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gialle (fig. 18 posiz. B). In caso di difetto d’aria, le fiamme
sono lunghe e molli (fig. 18 posiz. A), in questo caso il tubet-
to di regolazione aria deve essere fatto rientrare all’inter-
no
del tubo venturi. In caso di eccesso d’aria invece le fiam-
me sono corte e sibilanti (fig. 18 posiz. C) e tendono a stac-
carsi
dal bruciatore. In questo caso il tubetto di regolazio-
ne aria (fig. 18 W) deve essere estratto dal tubo venturi.
A titolo indicativo, e con le pressioni:
30 mbar per gas liquefatto; 20 mbar per gas metano, i tu-
bett
i di regolazione aria devono essere posizionati sui bru-
ciatori come tabella «K»
Ad operazione ultimata assicurarsi che la vite H (fig. 18)
sia ben serrata.
• Forno: aprire la porta, togliere il fondo e allentare il fer-
mo F (Fig. 19). Far scorrere il regolatore R agendo sul fer-
mo F fino ad ottenere una fiamma con giusta carburazio-
ne. Per diminuire la quantità di aria spostare R nel senso
indicato dalla freccia.
Regolazione del minimo
• Rubinetti (bruciatore piano lavoro e forno con ter-
mometro)
Accendere i bruciatori portando il rubinetto in posizione di
minimo e sfilare la manopola (estraibile in quanto sempli-
cemente montata a pressione). Quindi con un piccolo cac-
ciavite, agire sulla vite A di regolazione del rubinetto (Fig.
20) in senso antiorario per aumentare la portata del gas,
in senso orario per diminuirla, fino ad ottenere una fiam-
ma lunga 3/4 mm.
• Termostato forno-gas (Fig. 21)
Dopo aver fatto funzionare il forno alla massima tempera-
tura
con la porta chiusa, per circa 10 minuti, ruotare la ma-
nopola del termostato sulla posizione 150°. Togliere la ma-
nopola e:
— nel caso di trasformazione da gas metano a GPL avvi-
tare a fondo la vite by-pass del termostato (fig. 21);
— trasformando invece da gas GPL a metano svitare di
circa 1/4 di giro la vite by-pass fino ad ottenere una picco-
la fiamma regolare.
Verificare poi che ruotando rapidamente la manopola dal-
la posizione Max alla posizione 150° e con rapide apertu-
re e chiusure della porta del forno non si abbiano spegni-
menti del bruciatore.
Tabella K
Il tubetto di regolazione aria, quando non montato, è contenuto nella busta accessori.
Rapido
Semirapido
Ausiliario
Forno
Ultrarapido
Pescera
senza
0 mm
senza
apertura 6 mm
senza
senza
G30 28-30 mbar
Tipo
bruciatore
Quota «X» in funzione del tipo di gas (vedi fig. 18)
G31 37 mbar G20 20 mbar
9 mm
18 mm
6 mm
apertura 2 mm
13 mm
senza
9 mm
19 mm
7,5 mm
apertura 4,5 mm
19 mm
17 mm
Fig. 21
Fig. 20
Fig. 19
Fig. 18
A = Vite regolazione minimo termostato
A = Vite regolazione minimo rubinetto normale
A = Vite regolazione minimo
rubinetto sicurezza
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Lubrificazione dei rubinetti gas
Nel caso che un rubinetto gas diventasse duro, è necessario smontarlo, pulirlo accura-
tamente con benzina e spalmarlo con un po’ di grasso speciale resistente alle alte tem-
perature.
Le operazioni da eseguire sono le seguenti:
— Staccare la spina dalla presa di corrente, chiudere il rubinetto di alimentazione gas
della rete di distribuzione o della bombola.
— Togliere le manopole ed il frontalino svitando le due viti poste sul bordo inferiore.
— Svitare le due viti che bloccano la flangia di testa.
— Togliere la flangia di testa e la molla antagonista dell’asta porta manopola.
—
Togliere il cono di regolazione gas, pulirlo con benzina, spalmarlo con un po’ di grasso
per alte temperature avendo cura di non ostruire i fori di passaggio del gas.
— Rimontare tutti i pezzi verificando che la molla ed il perno di rotazione del cono mon-
tato sull’asta porta manopola, siano perfettamente al loro posto.
Tabella consumi gas 1 W = 0,860 kcal/h
Pescera 40x225 3,200 2750
3,500 3000
2,900 2500
1,450 1250
1,050 900
3,600 3100
2,900 2500
kW kcal/h kW kcal/h
INIETTORE PORTATA
1/100 mm g/h
INIETTORE PORTATA
1/100 mm g/h
INIETTORE PORTATA
1/100 mm l/h
GAS METANO
G20 20 mbar
GAS PROPANO
G31 37 mbar
GAS BUTANO
G30 28-30 mba
POTENZATERMICA
RIDOTTA
POTENZATERMICA
NOMINALE
BRUCIATORE
0,800 G20
0,640 G30-G31
0,700 600
0,580 500
0,350 300
0,350 300
––
––
92 234
97 258
84 215
61 107
54 77
95 265
88 215
92 227
97 249
84 207
61 104
54 75
95 257
88 207
132 305
145 333
126 276
96 138
80 100
140 344
134 277
Ultrarapido Ø 104
Rapido Ø 83
Semirapido Ø 55
Ausiliario Ø 47
Forno con
termostato
Forno con
termometro
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