Loading ...
Loading ...
Loading ...
Обережно:гарячапара.
3 Виймітьзфритюрницікошиктастрясітьзайвуоліючижир.
4 Засмаженіпродуктипокладітьупосудину,викладенупапером,щовбираєжир
(наприклад,кухоннийпапір).
5 Смачного!
Щоб засмажити наступну порцію, зачекайте, поки не згасне індикатор температури.
6 Щобвимкнутифритюрницю,натиснітьперемикачживлення.
7 Вставтекошикуфритюрницю.
8 Закрийтекришку.
9 Післявикористаннявід’єднайтефритюрницювідмережі.
Примітка: Якщо Ви не часто користуєтеся фритюрницею, радимо видаляти олію або рідкий
жир і зберігати його у герметичному посуді, бажано у холодильнику або в прохолодному місці.
Поради щодо смаження
- Для ознайомлення з часом приготування та температурою підсмажування див. таблицю
вкінці буклету.
- Обережно обтрусіть з продуктів лід та воду та протріть їх, щоб вони були досить сухі.
- Не смажте надто багато продуктів за один раз. Не перевищуйте кількість продуктів,
вказану в кінці буклета (рекомендовану кількість позначено -).
Як позбутися небажаного присмаку
Певні типи продуктів, наприклад, риба, можуть надавати олії чи жиру неприємного присмаку.
Щоб нейтралізувати їх смак в олії чи жирі:
1 Підігрійтеоліючижирдотемператури160°C.
2 Покладітьволіюдвітонкіскибкихлібаабокількапагінцівпетрушки.
3 Почекайте,покизникнутьбульбашки,потімлопаткоювитягнітьзфритюрниціхлібабо
петрушку.
Олія чи жир тепер знову мають нейтральний смак.
Картопля-фрі по-домашньому
Найсмачнішу та найхрусткішу картоплю-фрі можна приготувати таким чином:
1 Твердукартоплюпоріжтесоломкою.Сполоснітьпідхолодноюводою.
Це не дасть соломці злипатися під час смаження.
Примітка: Добре підсушіть картоплю.
2 Смажтекартоплю-фрідвічі:спочатку4-6хв.притемпературі160°C,потім-5-8хв.при
температурі175°C.
Перед тим, як смажити другий раз, дайте картоплі охолонути.
3 Викладітькартоплю-фріпо-домашньомувкаструлюіструсітьїї.
Чищення
Ніколиневикористовуйтедлячищенняпристроюжорсткихгубок,абразивнихзасобівчи
рідиндлячищення,такихякбензинчиацетон.
1 Відкрийтекришку(Мал.2).
УКРАЇНСЬКА118
Loading ...
Loading ...
Loading ...