Cafe CTS90DP2NS1 Professional Series 30" Stainless Steel Smart Built-In Convection Single Wall Oven

User Manual - Page 35

For CTS90DP2NS1. Series: Series 30

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CTS90DP2NS1 photo
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6 49-2000791 Rev. 5
Upper Oven (four supérieur) et Lower Oven
(four inférieur)
Lorsque vous utilisez un four double, vous pouvez régler
des modes de fonctionnement séparés dans chaque four. Le
four sélectionné apparaît au-dessus des modes de cuisson.
REMARQUE : Si vous utilisez un four simple, il n'y aura pas de
sélection de four.
Bake (cuisson au four)
Cette option permet à l'utilisateur d'accéder au mode de
cuisson au four traditionnelle.
Broil (gril)
Le mode Broil (gril) peut être sélectionné pour accéder aux
options de cuisson au gril à basse température (Low) et à
température élevée (High). Veuillez vous reporter à la section
« Modes de cuisson » pour plus de détails.
Convection
Cette option vous permet d'utiliser le système de convection
pour cuire dans une variété de modes. Veuillez vous reporter
à la section « Modes de cuisson » pour plus de détails.
Precision Cooking
La cuisson de précision est une série de programmes de
cuisson sur mesure qui ont été conçus pour des aliments
spécifiques. L'affichage guidera le choix des réglages du four
et des aliments selon le cycle sélectionné. Les programmes
de la cuisson de précision varient en fonction du type d'aliment
(voir la section « Modes de cuisson » pour plus de détails).
Air Fry
Cette fonction permet à l’utilisateur d’accéder au mode de
friture à air chaud. Voyez la section Modes de cuisson pour
plus d’informations.
More (plus)
Sélectionnez cette option pour accéder aux fonctions
Dehydrate (déshydratation), Proof (fermentation), Warm
(tenue au chaud), Self Clean (autonettoyage) et Steam
Clean (nettoyage à la vapeur).
Lampe du four
Pour allumer ou éteindre la ou les lampes de la cavité du four,
appuyez sur
. Les lumières des deux fours s'allumeront si
vous utilisez un four double.
Réglages
$SSX\H] VXU pour accéder aux réglages. Reportez-vous à la
section « Réglages » pour plus d'information.
Favoris
Cette option vous permet d'enregistrer vos programmes de
FXLVVRQ IDYRULV SRXU HQ IDFLOLWHU ODFFqV $SUqV DYRLU VpOHFWLRQQp
un mode de cuisson, la température et des durées, appuyez
sur
pour les enregistrer comme favori pour une future
XWLOLVDWLRQ $SUqV DYRLU HQUHJLVWUp XQ SURJUDPPH DSSX\H]
sur
dans le menu principal pour accéder rapidement à vos
programmes de cuisson favoris.
Minuterie
&HWWH IRQFWLRQ VHUW GH PLQXWHULH j UHERXUV $SSX\H] VXU ,
sélectionnez la durée de fonctionnement de la minuterie et
appuyez sur Set (Réglage). Le four continue de fonctionner
lorsque le décompte de la minuterie tombe à zéro. À la fin
du compte à rebours de la minuterie, appuyez sur Dismiss
(Effacer). Pour arrêter la minuterie, appuyez sur
, puis sur
Cancel (Cancel).
Cuisson minutée
Cette fonction fait le compte à rebours du temps de cuisson et
éteint le four lorsque le compte à rebours est terminé. Pressez
l’icône
pendant un cycle, sélectionnez le temps de cuisson,
puis pressez Set. Cette fonction s’utilise seulement avec les
PRGHV %DNH &RQYHFWLRQ %DNH &RQYHFWLRQ 5RDVW HW $LU )U\
Cuisson différée
Cette fonction retarde le démarrage d'un cycle de cuisson.
Utilisez cette fonction pour régler l'heure à laquelle vous voulez
que le four se mette en marche. Sélectionnez un programme,
puis appuyez sur
. Sélectionnez l'heure à laquelle le four doit
se mettre en marche et appuyez sur Set (Réglage). Une durée
de cuisson peut également être programmée.
Activation du Wi-Fi et de la commande
à distance
$SSX\H] VXU
GET CONNECTED
pour connecter votre four au
Wi-Fi. Cette option vous permet de télécharger du contenu
dans votre four et de le contrôler à distance. Le four doit être
connecté au réseau Wi-Fi avant que la fonction de commande
à distance puisse être activée. Pour obtenir des instructions
sur la façon de connecter votre four, reportez-vous à « Wi-Fi &
Remote Enable (activation du Wi-Fi et de la commande à
distance) » dans la section « Réglages » de ce manuel.
Single Wall Oven Main Menu
Bake Broil Convection
Precision
Cooking
MoreAir Fry
12:30 PM
GET CONNECTED
Double Wall Oven Main Menus
Bake Broil Convection
Precision
Cooking
MoreAir Fry
UPPER OVEN
12:30 PM
Precision
Cooking
Bake Broil Convection Air Fry More
LOWER OVEN
12:30 PM
12:30 PM
UPPER OVEN
LOWER OVEN
GET CONNECTED
Commandes du four
UTILISATION DU FOUR : Commandes du four
Les illustrations des commandes sont fournies à titre d'information seulement; l'apparence de votre four peut être différente.
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