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UTILISATION DU HACHOIR | 17
FRANÇAIS
UTILISATION DU HACHOIR
Utiliser le hachoir pour hacher des fruits et légumes crus ou des noix, et pour émincer
du persil, de la ciboulette ou de l’ail en vue de préparation facile des recettes favorites.
Réduire en purée des fruits et légumes cuits pour faire de la nourriture de bébé ou pour
une utilisation comme base des soupes ou sauces. Faire également des miettes de pain
ou hacher de la viande crue. Utiliser le bol à sauce et le bec verseur pour faire facilement
de la mayonnaise ou des vinaigrettes.
REMARQUE: Pour obtenir les meilleurs résultats, les gros aliments doivent être coupés
en cubes d’environ 1 pouce avant d’être transformés. Cette étape permet également
la transformation de plus d’aliments au même moment.
IMPORTANT: Ne pas transformer des grains de café ou des épices dures telles
que des noix de muscade, car ils peuvent endommager le hachoir .
TABLEAU DE RECOMMANDATIONS SUR LA QUANTITÉ À HACHER OU À
RÉDUIRE EN PURÉE
ALIMENTS SUGGÉRÉS
PRÉPARATION POUR LA
TRANSFORMATION
QUANTITÉ RÉGLAGE
FRUITS ET LÉGUMES
CRUS
Les couper en morceaux
de 1 po (2,5cm)
Jusqu’à
3 tasses
Hacher
ou réduire
en purée
FRUITS ET LÉGUMES
CUITS
Les couper en morceaux
de 1 po (2,5cm)
Jusqu’à
2,5 tasses
Réduire
en purée
LIQUIDES / SAUCES
ÉMULSIONNÉES (TELS
QUE LA MAYONNAISE
OU LA VINAIGRETTE)
Placer les ingrédients secs
ou les ingrédients humides
épais dans le bol de travail;
puis, utiliser le bol à sauce
pour ajouter les huiles ou les
liquides au mélange.
Jusqu’à
1,5 tasse
Réduire
en purée
VIANDE
La viande doit être crue et
coupée en pièces de 1 pouce
pour obtenir les meilleurs
résultats de transformation.
Jusqu’à
1/2 livre
(227g)
à la fois
Hacher
ou réduire
en purée
HERBES ET ÉPICES
Ajouter des herbes et épices
telles qu’elles sont; aucune
préparation nécessaire.
Jusqu’à
3 tasses
Hacher
PAIN, BISCUITS OU
CRAQUELINS
Rompre le pain, briser
les craquelins ou les biscuits
en pièces qui peuvent
placées dans le bol avant
la transformation.
Jusqu’à
3 tasses
Hacher
NOIX
Ajouter des noix telles
qu’elles sont; aucune
préparation nécessaire.
Jusqu’à
3 tasses
Réduire
en purée
CONSEIL : Pour obtenir une meilleure consistance ou pour obtenir des résultats
grossièrement hachés, utiliser l’opération de tranchage par impulsion.
Visiter KitchenAid.com/Quickstart pour des instructions supplémentaires
avec des vidéos, des recettes qui inspirent et des conseils sur la façon d’utiliser
le hachoir
W11225535A_Full.indb 17 7/11/2018 2:33:08 PM
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