Loading ...
Loading ...
Loading ...
Turn the knob to the position for the required temperature of the hot
plate. The indicator light of the hot plate will come on and the hot plate
will start to heat.
When cooking is completed, turn the knob to the "O" position. Do not
leave the hot plate turned on without a pan on it. The diameter and the
base of the pan you use is critical. The minimum diameter of the pan
base is 14 cm and the base should be flat.
Leave the hot plate to heat up for 5 minutes before placing a pan on it
the first time you use it. This will allow the heat resistant coating of the
plate to harden due to burning.
Use a wet cloth and detergent for cleaning the hot plates. Do not
remove food residues from the hot plates with a knife or any other
hard, sharp object.
Turn on the hot plate for a few moments to dry it after cleaning.
However, it must never be left on for more than a few moments without
a panon top.
3.2. USE OF COOKTOP ELECTRICAL PLATES
Geschiktheid van pannen
Houd er rekening mee dat grotere pannen grotere verwarmings
oppervlakken hebben. Hierdoor wordt het voedsel sneller bereid dan
bij pannen met een kleinere verwarmingsoppervlakten. Gebruik altijd
pannen met de juiste grootte voor de hoeveelheid voedsel die moet
worden klaargemaakt. Gebruik geen zeer kleine pannen om spatten
te voorkomen, met name bij voedsel met veel vloeistof. als u zeer
grote pannen gebruikt om snel voedsel klaar te maken, zullen vlees en
vloeistof blijven plakken. Het gebruik van gesloten pannen en schalen
wordt aangeraden bij het koken van zoet. Gespat suiker en sap kan
blijven plakken op de plaat en is moeilijk te verwijderen.
Dit is met name van belang bij pannen die worden gebruikt voor
braden of op hoge temperatuur koken.
Laat de branders niet onbeheerd achter zonder pan of met een lege
pan. Controleer de geschiktheid van kookpannen aan de hand van de
volgende criteria:
1)
2) ze moeten het volledig opppervlak
bedekken; ze mogen wel iets te groot maar niet te klein zijn.
3) de bodem moet vlak zijn en goed op het kook oppervlak passen. *
voor optimaal gebruik van elektrische kookplaten en om het
energieverbruik te minimaliseren, moeten alle pannen met een
glasse, vlakke bodem worden gebruikt. De grootte van de pan moet
zoveel mogelijk overeenkomen met de diameter van de kookplaat en
nooit kleiner zijn. De bodem van de pan moet droog zijn en morsen
moet worden vermeden. Lege pannen mogen niet op de kookplaten
blijven staan en de platen mogen niet aan blijven staan zonder
dat er een pan op staat.
Ze moeten zwaar zijn,
YES
Afbeelding 9 Afbeelding 10
Afbeelding 11
Afbeelding 12
112 NL
1
2
3
5
6
Hilight
4
Na ontsteking stelt u de vlam in op de gewenste grootte.
Handmatige ontsteking(wanneer geen elektriciteitbechikbaar is)
Houd een vlam (een lucifer, aansteker of kaars) bij de brander.
WAARSCHUWING wacht 1 minuut totdat u een poging tot
ontsteking doet. Druk op de knop van de brander die u wilt ontsteken
en draai deze naar het symbool van een grote vlam. Als de brander
niet direct bij de eerste poging wordt ontstoken, probeert u het
opnieuw en houd u de knop iets langer ingedrukt. Wanneer de
brander is ontstoken, zet u de vlam op de gewenste stand. Als de
brander na meerdere pogingen nog niet is ontstoken, controleert u de
juiste stand van de brander en de branderkap. Draai de knop naar de
stand om de gastoevoer af te sluiten. Als de brander per ongeluk
niet meer brandt, moet u tenminste 1 minuut wachten totdat u deze
weer ontsteekt. Sommige fornuizen zijn voorzien van een
vlambeveiliging (zie afbeelding F ) Als de vlam uitgaat, wordt de
gastoevoer automatisch afgesloten.
0"
.
•
•
•
•
•
,
•
Het buitenoppervlak van de vlam is heter dan het binnenoppervlak.
De toppen van de vlammen moeten de onderkant van de pan raken.
Vlammen die buiten de pan reiken, resulteren in onnodig gasverbruik.
In tegenstelling tot elektrische kookplaten zijn voor gasbranders
geen pannen met vlakke bodem vereist. Vlammen die de onderkant
de pan raken, geleiden de hitte volledig.
Hoewel er voor gasbranders geen spreciale pannen hoeven te
worden gebruikt, geleiden pannen van dunner materiaal de hitte
sneller dan pannen van dikker materiaal.
Sommige delen van het voedsel kunnen worden verwarmd terwijl
andere delen koud blijven als gevolg van onevenwichtige warmte
distributie onder de pan. Daarom moet het voedsel bij gebruik van
pannen met een dunne bodem tijdens het koken continue worden
geroerd. Bij een dikke bodem wordt hitte evenwichtiger verspreid.
Het gebruik van zeer kleine pannen word afgeraden. Bredere, lage
pannen zijn geschikter voor effectief en snel koken dan kleine diepe
pannen.
U kunt de bereidingstijd niet verkorten door een kleine pan te
gebruiken op een grote brander. U zult op die manier alleen gas
verspillen. Het gebruik van een pan met deksel bespaard energie.
Brander
Grote Brander
Gemiddelde brandei
Kleine brander
Ultra snelle brander
Min. Diameter [mm]
Ø 240 mm
Ø 180 mm
Ø 120 mm
Ø 240 mm
M . Diameter [mm]
Ø 280 mm
Ø 240 mm
Ø 180 mm
Ø 280 mm
ax
Minimale en maximale diameters van bodems van pannen.
Uit
Verwarmen
Koken bij lage temperatuur
Koken bij lage temperatuur
Bakken, braden, koken
Bakken, braden, koken
Bakken, braden, koken
Power
(Watt)
Uitleg
Posite
0
1
2
3
4
5
6
0
100 W
180 W
250 W
500 W
750 W
1000 W
0
135 W
220 W
300 W
850 W
1150 W
1500 W
0
175 W
220 W
300 W
850 W
1150 W
2000 W
Power
(Watt)
Power
(Watt)
Loading ...
Loading ...
Loading ...