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Page 16
3. Préparer le comptoir
S'il vous plaît lire cette section avant de faire une découpe dans le comptoir de
la table de cuisson.
Il est important de planifier à l'avance pour l'installation de la table de cuisson,
en gardant les dimensions suivantes à l'esprit.
a. La profondeur maximale d'armoires aériennes doit être de 13 pouces.
b. La hauteur minimale du comptoir au-dessus du sol doit être de 36 pouces.
c. La surface de travail plat minimum sur que la table de cuisson reposera doit
être égale ou supérieure à les dimensions hors tout de la table de cuisson.
(Reportez-vous à la page 12 de ces dimensions).
d. La distance minimale entre le sommet de la surface de cuisson et le fond
d'une armoire en bois ou en métal non protégée doit être de 30 pouces.
Lorsque le fond d'une armoire de bois ou de métal est protégé par au
moins un quart de pouce d'épaisseur de carton ignifuge recouvert d'au
moins n ° 28 MSG tôle d'acier, en acier inoxydable de 0,015 pouce
d'épaisseur, en aluminium de 0,024 pouce d'épaisseur ou en cuivre de
0,020 pouces d'épaisseur, la distance minimale doit être de 24 pouces.
e. La distance entre le dosseret du comptoir et le bord de la vitre en vitro-
céramique de la table de cuisson doit être d'au moins 1 pouce. (Reportez-
vous à la page 12 pour les dimensions globales de la table de cuisson).
Ne pas installer la table de cuisson à moins de ½ pouce (12 mm) de toute
surface adjacente.
Attention: Pour éliminer les risques de brûlures en
atteignant dessus des unités de surface chauffées, éviter
d'avoir un espace de rangement au-dessus des unités de
surface. Si une armoire de rangement doit être fournie, le
risque peut être réduit en installant une hotte de
cuisinière qui excède horizontalement d'un minimum de
5 pouces au-delà du fond des armoires.
Avant de faire au découpe d'un comptoir, vérifier le jeu. Voir si la table de
cuisson dégage les murs de devant et latéraux de l'armoire de base. Il est
également important de fournir une ventilation suffisante.
Une ventilation adéquate de l'espace ci-dessous le comptoir doit être prévue
afin d'assurer le bon fonctionnement de la table de cuisson. La chaleur
transférée depuis le fond d'une casserole sur la plaque de cuisson pendant le
fonctionnement surchauffera une zone mal ventilée.
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