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de So gelingt's
24
20.6 Speisenauswahl
Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien.
Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen
Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in
°C
Dauer in Min.
Rührkuchen, 2 Ebenen Kranzform
oder
Kastenform
3+1 140 - 160 60 - 80
Rührkuchen, fein Kastenform 2 150 - 170 60 - 80
Obst- oder Quarktorte mit Mürbe-
teigboden
Springform Ø26cm 2 170 - 190 60 - 80
Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28cm 2 150 - 170
1
30 - 50
Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28cm 2 150 - 160 50 - 60
Mürbeteigkuchen mit saftigem
Belag
Universalpfanne 3 160 - 180 55 - 75
Hefekuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 3 180 - 200 30 - 40
Biskuitrolle Backblech 3 180 - 200
1
8 - 15
Muffins Muffinblech 3 170 - 190 15 - 20
Hefekleingebäck Backblech 3 160 - 180 25 - 35
Plätzchen Backblech 3 140 - 160 15 - 30
Plätzchen, 2 Ebenen Universalpfanne
+
Backblech
3+1 140 - 160 15 - 30
Plätzchen, 3 Ebenen 1x
Universalpfanne
+
2x
Backblech
5+3+1 140 - 160 15 - 30
Brot, freigeschoben, 750 g Universalpfanne
oder
Kastenform
2 1. 210 - 220
1
2. 180 - 190
1. 10 - 15
2. 25 - 35
Brot, freigeschoben, 1500g Universalpfanne
oder
Kastenform
2 1. 210 - 220
1
2. 180 - 190
1. 10 - 15
2. 40 - 50
Brot, freigeschoben, 1500g Kastenform 2 200 - 210 35 - 45
Fladenbrot Universalpfanne 3 250 - 270 20 - 25
Brötchen, frisch Backblech 3 180 - 200 20 - 30
Pizza, frisch - auf dem Backblech Backblech 3 200 - 220 25 - 35
Pizza, frisch - auf dem Back-
blech, 2 Ebenen
Universalpfanne
+
Backblech
3+1 180 - 200 35 - 45
Pizza, frisch, dünner Boden, in
Pizzaform
Pizzablech 2 220 - 230 20 - 30
Quiche Tarteform
,
Schwarzblech
3 190 - 210 30 - 40
Flammkuchen Universalpfanne 3 260 - 280
1
10 - 15
Auflauf, pikant, gegarte Zutaten Auflaufform 2 200 - 220 30 - 50
Kartoffelgratin, rohe Zutaten,
4cm hoch
Auflaufform 2 160 - 190 50 - 70
Hähnchen, 1 kg, ungefüllt Rost 2 200 - 220 60 - 70
Hähnchenkleinteile, je 250g Rost 3 220 - 230 30 - 35
Gans, ungefüllt, 3kg Rost 2 160 - 180 120 - 150
1
Das Gerät vorheizen.
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