismo de
deslizamiento izquierdo de la parrilla, coloque
cuatro (4) gotas de lubricante sobre las dos (2)
guías traseras cercanas a los cojinetes de
apoyo.
Repita en el mecanismo del lado derecho de la
guía.
Abra y cierre la guía varias veces para distribuir
el lubricante.
Vuelva a colocar la tapa del lubricante y agítelo
nuevamente. Dé vuelta la parrilla y repita los
pasos 3, 4, 5 y 6.
Cierre la parrilla, gire la parrilla dejando el lado
derecho hacia arriba y colóquela en el horno.
Ver Parrilla de extensión en la sección Uso del
horno.
Para lubricar las palancas de liberación:
Agite el lubricante y aplíquelo a las piezas en
movimiento de las palancas de liberación y los
mecanismos de las paletas.
Guía lado derecho arriba
Lado izquierdo
Guía lado derecho arriba
Lado derecho
26
Cuidado y limpieza del horno.
Panel de control
Es buena idea limpiar el panel de control
después de cada uso. Limpie con jabón suave
y agua o con una solución de vinagre y agua,
enjuague con agua limpia y lustre en seco
con un paño suave. Cuando haga la limpieza,
el panel de control debe estar a temperatura
ambiente y no bajo la luz solar directa. No
utilice limpiadores abrasivos, limpiadores
líquidos fuertes, almohadillas plásticas para
restregar o limpiadores para hornos sobre el
panel de control: estos productos dañarán el
acabado.
Una solución 50/50 de vinagre y agua caliente
funciona bien.
Superficies de acero inoxidable (en algunos modelos)
No use una almohadilla de lana de acero;
rayará la superficie.
Para limpiar la superficie de acero inoxidable,
use agua jabonosa con poca espuma o bien un
limpiador o abrillantador para acero inoxidable.
Siempre limpie la superficie en la dirección de
las vetas. Siga las instrucciones del limpiador
para limpiar la superficie de acero inoxidable.
Para averiguar acerca de la compra de un
limpiador o un lustrador de acero inoxidable, o
para encontrar la ubicación de su distribuidor
más cercano, por favor llame a nuestro
número gratuito:
Centro Nacional de Refacciones
(National Parts Center) 1.800.626.2002
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Antes de llamar para solicitar
un servicio de mantenimiento…
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¡Los consejos para resolución de problemas ahorran tiempo y
dinero! Revise primero las gráficas en las siguientes páginas
y es posible que no tenga que llamar para solicitar servicio de
mantenimiento.
Problema Causas posibles Qué hacer
Señales de control Olvidó ingresar una • Presione el botón Bake y la temperatura deseada o
del horno inferior temperatura de horneado o el botón Self Clean Std/Low y el tiempo de limpieza
después de ingresar el tiempo de limpieza. deseado.
el tiempo de cocción
o Delay Start
(Inicio postergado)
Los alimentos Controles del horno no • Consulte la sección Uso del horno.
asan apropiadamente La posición de la parrilla es • Consulte la sección Uso del horno.
incorrecta o la parrilla no
está nivelado.
El termostato del horno • Consulte la sección Ajuste del termostato del horno:
necesita ajuste. ¡Hágalo usted mismo!.
Los alimentos no La puerta del horno está • Cierre la puerta. Este modelo está diseñado para un
se asan a la parrilla abierta. asado únicamente con la puerta cerrada. Siempre ase
apropiadamente a la parrilla con la puerta cerrada.
Los controles del horno están • Asegúrese de presionar el botón Broil Hi/Lo.
configurados inadecuadamente.
Se está utilizando una posición • Consulte la Guía para asar a la parrilla.
inadecuada de la parrilla.
Los alimentos se están • Para obtener mejores resultados, utilice una fuente
cocinando en una fuente caliente. diseñada para asar a la parrilla. Asegúrese de que esté fría.
Los utensilios de cocina • Para mejores resultados, utilice una bandeja diseñada
no son adecuados para asar para asar a la parrilla.
a la parrilla.
La sonda está conectada • Desconecte y retire la sonda del horno.
a la salida en el horno.
En algunas áreas • Precaliente el elemento de asado a la parrilla durante
el voltaje puede ser bajo. 10 minutos.
• Ase a la parrilla durante un periodo más prolongado
que el recomendado en la Guía para asar a la parrilla.
El reloj y el temporizador
Un fusible en su casa • Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.
no funcionan puede estar fundido o
el disyuntor activado.
Los controles del horno están • Consulte la sección Uso del reloj, el temporizador y
configurados incorrectamente. el bloqueo de controles.
La luz del horno La bombilla está floja o • Apriete o reemplace la bombilla.
no funciona defectuosa.
El botón de operación • Llame para solicitar servicio de mantenimiento.
de la bombilla está roto.
El estante extensible El estante se limpió en el ciclo •
Consulte Estante Extensible en la sección de Cuidado y Limpieza.
hace ruido y/o es de limpieza automática
• No rocíe con espray de cocina o cualquier
difícil de deslizar.
y ahora se debe lubricar
otro lubricante en espray.
Los cojinetes se pueden • Instale el estante en el horno (consulte Estante Extensible
desalinear debido al manejo. en la sección de Uso del Horno) y empuje de manera firme
full extension. This will reset the bearings to their proper
position. sobre la parte para deslizar hasta que alcance la
extensión total. Esto reubicará los cojinetes en su posición
adecuada.
Las palancas de El estante se limpió en el ciclo • Sacuda y aplique la lubricación de grafito, entregada
ajuste sobre el estante de limpieza automática, o la con el horno, sobre las partes móviles de las palancas
extensible se vuelven lubricación original se quitó de ajuste y mecanismos de paleta. No rocíe con espray
difíciles de usar durante la limpieza. de cocina o cualquier otro lubricante en espray.
27
Problema Causas posibles Qué hacer
La temperatura El termostato del horno • Consulte la sección Ajuste del termostato del horno:
del horno es necesita un ajuste. ¡Hágalo usted mismo!
demasiado alta
o demasiado baja
El horno Un fusible en su casa puede • Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.
no funciona estar fundido o el disyuntor
activado.
Los controles del horno están • Consulte la sección Uso del horno.
configurados inadecuadamente.
El horno no La temperatura del horno es • Permita que el horno se enfríe y reinicie los
se auto limpiará demasiado alta para establecer controles.
una operación de autolimpieza.
Los controles del horno están • Consulte la sección Uso del horno autolimpieza.
configurados inadecuadamente.
La sonda está enchufada en • Retire la sonda del horno.
la toma dentro del horno.
Se escucha un “crujido” Este es el sonido del metal • Esto es normal.
o “estallido” calentándose y enfriándose
durante las funciones de
cocción y limpieza.
Humo excesivo Exceso de mugre. • Presione el botón Clear/Off. Abra las ventanas para
durante el ciclo dejar salir el humo de la habitación. Espere hasta que
de limpieza la luz LOCKED se apague. Limpie el exceso de mugre y
reinicie el ciclo de limpieza.
La puerta del horno El horno está demasiado • Permita que el horno se enfríe por debajo de la
no se abrirá después caliente. temperatura de bloqueo.
de un ciclo de limpieza
El horno no está Los controles del horno están • Consulte la sección Uso del horno autolimpieza.
limpio después de configurados inadecuadamente.
un ciclo de limpieza
El horno tiene mugre difícil • Limpie las sobras pesadas antes de comenzar el ciclo
de eliminar. de limpieza. Es posible que los hornos que tienen
una mugre muy pesada necesiten de autolimpieza
nuevamente o durante un periodo más prolongado.
“LOCKED” parpadea Se ha seleccionado el ciclo • Cierre la puerta del horno.
en la pantalla autolimpieza pero la puerta
no está cerrada.
La luz LOCKED está La puerta del horno • Presione el botón Clear/Off. Deje enfriar el horno.
encendida cuando está bloqueada porque
desea cocinar la temperatura ha caído
por debajo de la temperatura
de desbloqueo.
Antes de llamar para solicitar
un servicio de mantenimiento…
¡Los consejos para resolución de problemas ahorran
tiempo y dinero!
28
29
GEAppliances.com
Problema Causas posibles Qué hacer
´)³\XQQ~PHURR Tiene un código de • Presione el botón Clear/Off. Permita que el horno se
letra” parpadean en error de la función. enfríe durante una hora. Ponga el horno nuevamente la
pantalla en operación.
Si el código de la función • Desconecte la corriente del horno durante
se repite. 30 segundos y conecte nuevamente la corriente.
Si el función se repite, llame para solicitar servicio
de mantenimiento.
La pantalla se pone Se ha fundido un fusible • Reemplace el fusible o reajuste el cortacircuitos.
en blanco en su hogar o bien
el cortacircuitos no está
funcionando correctamente.
El reloj está en el modo • Consulte la sección Características especiales de
de apagado. control de su horno.
La pantalla parpadea Falla en el suministro • Reinicie el reloj.
de electricidad.
Imposible lograr Los botones de control del • Los botones Bake y Broil Hi/Lo (en modelos de horno
la pantalla muestre “SF”
horno no fueron presionados doble, use los botones del horno superior) deben
apropiadamente. ser presionados que al mismo tiempo y sostenidos
durante 3 segundos.
Aparece “Probe” Esto le recuerda ingresar • Ingrese una temperatura de sonda.
en la pantalla una temperatura de sonda
después de enchufar la sonda.
Corte en el suministro Pico o corte del suministro • Reinicie el reloj. Si el horno estaba en uso,
eléctrico, el reloj eléctrico. debe reiniciarlo presionando el botón Clear/Off,
parpadea configurando el reloj y reestableciendo cualquier
función de cocción.
Sale vapor Cuando se utiliza la característica • Esto es normal.
del respiradero por convección es normal ver vapor
cuando se utiliza saliendo del respiradero del horno.
Conforme aumenta el número
de parrillas o la cantidad de
alimentos que están siendo
cocinados, así mismo aumentará
la cantidad de vapor visible.
Olor a “quemado” o Esto es normal en un horno • Para acelerar el proceso, configure un ciclo de
“aceitoso” saliendo nuevo y desaparecerá con autolimpieza durante un mínimo de 3 horas.
del respiradero el tiempo. Consulte la sección Uso del horno autolimpieza.
Olor fuerte Un olor del aislamiento • Esto es temporal.
alrededor del interior del
horno es normal las primeras
veces que se utiliza el horno.
Suena un ventilador Un ventilador de enfriamiento • Esto es normal. El ventilador de enfriamiento
o un ventilador de convección se encenderá para refrigerar las partes internas.
(dependiendo de la función Puede funcionar durante 1-1/2 horas después que
que esté utilizando) puede el horno esté apagado. El ventilador de convección
encenderse automáticamente. funcionará y se apagará hasta que la función termine
o la puerta sea abierta.
Accesorios.
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Nombre ______________________________________________ Apellido _________________________________________________
Dirección ________________________________________________________________________________________________________
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Para consultar sobre los precios actuales llame al 800.626.2002. Todas las órdenes con tarjeta de crédito se deberán realizar en forma
telefónica.
Elementos de superficie y
bandejas colectoras
Rejillas Cabezales o tapas de
quemadores de superficie
Elementos del horno Bombillas de luz
Perillas
Bandejas del horno
WX10X117GCS
WX10X305
WX10X10001
PM10X311
Kit de limpieza
de anafes
vitrocerámicos:
Incluye limpiador,
rasqueta y paño
Toallitas
de limpieza
de anafes
vitrocerámicos
Toallitas para
pulir artefactos
de acero
inoxidable
Limpiador
de artefactos
de acero
inoxidable
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Notas.
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Notas.
Por el período de: GE reemplazará:
Un año Cualquier parte del horno que falle debido a defectos en los materiales o en la fabricación.
A partir de la fecha Durante este garantía limitada de un año, GE también proporcioná, sin costo alguno,
de la compra original toda la mano de obra y los servicios internos para reemplazar partes defectuosas.
Viajes de servicio a su casa para enseñarle cómo usar
el producto.
Instalación, entrega o mantenimiento inapropiada.
Fallas del producto si hay abuso, mal uso, o uso para
otros propósitos que los propuestos, o uso para fines
comerciales.
Reemplazo de fusibles de su casa o reajuste de
interruptores de circuito.
Daño al producto causado por accidente, fuego,
inundaciones o actos de Dios.
Daño incidental o consecuencial causado por posibles
defectos con el aparato.
Daño causado después de la entrega.
Producto no accesible para facilitar el servicio requerido.
Solicite el servicio técnico para reparar o reemplazar las
lámparas, excepto las lámparas LED.
Lo que no está cubierto por GE:
Esta garantía se extiende al comprador original y cualquier comprador posterior de productos comprados para
uso residencial dentro des Estados Unidos. Si el producto está situado en un área que no dispone de servicio por parte
de un proveedor de servicio autorizado de GE, podría tener que hacerse cargo de los costes de envío o bien podría
solicitársele que lleve el producto a un centro de servicio de GE autorizado para realizar la reparación. En Alaska, la
garantía excluye el costo de envío o las visitas de servicio a su casa.
Algunos estados no permiten la exclusión o las limitaciones de daños incidentales o consecuenciales. Esta garantía
da derechos legales específicos, y usted podría tener otros derechos que variarán de estado a estado. Para saber cuáles
son sus derechos legales, consulte a la oficina de asuntos del consumidor local o la oficina del Prucurador (Attorney
General) en su localidad.
Garante: General Electric Company. Louisville, KY 40225
Garantía de GE para su horno eléctrico empotrado.
Todos los servicios de garantía los proporcionan nuestros
Centros de Reparación de Fábrica o nuestros técnicos Customer
Care
®
autorizados. Para concertar una cita de reparación,
visítenos en línea en GEAppliances.com, o llame al 800.GE.CARES
(800.432.2737). Cuando llame para solicitar servicio, por favor
tenga a mano el número de serie y el número de modelo.
Pegue aquí su recibo.
Se requiere facilitar prueba
de la fecha de compra original
para obtener un servicio
bajo la garantía.
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tal y como se indica en esta Garantía limitada. Cualquier garantía implícita, incluyendo las garantías
implícitas de comerciabilidad o adecuación para un fin determinado, están limitadas a un año o el
período de tiempo más breve permitido por la ley.
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Impreso en los Estados Unidos
Soporte al consumidor.
Página Web de GE Appliances
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¿Tiene alguna pregunta sobre su electrodoméstico? ¡Pruebe la página Web de GE Appliances 24 horas al día,
cualquier día del año! Para mayor conveniencia y servicio más rápido, ya puede descargar los Manuales de los
Propietarios, pedir piezas o incluso hacer una cita en línea para que vengan a realizar una reparación.
Solicite una reparación GEAppliances.com
El servicio de expertos GE está a tan sólo un paso de su puerta. ¡Entre en línea y solicite su reparación cuando le
venga cualquier día del año! O llame al 800.GE.CARES (800.432.2737) durante horas normales de oficina.
Real Life Design Studio (Estudio de diseño para la vida real)
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las edades, tamaños y capacidades. Reconocemos la necesidad de diseñar para una gran gama de habilidades
y dificultades físicas y mentales. Para más detalles cobre las aplicaciones de GE Diseño Universal, incluyendo
ideas de diseño para la cocina para personas con discapacidades, mire nuestra página Web hoy mismo. Para
personas con dificultades auditivas, favor de llamar al 800.TDD.GEAC (800.833.4322).
Garantías ampliadas GEAppliances.com
Compre una garantía ampliada y obtenga detalles sobre descuentos especiales disponibles mientras su garantía
está aún activa. Puede comprarla en línea en cualquier momento, o llamar al 800.626.2224
durante horas normales de oficina. GE Consumer Home Services estará aún ahí cuando su garantía termine.
Piezas y accesorios GEAppliances.com
Aquellos individuos con la calificación necesaria para reparar sus propios electrodomésticos pueden
pedir que se les manden las piezas o accesorios directamente a sus hogares (aceptamos las tarjetas
VISA, MasterCard y Discover). Haga su pedido en línea hoy, 24 horas cada día o llamar por teléfono
al 800.626.2002 durante horas normales de oficina.
Las instrucciones descritas en este manual cubren los procedimientos a seguir por cualquier usuario. Cualquier
otra reparación debería, por regla general, referirse a personal calificado autorizado. Debe ejercerse precaución
ya que las reparaciones incorrectas pueden causar condiciones de funcionamiento inseguras.
Póngase en contacto con nosotros GEAppliances.com
Si no está satisfecho con el servicio que recibe de GE, póngase en contacto con nosotros en nuestra página
Web indicando todos los detalles así como su número de teléfono o escríbanos a:
General Manager, Customer Relations
GE Appliances, Appliance Park
Louisville, KY 40225
Registre su electrodoméstico GEAppliances.com
£5HJLVWUHVXQXHYRHOHFWURGRPpVWLFRHQOtQHD³FXDQGRXVWHGSUHILHUD El registrar su producto a tiempo le
proporcionará, si surgiera la necesidad, una mejor comunicación y un servicio más rápido bajo los términos de
su garantía. También puede enviar su tarjeta de registro pre-impresa que se incluye en el material
de embalaje.
