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fr Présentation de l'appareil
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Manettes de commande des foyers
Ces manettes de commande permettent de régler la
puissance des brûleurs des foyers.
Les symboles au-dessus des manettes de commande
indiquent à quel brûleur la manette de commande est
affectée.
Le four
Pour utilisez le four vous avez besoin de deux manettes
de commande. Le sélecteur des fonctions et le
thermostat.
Sélecteur de fonctions
Le sélecteur de fonctions vous permet de régler le
mode de cuisson.
Sélecteur de température
Le sélecteur de température vous permet de régler la
température.
Il y a une butée entre les positions 260et Û. Ne tournez
pas le bouton plus loin.
Ventilateur de refroidissement
L'air chaud s'échappe par la prise d'air. Le ventilateur
de refroidissement se met en marche et se coupe selon
les besoins. Attention ! Ne pas couvrir les fentes
d'aération. Sinon, le four surchauffe.
Le ventilateur continue de fonctionner un certain temps,
afin que le compartiment de cuisson refroidisse plus
vite après le fonctionnement.
Position Signification
Û Eteint
— Grande flamme, puissance maximale
˜ Petite flamme, puissance minimale
Mode de cuisson Utilisation
< Chaleur
tournante
Pour la cuisson sur un ou
plusieurs niveaux.
Le ventilateur répartit
uniformément dans le
compartiment de cuisson la
chaleur de la résistance située
dans la paroi arrière.
# Eco* Pour la cuisson à énergie
optimisée de mets sélectionnés.
La chaleur est diffusée
uniformément par la voûte et la
sole.
N Chaleur de
voûte/de sol &
ventilateur
Pour des gâteaux garnis très
juteux.
La chaleur est diffusée
uniformément par la voûte et la
sole. Le ventilateur répartit l'air
chaud autour du mets.
% Convection
naturelle
Pour la cuisson et le rôtissage
traditionnels sur un niveau.
Convient particulièrement pour
des gâteaux avec une garniture
fondante.
La chaleur est diffusée
uniformément par la voûte et la
sole.
6 Chaleur de sole
& ventilateur
Pour poursuivre la cuisson, par
ex. pour des gâteaux aux fruits
humides, pour mettre en
conserve, pour des mets au
bain-marie.
La chaleur est diffusée par la
sole. Le ventilateur répartit l'air
chaud autour du mets.
* Mode de cuisson avec lequel la classe d'efficacité énergétique
a été déterminée selon SAN60350-1.
7 Gril air pulsé Pour le rôtissage de volailles, de
poissons entiers et de gros
morceaux de viande.
Toute la surface située sous la
résistance du gril est chauffée.
Le ventilateur répartit l'air chaud
autour du mets.
( Gril grande
surface
Pour griller des pièces peu
épaisses, telles que des steaks,
des saucisses ou des toasts et
pour gratiner.
Toute la surface située sous la
résistance du gril est chauffée.
B Décongélation Pour décongeler doucement des
mets congelés.
Position Signification
Û Arrêt
50- 260 Plage de température en °C
Mode de cuisson Utilisation
* Mode de cuisson avec lequel la classe d'efficacité énergétique
a été déterminée selon SAN60350-1.
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