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維護和日常清潔
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建議處理完食材後應立即關機，勿讓其長
時間處於開機狀態。
使用本機處理蘋果、馬鈴薯或肉類等固體
食材前，務必先將這類食材切碎並加以煮
軟。多功能切碎器可將生鮮食材（洋蔥、大
蒜、香草等）切碎╱攪碎。
X 圖 B
1. 請先準備所需的食材。將大塊食材先行切
碎。
2. 然後將切碎的食材放入一個合適且穩固
的高容器內，或直接在煮鍋內進一步處理。
3. 將電源線完全拉出。
4. 握住攪拌稈，然後將主機安裝在攪拌桿上，
再以順時針方向旋轉，直到兩者連接固定
為止。
5. 插上電源插頭。
6. 用一隻手握住機器，並將攪拌桿浸入食材
中。再用另一隻手將容器保持固定。
7. 按下啟動按鈕。只要啟動按鈕被按住，本機
就一直處於開機狀態。
8. 一旦食材攪拌的均勻度達到要求，才放開
啟動按鈕。
9. 拔除電源插頭。
注意事項：
為避免發生食材飛濺，請將攪拌桿刀片完
全浸入食材內。
使用本機處理流質食材時，浸入食材的攪
拌桿應保持微微傾斜，以達到更加的攪拌
效果，同時也避免容器底部出現“沾黏物”。
維護和日常清潔
每次使用完機器後，應徹底清潔。
W 電擊危險！
清潔機器前，請先從插座上拔下電源線。
切勿將主機浸泡在液體中，也不要用洗碗
機洗滌。
W 注意！
請勿使用任何含酒精或苯的清潔劑。
不能使用尖銳、鋒利或金屬物體。
請勿使用摩擦型布或清潔劑。
X 圖 C
1. 將主機和配件分開。
2. 請使用沾濕的軟布擦拭主機，並將其擦乾。
3. 請用肥皂水和軟布或海綿清潔配件，或放
入洗碗機洗滌。
4. 請將攪拌桿垂直放置（攪拌桿刀片向上）晾
乾，才能使滲入機器內部的水流出。
注意事項：
為了方便清洗，請在使用完本機後，將攪拌
桿浸入有清水的容器內，迅速按一下啟動
按鈕，將此動作重複數次。
处理某些食材時，例如紫甘藍或胡蘿蔔可
能導致塑胶零件變色。使用幾滴食用油可
清除這類變色。
標準型╱不鏽鋼攪拌桿專用食
譜
美乃滋
– 1個雞蛋（蛋黃和蛋白）
– 1食匙芥末醬
– 1食匙檸檬汁或醋
– 200-250毫升食用油
– 鹽和胡椒適量
所有配料的溫度須一致！
將所有配料放入攪拌杯內。
將攪拌桿置於攪拌杯的底部攪拌，直到所
有配料混合乳化為止。
將已經啟動的攪拌棒緩慢地上下移動攪
拌，提起高度勿超過攪拌食材上端，直到美
乃滋製作完成。
提示：依照此配方，您也可以單用蛋黃製作美
乃滋。作法中只需一半份量的食用油即可。
蔬菜湯
– 300公克馬鈴薯
– 200公克胡蘿蔔
– 1小段西洋芹
– 2個蕃茄
– 1個洋蔥
– 50公克牛油
– 2公升水
– 鹽和胡椒適量
將蕃茄去皮去籽。
將去皮去籽的蔬菜切成小塊，並以熱牛油
翻炒。
加水和加鹽。
烹煮20到25分鐘。
將煮鍋從爐位上移開。
攪拌煮鍋內的湯，直到均勻度達到要求為
止。
加鹽和胡椒調味。
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