Loading ...
Loading ...
Loading ...
Tabellen en tips nl
9
JTabellen en tips
Tabel l en en tips
Geschikte pannen
De pan mag niet over de rand van de kookplaat
uitsteken.
Gebruik serviesgoed met gebogen bodem alleen als
uw kookplaat over een wokbrander en extra wokrooster
beschikt. Het extra wokrooster moet correct zijn
gepositioneerd.
Gebruiksaanwijzingen
Aanwijzing: Bij gebruik met bepaalde pannen kan er
een tijdelijke, lichte vervorming van de stalen
kookvlakken ontstaan. Dit is normaal en heeft geen
invloed op de werking van het apparaat.
De volgende adviezen helpen u om energie te sparen
en schade aan het kookgerei te voorkomen:
Kooktabel
In de volgende tabel staan de optimale kookstanden en
bereidingstijden voor verschillende gerechten. Bij de
recepten wordt steeds uitgegaan van vier porties.
De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van
het soort, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten
evenals het type gas en het materiaal van de pan. Voor
de bereiding van deze gerechten zijn hoofdzakelijk
pannen van roestvrij staal gebruikt.
Gebruik altijd pannen met de juiste afmetingen en
plaats ze midden op de brander. Informatie over de
diameter van de pannen vindt u onder.~ "Geschikte
pannen"
Informatie over de tabel
De bereiding van elk gerecht bestaat uit één of twee
stappen. Bij elke stap vindt u informatie over:
In de tabel vindt u gegevens voor het bereiden van
gerechten op verschillende branders. De eerste
brander is de aanbevolen optie. In het modeloverzicht
worden alle branders van de kookplaat
beschreven.~ Blz. 2
Branders Minimale diame-
ter van de bodem
van de pan
Maximale diameter
van de bodem van
de pan
Wokbrander 22 cm 30 cm
Sterke brander 20 cm 26 cm
Halfsnelbrander 14 cm 22 cm
Hulpbrander 12 cm 16 cm
Gebruik pannen met een
geschikte maat voor elke
brander.
Gebruik geen kleine
pannen op grote branders.
De vlam mag de zijkanten
van de pan niet raken.
Gebruik geen vervormde
pannen die onstabiel staan
op de kookplaat. De
pannen zouden kunnen
kantelen.
Gebruik altijd pannen met
een vlakke en dikke
bodem.
Kook niet zonder deksel of
met verschoven deksel.
Een deel van de energie
gaat verloren.
Plaats de pan op het
midden van de brander. Zo
niet, dan kan deze
omvallen.
Plaats geen grote pannen
op de branders naast de
knoppen. Deze kunnen
beschadigd worden
wegens te hoge
temperatuur.
Plaats de pannen op de
roosters, nooit rechtstreeks
op de brander.
Controleer voor gebruik of
de roosters en de
branderdeksels op de juiste
wijze zijn geplaatst.
Hanteer de pannen
voorzichtig op de
kookplaat.
Stoot niet tegen de
kookplaat aan, noch plaats
hierop te hoge gewichten.
§
Kookpositie
v
Tijdsduur in minuten
Methode Branders Stap 1 Stap 2
Gerecht
§ v § v
Koken, bereiden
Vissoep %$' 8-9 6-13 1-4 4-9
Pompoenroom,
borsjt-soep
%$' 9 8-17 2-6 17-33
Minestrone (groen-
tesoep)
%$& 9 8-12 3-6 35-50
Spaghetti %$' 8-9* 8-12 6-7 10-12
Rijst %$' 8-9 4-9 2-6 11-15
Ravioli %$' 8-9 4-14 6-8 5-8
Berglinzen %$' 6-9 8-22 4-8 25-35
Mosselen %&' 9 4-7
Gekookte worst
(12 st.)
$'( 4-9 8-14
Rijstepap** $#' 7-9* 9-14 1-4* 21-31
*Zonder deksel
**Voortdurend roeren
Loading ...
Loading ...
Loading ...