Loading ...
Loading ...
Loading ...
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
34
Diepvriesproducten
Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten.
Verwijder het ijs van het gerecht.
Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig
voorgebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook
na het bakken bestaan.
Aanbevolen instelwaarden
In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale
verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn
afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het
deeg. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven.
Probeer het eerst met de lagere waarden. Bij een lage
temperatuur wordt het gerecht gelijkmatiger bruin. Stel
de oven indien nodig de volgende keer hoger in.
Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere
temperaturen worden ingekort. Het gerecht zou alleen
van buiten gaar, maar van binnen niet goed
doorgebakken zijn.
De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u
tot 20 procent energie sparen. De aangegeven
baktijden worden enkele minuten korter wanneer u
voorverwarmt.
Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te
verwarmen, dit staat in de tabel aangegeven. Plaats uw
gerecht en de accessoires pas na het voorverwarmen
in de binnenruimte.
Wilt u volgens eigen recept bakken, ga dan te werk
volgens de beschrijving van soortgelijk gebak in de
tabel.
Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ < 4D hetelucht
■ % Boven- en onderwarmte
■ $ Pizzastand
Gerecht Toebehoren Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Duur in
min.
Pizza
Pizza, vers Bakplaat 1 $ 200-220 20-30
Pizza, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 < 180-200 35-45
Pizza, vers, dunne bodem Pizzaplaat 1 $ 210-230 20-30
Pizza, diepvries Rooster 1 $ 210-230 10-20
Pizza, diepvries
Pizza, dunne bodem, 1 stuk Rooster 1 $ 210-230 10-20
Pizza, dunne bodem, 2 stuk Rooster + bakplaat 3+1 < 200-220 15-25
Pizza, dikke bodem, 1 stuk Rooster 1 % 190-210 20-35
Pizza, dikke bodem, 2 stuk Braadslede + rooster 3+1 < 160-180 25-35
Pizza-baguette Rooster 1 < 200-220 20-30
Mini-pizza's Bakplaat 1 % 210-230 10-20
Hartig gebak & quiche
Hartig gebak in vormen Springvorm Ø 28 cm 1 < 170-190 50-60
Quiche Taartvorm, zwart metaal 1 $ 190-210 30-45
Flammkuchen Braadslede 1 % 260-280* 10-20
Pierogi Ovenschaal 1 % 190-200 40-50
Pierogi Ovenschaal 2 < 170-190 50-70
Empanada Braadslede 1 < 180-190 35-45
Börek Braadslede 1 % 180-200 35-45
Börek Braadslede 1 < 180-200 35-45
* voorverwarmen
Loading ...
Loading ...
Loading ...