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POS. plancha
rapida en fundición
POS. plancha
vitroceramica
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MANUTENCIÓN Y LIMPIEZA
Antes de efectuar qualquier operación, se debe desconectar el enchufe de la toma
de corriente o quitar la corriente por medio del interruptor general de la instalación
eléctrica.
Antes de efectuar la limpieza es necesario esperar a que el aparato se enfrie, l
avar las
partes esmaltadas, barnizadas o cromadas, con agua templada y jabón o detergente
líquido no corrosivo.
Para las partes de acero usar alcohol o las específicas soluciones existentes en el mer-
cado. Para paneles y perfiles de aluminio, usar algodón o un paño impregnado de aceite
de vaselina o de semillas.
Limpiar y pasar con el alcohol.
Durante las operaciones de limpieza no utilizar nunca: abrasivos, detergentes corrosi-
vos, lejía o ácidos.
ES
Fig. 10
SÍ NO NO NO NO
La luz señala el funcionamiento de la encimera, por lo que se encenderá en todas las po-
siciones excepto la de apagado. En la encimeras, además está prevista en el caso de las
vitrocerámicas una luz roja suplementaria que señalará el calor residual hasta el completo
enfriamiento. El funcionamiento de la encimera se señala en el piloto especifíco.
El encendido de la plancha eléctrica auxiliar (ø 80 mm), en los modelos donde esté
prevista, se obtiene accionando la tecla 0/I. Esta plancha electrica posee una sola po-
sición de funcionamiento.
En el uso de placas eléctricas se recomienda utilizar sólo recipientes con fondo perfec-
tamente plano y con el diámetro más cercano al de la placa escogida y nunca inferior
a él (fig. 10). Se aconseja secar bien el fondo de los recipientes, evitar desbordamien-
tos debido a la ebullición y no dejar nunca las placas encendidas sin olla o con olla
vacía.
potencia
APAGADO
MUY LENTO
LENTO
MODERADO
MEDIO
FUERTE
MUY FUERTE
alimento
Mantener en caliente un plato, mantequilla fundida, chocolate...
Cocción a fuego lento, bechamel, estufado, arroz con leche, huevos al plato...
Legumbres secas, surgelados, frutas, agua hirviendo...
Manzanas al vapor, verduras frescas, pasta, pescado...
Cocciones más complicadas, tortillas, bistecs, tripa...
Bistecs, costillas, frituras
USO DE LAS PLANCHAS ELECTRICAS Y DE FUNDICIÓN
Para el mejor funcionamiento y el menor consumo de energia, regular la posición de
los mandos de las placas eléctricas respetando los consejos de la tabla siguiente.
0
1
2
3
4
5
6
0
1
2
3
4
(para encimeras vitrocerámicas o similares): “ATENCION - Si la superficie está agrieta-
da, apagar el aparato para evitar eventuales ‘sacudidas electricas’”.
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Para las encimeras dotadas de la plancha electrica “auxiliar” (ø 80 mm) se proporciona en do-
tación un accesorio agujereadoque se ha de alojar esclusivamente en la misma plancha:
Dicho accesorio no debe ser utilizado nunca sobre el fuego a gas.
Atención: Para las versiones dotadas de lancha eláctrica “auxiliar” la elección de los recipien-
tes se efectuara solo después de ahber leído el paragrafo “uso de las planchas eléctrica”.
ES
INSTRUCCIONES DE UTILIZACIÓN
DE LA PLANCHA BISTEQUERA
Figura 8 - posición de reposo
• La bistequera en reposo debe ser po-
sicionada como en figura 8.
Figura 9 - posición de funcionamiento
• La posición correcta, como en la fig. 9,
está garantizada gracias a unos encajes
con las parrillas.
• Esta bistequera está diseñada para la
cocción directa de alimentos, por tanto
no apoyar cacerolas, cafeteras, sarte-
nes, etc...
• La bistequera después de su uso,ad-
quiere temperaturas elevadas, por lo
que debe ser manipulada unicamente
con el accesorio en dotación.
Fig. 9
Fig. 8
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