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SELECCIONANDO EL USO DE LAS HORNILLAS (Fig.6)
Figura 6
Los símbolos marcados en el panel arriba de las presillas indica la correspondencia entre la perilla y
la hornilla
La hornilla más apropiada se debe elegir de acuerdo al diámetro y capacidad volumétrica del
recipiente que se va a usar.
Es muy importante que el diámetro de las ollas o sartenes coincida con el de la hornilla para asegurar
el funcionamiento eficiente sin tener que desperdiciar gas. Una olla o cacerola pequeña colocada en
una hornilla grande no necesariamente quiere decir que los líquidos hervirán más rápido.
Asegúrese que las agarraderas de las ollas o
cacerolas no sobrepasen el borde de la
cocina, para evitar que se volteen por
accidente. Esto también hace más difícil que
los niños alcancen las agarraderas de las
ollas o cacerolas.
DIAMETRO DE OLLAS QUE SE PUEDEN USAR EN LAS HORNILLAS
HORNILL
A
MINIMO MAXIMO
Auxiliar 4" 23/32 (12 cm) 5" 1/2 (14 cm)
Semirápido 6" 19/64 (16 cm) 9" 7/16 (24 cm)
Rápido 9" 7/16 (24 cm) 10" 15/64 (26 cm)
No use ollas con bases cóncava o convexa
Efecto de Altitud en las hornillas:
Las hornillas de la cocina van desde 3,000 BTU a 8,600 BTU en una
instalación de gas natural bajo 2,000 pies sobre el nivel del mar. La
fuerza de la hornilla baja un 4% por cada 1000 pies adicionales de altitud.
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