Loading ...
Loading ...
Loading ...
49
tarifler
basit makarna hamuru
500gr çok ince veya sade un
4 yumurta
2.5ml (
1
/2yk) tuz
2.5ml (
1
/2yk) yağ
eğer gerekliyse su
doygun makarna
500gr doygun un
4 yumurta
2.5ml (
1
/2yk) tuz
2.5ml (
1
/2yk) yağ
eğer gerekliyse su
makarna rossa
500gr çok ince veya sade un
3 yumurta
75 gr salça
2.5ml (
1
/2yk) tuz
2.5ml (
1
/2yk) yağ
eğer gerekliyse su
Yöntem
Unu, tuzu, yağı ve yumurtaları
(yumurtalar salça ile karıştırılmalıdır)
karıştırma kasesine koyun.
Hamur kancası ile 1-2 hızda
yaklaşık 2-3 dakika, eğer karışım
çok kuruysa su ekleyerek, karıştırın
Makineyi kapatın ve malzemeleri
biraraya toplayın ve düzgün bir
hamur elde edene kadar elle
yoğurun. En iyi sonuçlar için,
hamuru sarın sonra makarna ekiyle
açmadan önce yaklaşık 15 dakika
boyunca dinlendirin.
Makarna açma ekini yerleştirin ve
önceki talimatları uygulayın.
Loading ...
Loading ...
Loading ...