Loading ...
Loading ...
Loading ...
35
RÉGLAGES DE TEMPÉRATURE
ALIMENTS TEMPÉRATURE
Bœuf**
Saignant Bas
Demi-saignant Moyen
À point Moyen
Bacon Haut
Casseroles Moyen
Croustilles Haut
Céréales cuites Moyen
Oeufs Moyen
Poisson, fruits de mer Moyen
Aliments frits (tous) Haut
Fruit Moyen
Pain à l’ail, petits pains Bas
Sauce d’arrosage, Moyen
sauces à la crème
Jambon Moyen
Agneau Moyen
Pain de viande Moyen
Crêpes, gaufres Haut
Tartes, une croûte Moyen
Tartes, deux croûtes Moyen
Pizza Haut
Porc Moyen
Pommes de terre, au four Haut
Pommes de terre, Haut
pommes de terre rissolées
Pommes de terre, purée Moyen
Volaille Haut
Légumes Moyen
TEMPÉRATURES SUGGÉRÉES POUR GARDER LES ALIMENTS CHAUDS
**L’USDA/FSIS recommande comme degré de cuisson minimum pour du bœuf une température interne
de 145
º
F (63
º
C). Utilisez un thermomètre à viande portable pour vérifier la température interne.
Loading ...
Loading ...
Loading ...