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FR
Grill
Chaleur par le grill supérieur. Température max.
conseillée 200 °C
.
Cuisson sur un seul niveau, idéale pour griller
saucisses, carrés, bacon, poisson ou croque-
monsieur.
Dorure superfi cielle en fi n de cuisson.
• Niveau 4 ou 5.
Grill à convection
Chaleur provenant du grill supérieur, distribuée
par le ventilateur. Température max. conseillée
175 °C
Cuisson sur un seul niveau, idéale pour griller des
aliments épais.
La circulation de la chaleur contribue à la cuisson
optimale des aliments tout en gratinant la partie
supérieure.
• Niveau 4 ou 5.
Ajout possible de vapeur (niveaux min-moy-max).
Assistant
voir le chapitre correspondant
Fonct spéc
Déshydratation
Fonction à circulation forcée de l’air et température
de 37 °C pour la déshydratation d’aliments, fl eurs
et légumes.
Décongélation
Fonction à circulation forcée de l’air pour accélérer
la décongélation des aliments.
Chauff age
Fonction à utiliser pour réchauff er un aliment ;
3 niveaux de température : 60 °C - 76 °C - 93 °C.
Levage
Fonction de levage. Il est préférable d’introduire
les aliments alors que le four est encore froid.
N’ouvrir la porte du four qu’en cas de besoin.
Sabbath
Méthode à utiliser pour réchauff er des aliments
pendant les périodes de prescription religieuse.
Eco
Fonction de cuisson ventilée à basse
consommation d’énergie (lumière éteinte pendant
la cuisson).
Vapeur uniquement
Fonction spéciale pour la cuisson des aliments
à la vapeur non combinée à d’autres types de
cuisson.
/ Utilisation
UTILISATION
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