Loading ...
Loading ...
Loading ...
GR - 53 -
ΜΕΡΟΣ 3.
ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΗΝ ΣΥΣΚΕΥΗ
Τμήμα Συντήρησης
• Για να μειώσετε την υγρασία και την συνεχόμενη αύξηση παγοκρυστάλλων, ποτέ μην
τοποθετείτε υγρά σε μη σφραγισμένες φιάλες μέσα στο ψυγείο.
• Ποτέ μην τοποθετείτε ζεστό φαγητό στο ψυγείο. Το ζεστό φαγητό πρέπει να κρυώσει σε
θερμοκρασία δωματίου και μετά να τοποθετηθεί, για να εξασφαλίσετε καλύτερη
κυκλοφορία του αέρα στο τμήμα της συντήρησης.
• Τίποτα δεν πρέπει να ακουμπάει στο κουτί λυχνίας και το περίβλημα του, επειδή μπορεί
να εμφανιστεί πάγος και οι συσκευασίες μπορεί να κολλήσουν στο πίσω τοίχωμα. Μην
ανοίγετε πολύ συχνά την πόρτα του ψυγείου.
• Ταξινομήστε το κρέας και το καθαρισμένο ψάρι (τυλιγμένα σε ειδικές συσκευασίες ή
πλαστικά φύλλα), τα οποία σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε σε 1 - 2 μέρες.
• Μπορείτε να τοποθετήσετε τα φρούτα και τα λαχανικά στο συρτάρι λαχανικών χωρίς να
έχουν πρώτα συσκευαστεί.
Χώρος Κατάψυξης
• Ο χώρος κατάψυξης χρησιμοποιείται για αποθήκευση τροφίμων βαθιάς ψύξης ή
καταψυγμένων τροφίμων για μεγάλη χρονική περίοδο και παγάκια.
• Μην τοποθετείτε φρέσκα και ζεστά τρόφιμα προς κατάψυξη στο συρτάρι κατάψυξης.
Χρησιμοποιείται μόνο για την αποθήκευση κατεψυγμένων τροφίμων.
• Μην τοποθετείτε φρέσκα και ζεστά τρόφιμα δίπλα σε κατεψυγμένα, επειδή μπορούν να
τα αποψύξουν.
• Όταν θέλετε να καταψύξετε φρέσκα τρόφιμα (π.χ. κρέας, ψάρι και κιμά), χωρίστε τα σε
μερίδες, τις οποίες να χρησιμοποιήσετε ανά φορά.
• Για την αποθήκευση κατεψυγμένων τροφίμων: ακολουθείτε πάντα πιστά τις οδηγίες,
που υπάρχουν πάνω στις συσκευασίες των κατεψυγμένων τροφίμων και όταν τέτοιες
πληροφορίες δεν υπάρχουνε, μην κρατήσετε τρόφιμα για πάνω από 3 μήνες από την
ημερομηνία αγοράς τους.
• Όταν αγοράζετε κατεψυγμένα τρόφιμα σιγουρευτείτε πως αυτά έχουν καταψυχθεί στις
κατάλληλες θερμοκρασίες και πως η συσκευασία τους είναι άθικτη.
• Τα κατεψυγμένα τρόφιμα πρέπει να μεταφέρονται σε κατάλληλα δοχεία, για να διατηρηθεί
η ποιότητα των τροφίμων, και πρέπει να τοποθετηθούν στις επιφάνειες κατάψυξης
της συσκευής το συντομότερο δυνατόν.
• Όταν η συσκευασία των κατεψυγμένων τροφίμων έχει σημάδια υγρασίας και αφύσικη
δυσοσμία, πιθανόν το προϊόν να είχε προηγουμένως αποθηκευτεί σε ακατάλληλη
θερμοκρασία και το περιεχόμενο του να έχει αχρηστευτεί.
• Η διάρκεια αποθήκευσης κατεψυγμένων τροφίμων εξαρτάται από την θερμοκρασία
δωματίου, τις ρυθμίσεις του θερμοστάτη, από το πόσο συχνά ανοίγεται η πόρτα, από
τον τύπο των τροφίμων και την χρονική περίοδο, απαραίτητη για την μεταφορά του
προϊόντος από το κατάστημα στο σπίτι σας. Πάντα ακολουθήστε τις οδηγίες,
εκτυπωμένες στην συσκευασία και ποτέ μην υπερβαίνετε την ενδεικτική ημερομηνία
λήξης.
• Όταν τοποθετείτε τα τρόφιμά σας στην κατάψυξη, συνιστάται να τα τοποθετείτε όσο το
δυνατόν πιο μακριά από το κουτί του θερμοστάτη του χώρου κατάψυξης και από
άλλα κατεψυγμένα τρόφιμα.
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Loading ...
Loading ...
Loading ...