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MANUTENÇÃO E LIMPEZA
Antes de efectuar qualquer operação, desligue sempre a ficha da tomada de corren-
te ou desligue o aparelho da corrente por meio do interruptor geral da instalação
eléctrica.
Espere sempre que a placa arrefeça antes de proceder a qualquer limpeza.
Limpe as peças esmaltadas, envernizadas ou cromadas com água morna e sabão ou
detergente líquido não abrasivo.
Para as peças de aço inoxidável, utilize um algodão ou um pano embebido em óleo
de vaselina ou de sementes. Limpe e passe com álcool.
Nunca utilize produtos abrasivos, detergentes corrosivos, branqueadores e ácidos na
limpeza.
PT
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Fig. 12
SIM NO NO NO NO
O funcionamento da chapa é assinalado pelos indicadores especificos.
O anel eléctrico da placa (Ø 80 mm), no caso das placas equipadas com este anel, é
comandado com o botão 0/I; esta placa tem uma regulação fixa da temperatura.
Sempre que utilizar as placas eléctricas, utilize somente recipientes de fundo perfeita-
mente plano e com o diâmetro similar ao da placa escolhida, mas nunca inferior a este
(fig. 12). Seque bem o fundo dos recipientes, evite derramar os líquidos em ebulição
e não deixe nunca as placas acesas sem um recipiente, cheio ou vazio, em cima.
POTÊNCIA DAS PLACAS NAS VÁRIAS POSIÇÕES DOS BOTÕES DE COMANDO
Posições
0 APAGADO
1 MUITO LENTO Para manter um cozinhado quente, derreter manteiga, chocolate, etc.
2 LENTO Para cozinhar um prato a lume brando, para fazer molho béchamel, para guisados,
arroz doce, ovos estrelados, etc.
3 MODERADO Legumes secos, alimentos congelados, fruta, ferver água, etc.
4 MÉDIO Para cozer maçãs a vapor, legumes frescos, massas, crepes, peixes, etc.
5 FORTE Para cozinhar pratos a lume mais forte, para fritar omeletes, para cozinhar bifes, tri-
pas, etc.
6 MUITO FORTE Bifes, escalopes, frituras, etc.
Antes de fechar a tampa, a fim de proteger o vidro temperado de variações térmicas
bruscas, espere sempre que as placas eléctricas e os queimadores arrefeçam.
Se, com o passar do tempo, as torneiras do gás ficarem perras é necessário lubrificá-
las. Trata-se de uma operação que só deve ser levada a cabo por um técnico de-
vidamente qualificado.
Alguns modelos estão equipados com um apequena espécie de frigideira para bifes.
Este equipamento só pode ser utilizado no queimador médio SEMIRÁPIDO.
As placas equipadas com um anel eléctrico de pequenas dimensões (Ø 80 mm)
também estão equipadas com uma armação em metal fundido que só deve ser utiliza-
da em conjunto com o anel eléctrico. A armação de ferro fundido não pode ser utili-
zada com os queimadores a gás.
Atenção Só deverá utilizar a placa depois de ter lido o capítulo relativo à escolha dos
recipientes correctos para serem utilizados com a sua placa, ou seja, o capítulo intitu-
lado “Utilização de placas eléctricas”.
UTILIZAÇÃO DAS CHAPAS ELÉCTRICAS
Para uma melhor utilização das chapas eléctricas e um menor consumo de energia
é recomendável regular a posição dos botões de comando das chapas de acordo com
os dados da tabela que se segue:
PT
INSTRUÇÕES PARA UTILIZAR A ZONA
PARA GRELHAR
(vêr fig. D)
Fig 10 - Posição de descanso
• Quando não estiver a utilizar a zona
de grelhar deverá deixá-la como se
apresenta na figura 10.
Fig 11 - Posição da zona para grelhar quando vai ser utilizada
• A zona de grelhar deverá ser colocada num dos dois queimadores da frente. A po-
sição correcta, como apresenta a figura
11, é assegurada pela sua correcta co-
locação no suporte.
• A zona de grelhar foi desenhada ape-
nas para o contacto directo com os ali-
mentos, não devendo ser utilizada para
panelas, máquinas de café, entre ou-
tros.
• Atenção: Durante a sua utilização,
esta zona de grelhar atinge elevadas
temperaturas. Por isso, é essencial
que utilize apenas a pega para a mo-
ver como apresenta a figura 11.
Fig. 11
Fig. 10
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