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GUÍA DE REFERENCIA RÁPIDA
Su licuadora juguera compacta Cuisinart
®
Hurricane
™
le permitirá preparar una gran variedad de deliciosos y saludables batidos, salsas y
mucho más. Las recetas a continuación incluyen algunas de nuestras recetas favoritas, así como algunas nuevas y creativas recetas que
deleitarán a su familia y amigos.
GUÍA DE REFERENCIA
Alimento
Cuchillas Recipiente Instrucciones
Papilla (vegetales cocidos)
Para licuar Vaso picador o jarra licuadora Usar vegetales cocidos al vapor MUY suaves. Agregar 1–3 cucharadas
del líquido de cocción. Licuar velocidad baja hasta obtener una mezcla
suave.
Papilla (frutas crudas)
Para licuar Vaso picador o jarra licuadora Pulsar, y luego procesar a velocidad baja hasta obtener una mezcla
suave.
Pan rallado
Para licuar Vaso picador o jarra licuadora Pulsar, y luego procesar a velocidad alta. Una rebanada en el vaso
picador; dos rebanadas en el vaso de viaje; tres rebanadas y la jarra
licuadora.
Ralladura de cítrico
Moler Vaso picador Procesar a velocidad alta con 1–2 pizcas de azúcar. Procesar por lo
menos cuatro tiras de 1 pulgada (2.5 cm) de corteza a la vez.
Pan rallado o galletas molidas
Para licuar Jarra licuadora Pulsar para romper, y luego procesar a velocidad alta. No procesar más
de 1 taza (55 g) de galletas a la vez.
Cócteles helados
Para licuar Jarra licuadora Licuar a velocidad alta.
Ajo
Moler Vaso picador Pulsar.
Queso duro rallado
Moler Vaso picador Pulsar 3 ó 4 veces, hasta obtener el resultado deseado. No procesar
más de 2 onzas (55 g) de la vez.
Hielo picado
Para licuar Jarra licuadora Pulsar. Máximo 8 cubitos.
Nueces (molidas)
Moler Vaso picador Pulsar rápidamente hasta obtener la consistencia deseada.
Máximo
1
∕3 taza (¼ taza para nueces duras).
Aderezos para ensalada
Para licuar Vaso de viaje o jarra licuadora Licuar a velocidad alta.
Semillas
Moler Vaso picador Pulsar. Máximo
1
∕3 taza.
Batidos y jugos naturales
Para licuar Vaso de viaje o jarra licuadora Licuar a velocidad alta.
Sopas y cremas
Para licuar Jarra licuadora Licuar a velocidad alta.
Especias
Moler Vaso picador Pulsar rápidamente, y luego procesar a velocidad alta.
Crema batida
Para licuar Vaso picador o jarra licuadora Procesar a velocidad baja por 15–30 segundos. Máximo ½ taza (120 ml).
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