Loading ...
Loading ...
Loading ...
67
• Мотор б¯лігін (4) блендер тіреуіне (6)
басы®ыз.
• Øол блендерін стаÀанны® немесе тостаÊанны®
ішіне орнаты®ыз. Содан кейін ÀºрылÊыны
жоÊарыда сипатталÊандай Àосы®ыз.
• Øолданыстан кейін тоÀтан ажыратып, мотор
б¯лігін ажырату Ëшін босату тËймесін (5)
басы®ыз.
Соусты табада тікелей араластырÊанда ÀайнаÊан
сºйыÀты® шашырамауы Ëшін табаны пештен
алып Àойы®ыз (кËйіп Àалу Àаупі бар!).
Рецепт Ëлгісі: Майонез
250 г май (мысалÊа, кËнбаÊыс майы),
1 жºмыртÀа жÐне жºмыртÀаны® Àосымша 1 сары
уызы,
1–2 ас ÀасыÀ сірке суы (шамамен 15 г),
дÐм Ëшін тºз бен бºрыш
БарлыÀ ингридиенттерді (б¯лме температура-
сында) стаÀанны® ішіне жоÊарыдаÊы рет
бойынша салы®ыз. Øол блендерін стаÀанны®
тËбіне орнаты®ыз. Турбо тËймесін басып, Àол
блендерді Àосы®ыз жÐне осы кËйінде май
біркелкі болып ÀоюланÊанша ºстап тºры®ыз.
Содан кейін май ÀалдыÊын араластыру Ëшін,
¯шірмей тºрып, тіреуді Àоспаны® Ëстіне сосын
астына Àарай ÀозÊа®ыз. Ï®деу уаÀыты:
ÀаттылыÀты арттыру Ëшін 1 минуттен (салат
Ëшін) 2 минутке дейін (мысалÊа, соус Ëшін).
Араластырыш
АраластырÊышты тек шайÀалÊан кілегейді,
жºмыртÀаны® аÀуызын, бисквиттерді жÐне
дайын Àоспалар десерттерін ¯®деу Ëшін
Àолданы®ыз.
• АраластырÊышты (7b) араластыру берілістер
Àорабына (7a) енгізіп, содан кейін мотор
б¯лігін (4) берілістер Àорабына басы®ыз.
• АраластырÊышты тостаÊан ішіне орнаты®ыз,
тек содан кейін Êана ÀºрылÊыны Àосы®ыз.
• Øолданыстан кейін тоÀтан ажыратып, мотор
б¯лігін ажырату Ëшін босату тËймесін (5)
басы®ыз. Содан кейін араластырÊышты
берілістер Àорабынан алып шыÊы®ыз.
Жа^сы нтижелер шін берілген кеестер
• Орта дÐрежедегі тостаÊанды Àолданы®ыз.
• АраластырÊышты кішкене е®кейтіп ºстап, оны
саÊат тіліні® баÊыты бойынша жылжыты®ыз.
• ШайÀалÊан кілегей (макс. 400 мл
салÀындатылÊан кілегей, мин. 30% майлылыÊы,
4–8 °C): Т¯менгі жылдамдыÀтан бастап шайÀау
барысында жылдамдыÀты арттыры®ыз.
• ШайÀалÊан жºмыртÀа аÀуызы (макс. 4
жºмыртÀа): Орта жылдамдыÀтан бастап шайÀау
барысында жылдамдыÀты арттыры®ыз.
Тураыш
ТураÊыш (9, 10, 11) етті, Àатты ірімшікті, пиязды,
ш¯пті, сарымсаÀты, сÐбізді, жа®ÊаÀты, бадамды
т.б. тураÊанÊа дÐл келеді.
Øатты таÊамдарды ÐруаÀытта барынша
жылдамдыÀта тура®ыз (мысалы: пармезан,
шоколад).
ЖаÀсы нÐтижелер Ëшін (D, E, G) ¯®деу кестелерін
Àара®ыз. «hc» тураÊышыны® е® ºзаÀ жºмыс
уаÀыты: 2 минут (ылÊалды ингредиенттерді® к¯п
м¯лшері) / 30 секунд (ÀºрÊаÀ немесе Àатты
ингредиенттер немесе оларды® м¯лшері
< 100г / 100 мл). Мотор жылдамдыÊы азайÊанда
жÐне/немесе кËшті тербеліс орын алÊанда
бірден тоÀтату Àажет.
Мºз жару Ëшін «bc» мºз жаруÊа арналÊан жËзін
Àолданы®ыз (11c). Мускат жÐне кофе дÐндері
сияÀты Àатты таÊамдар Ëшін пайдаланба®ыз.
Преди кълцане ...
• предварително нарежете на едро месото,
сиренето, лука, чесъна, морковите, чушките
• премахнете стъблата на зелените подправки,
черупките на ядките
• премахнете костите, сухожилията и хрущялите
от месото
• винаги проверявайте дали пръстенът против
плъзгане е прикрепен към купата на резачката.
Предупреждение: Ножът е много остър! Винаги
го хващайте за горната пластмасова част и
внимавайте при работа с него.
1. ЖËзді® Àабын абайлап алы®ыз.
2. ЖËзді аяÀты® ортасындаÊы істікке
орналастыры®ыз, т¯мен Àарай басып, бºрап,
бекіті®із.
3. АяÀты таÊамÊа толтырып, ÀаÀпаÊын жабы®ыз.
4. Мотор б¯лігін ÀаÀпаÀÀа енгізі®із.
5. ТураÊышты Àосу Ëшін (2) немесе (3) тËймесін
басы®ыз. Жºмысы кезінде мотор блогын бір
Àолы®ызбен, ал аяÀты екінші Àолы®ызбен
ºстап тºры®ыз.
6. Øолданыстан кейін, Àуат к¯зінен суырып,
мотор б¯лігін ажырату Ëшін босату
тËймелерін (5) басы®ыз.
7. ØаÀпаÀты алы®ыз.
8. Ï®делген таÊамды алмас бºрын абайлап
жËзін алы®ыз. ЖËзді алу Ëшін аздап бºрап,
тарты®ыз.
Рецепт мысалдары: Ванилин жÐне бал ÀосылÊан
¯рік (ÀºймаÀ салмасы немесе жаÊын ретінде):
• «hc» тураÊыш аяÊына 50 г ¯рік жÐне 70 г Àою
бал салы®ыз.
• Е® жоÊары жылдамдыÀпен 4 секунд
айналдыры®ыз.
• 10 мл су Àºйы®ыз (ванилин ÀосылÊан).
• 1,5 секундтай Àайта айналдыры®ыз.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 67 14.03.17 08:44
Loading ...
Loading ...
Loading ...