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FR - 53 -
La limite supérieure de la zone la plus froide est
indiquée par la base inférieure de l’autocollant (pointe
de la flèche).La clayette supérieure de la zone la plus
froide doit être au même niveau que la pointe de la
flèche. La zone la plus froide se situe en-dessous de
ce niveau.
Ces clayettes étant amovibles, veillez à ce qu’elles
soient toujours au même niveau que ces limites de
zone décrites sur les autocollants, afin de garantir les
températures dans cette zone.
Chaque type d’aliment a une température de
conservation idéale et donc un emplacement pécis à
respecter.
Emplacements Produits
Clayettes
supérieures
Aliments cuits, entremets et toutes
denrées à consommer assez
rapidement.
Zone la plus
froide
Viande, volaille, gibier et poissons
crus. Temps maximum de
conservation : 1 à 2 jours. Fruits frais,
charcuterie.
Bac à légumes Légumes frais, fruits.
Les balconnets recevront, en bas les
bouteilles puis en remontant, les
produits de faible volume et d’emploi
courant (yaourts, crème fraîche,..).
Le beurre, les fromages cuits et les
œufs trouveront leur place dans les
casiers appropriés.
Contre-porte
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