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Spegnimento dell’apparecchio
• Una volta terminata la frittura, staccate la spina dalla presa di corrente.
• Lasciate raffreddare completamente la friggitrice e il grasso
• Per spostare la friggitrice, utilizzate le maniglie.
Tabella dei tempi di cottura
• I tempi di cottura sono dati a titolo indicativo. Possono variare in funzione delle
quantità, del gusto di ognuno, dello spessore degli alimenti, della tensione della
rete elettrica, ecc.
• Consiglio di cottura: Quando fate friggere alimenti impanati o frittelle, togliete
il cestello per impedire che gli alimenti vi si attacchino.
Non spostate mai la
friggitrice quando l’olio è
caldo.
Per ottenere i migliori risultati
ed evitare che li liquido trabocchi
durante la cottura di patatine
fresche, si raccomanda la cottura
tradizionale in due bagni:
- primo, a 160 °C
- secondo, a 190 °C
* in 2 bagni
ALIMENTI FRESCHI
Quantità
Patatine *
(capacità massima 3 L)
800 g
160°C
190°C
+/- 7 - 9 min.
+/- 5 - 7 min.
Patatine *
(capacità massima 4 L)
1 kg
160°C
190°C
+/- 7 - 9 min.
+/- 5 - 7 min.
Patatine (quantità ottimale 3 L) 400 g 190°C +/- 6 - 8 min.
Patatine (quantità ottimale 4 L) 500 g 190°C +/- 8 - 10 min.
Cosce di pollo 4 pezzi 180°C +/- 15 - 17 min.
Funghi 300 g 150°C +/- 6 - 8 min.
Cipolle 300 g 170°C +/- 4 - 5 min.
Filetti di pesce impanati 2 pezzi 170°C +/- 6 - 8 min.
Calamari fritti 500 g 170°C +/- 5 - 6 min.
Gamberetti fritti 500 g 170°C +/- 5 - 6 min.
Frittelle di mele 4 pezzi 170°C +/- 5 - 6 min.
ALIMENTI SURGELATI
Hoeveelheid
Patatine (capacità massima 3 L) 600 g 190°C +/- 8 - 10 min.
Patatine (capacità massima 4 L) 750 g 190°C +/- 8 - 11 min.
Patatine (quantità ottimale 3 L) 300 g 190°C +/- 5 - 7 min.
Patatine (quantità ottimale 4 L) 375 g 190°C +/- 5 - 7 min.
Cosce di pollo 4 pezzi 190°C +/- 14 - 15 min.
Pepite di pollo 1 kg 190°C +/- 6 - 9 min.
Pepite di pollo 1,2 kg 190°C +/- 7 - 10 min.
Funghi 300 g 190°C +/- 5 - 6 min.
Cipolle 300 g 190°C +/- 3 - 5 min.
Filetti di pesce impanati 2 pezzi 190°C +/- 6 - 7 min.
Bastoncini di pesce 5 pezzi 190°C +/- 5 - 7 min.
Bastoncini di pesce 500 g 190°C +/- 4 - 5 min.
Gamberettis 500 g 190°C +/- 4 - 5 min.
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