Loading ...
Loading ...
Loading ...
13
Kolbásztöltő tartozék
(lásd 2.1. - 2.3. ábra)
Fontos: a tartozék csak a hús ledarálása, a megfelelő fűszerezés és a töltelék alapos összekeverése után
használható.
Miután a kolbásztöltő belet langyos vízben beáztatta, hogy visszanyerje rugalmasságát, húzza rá a belet
a tölcsérre körülbelül 5 cm fölösleget hagyva (hogy a végére spárgával csomót kötve le lehessen
zárni). Kapcsolja be a készüléket.
Töltse a darálékot a darálóba és kezével tartva kövesse a töltőbelet, amíg az megtelik.
Megjegyzés: a munkát két személy könnyebben tudja végezni, mert amíg az egyik tölti a darálékot,
addig a másik tartja a megtelő töltőbelet.
A kívánt kolbászhossz elérésénél csípje össze, és csavarja meg a belet. Ha minőségi kolbászt szeretne
készíteni, ügyeljen arra, hogy töltés közben ne kerüljön bele levegő, és a kolbászok 10–15 cm hosszúak
legyenek (spárgával válassza szét a kolbászokat, és a spárgát kösse csomóra).
Kebbe tartozék
(lásd 3.1. és 3.2. ábra)
Praktikus tanács:
Kebbe illetve Kefta finomra darált hústésztájának elkészítéséhez 2-3-szor nyomja át a húst a darálófejen,
amíg a kívánt finomságot el nem éri.
Zöldségaprító
(lásd 4.1. – 4.6 ábra)
Minden élelmiszertípushoz a megfelelő hengert használja: lásd: 6. táblázat).
Tanácsok a jó eredmény eléréséhez:
A felhasznált hozzávalóknak keménynek kell lenniük ahhoz, hogy kielégítő eredményeket kaphassunk,
és elkerüljük, hogy az ételmaradékok beleragadjanak a készülékbe. Ne reszeljen vagy aprítson a
készülékkel túlságosan kemény élelmiszert, például cukrot vagy húsdarabokat.
(lásd 5.1.– 5.6. ábra)
HU
TISZTÍTÁS
Loading ...
Loading ...
Loading ...