Loading ...
Loading ...
Loading ...
52 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
nl
Hulp-
stuk
Toerental Tijd Recepten/ingrediënten/verwerking
laag/hoog Geklopt eiwit
hoeveelheid: eiwit van 2 tot 6 eieren
Kloppen op een hoog toerental. Voor het mengen een laag
toerental instellen.
laag/hoog Slagroom
hoeveelheid: 200 g tot 400 g
Kloppen op een hoog toerental. Voor het mengen een laag
toerental instellen.
hoog/M Noten, amandelen
hoeveelheid: 200 g tot 400 g
Schalen geheel verwijderen, anders wordt het mixermes bot.
Verwerken tot de gewenste grootte.
hoog/M Fruit of groente pureren
(appelmoes, spinazie, wortel- of tomatenpuree; rauw of gekookt)
Ingrediënten en kruiden samen in de mixer doen en er puree van
maken.
laag/hoog Mayonaise
1 ei
1 theelepel mosterd
150 tot 200 ml olie
1 eetlepels citroensap of azijn
1 snufje zout
beetje suiker
De ingrediënten moeten dezelfde temperatuur hebben.
Alle ingrediënten (behalve de olie) enkele seconden op stand
1mengen.
De mixer op stand 2 zetten, de olie langzaam door de trechter
gieten en mixen tot de massa emulgeert.
De houdbaarheid van de mayonaise is beperkt.
hoog Chocolademelk
80 g tot 100 g chocolade
ca. 400 ml hete melk
Chocolade klein maken in de mixer, hete melk toevoegen
en kort roeren.
hoog Honing-broodbeleg
40 g boter (uit de koelkast)
150 g honing (uit de koelkast)
Boter met een mes in kleine stukken verdelen en in de mixer
doen.
Honing toevoegen en 15 seconden mixen op een hoog
toerental.
Wijzigingen voorbehouden.
Loading ...
Loading ...
Loading ...