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Élément à triple zone
L'élément à triple zone offre une grande souplesse d'utilisation
en
fonction de la taille des ustensiles de cuisson. La dimension
simple peut être utilisée de la même manière qu’un élément
ordinaire. La dimension double et la dimension triple combinent
l'élément simple, l'élément double et l'élément externe; leur
utilisation est recommandée pour les ustensiles de cuisson de
plus grande dimension, pour les grandes quantités de nourriture
et
la préparation de conserves à la maison.
Élément à double zone
L'élément à double zone offre une grande souplesse d'utilisation
en fonction de la taille des ustensiles de cuisson. La dimension
simple peut être utilisée de la même manière qu’un élément
ordinaire. La dimension double combine l'élément simple et
l'élément externe; l’utilisation est recommandée pour les
ustensiles de cuisson de plus grande dimension, pour les grandes
quantités de nourriture et la préparation de conserves à la maison.
Zone de cuisson à élément Power™ (sur certains modèles)
La zone de cuisson à élément Power™ offre plus de flexibilité en
proposant deux choix de cuisson/chauffage facultatifs. L’option
Power Boost™ (optimisation de puissance) peut être utilisée pour
porter plus rapidement des liquides à ébullition. On peut utiliser
l’option Melt (faire fondre) pour la préparation des sauces, pour
faire dorer ou sauter des aliments et pour maintenir les aliments
à
basse température. Utiliser les ustensiles de cuisson de taille
appropriée pour la zone de cuisson à élément Power™.
Centre de maintien au chaud
Utiliser l'élément Warming Center (centre de maintien au chaud)
de la table de cuisson pour garder au chaud les aliments cuits.
La durée maximale recommandée pour préserver la qualité des
aliments est d’une
heure.
Ne pas l’utiliser pour chauffer des aliments froids.
L’élément du centre de maintien au chaud peut être utilisé seul ou
en même temps qu’une autre surface de cuisson.
La surface de l’élément du centre de maintien au chaud ne
rougeoie pas lorsque l’élément s’allume (par intermittence).
Cependant, le témoin indiquant que l’élément est allumé s’allume
lorsque l’élément du centre de maintien au chaud est utilisé.
■ N’utiliser que les ustensiles de cuisson recommandés pour
une utilisation avec le four et la table de cuisson.
■ Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier
d’aluminium. Lors du réchauffage de produits de boulangerie,
prévoir une petite ouverture pour laisser l’humidité s’échapper.
■ Pour éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser
de film alimentaire en plastique pour couvrir les aliments, car le
plastique risque de fondre.
■ Utiliser des maniques ou des mitaines de four pour retirer les
aliments.
Utilisation :
1. Pour le mettre en marche, appuyer sur WARMING CENTER
ON (centre de maintien au chaud activée), puis sur START
(mise en marche).
2. Pour l'éteindre, appuyer sur WARMING CENTER OFF (arrêt
centre de maintien au chaud).
Ustensiles de cuisson
IMPORTANT : Ne pas laisser d'ustensile de cuisson vide sur une
surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.
L'ustensile de cuisson idéal doit avoir un fond plat, des parois
droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le matériau
doit
être d’épaisseur moyenne à forte.
Les finis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson.
L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base
d’un ustensile de cuisson. Toutefois, lorsqu’ils sont utilisés comme
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur les
surfaces.
Le matériau d’un ustensile a une influence sur la rapidité et
l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles contribuent
aux résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes
caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura
les
propriétés de l’aluminium.
Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent
pas être utilisés sous le gril.
A. Simple
B. Double
C. Triple
A. Simple
B. Double
C. Triple
A. Option Melt (faire fondre)
B. Option Power Boost™
A
B
C
A
B
A
B
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure
avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
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