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CONSEILS ET TECHNIQUES
Fonctionnement
• Démarrez votre appareil à basse vitesse (1 ou 2) pendant quelques secondes jusqu'à ce que les lames
commencent à « agripper » ou à mélanger les ingrédients.
• Une fois que les ingrédients ont commencé à se mélanger, passez à la vitesse indiquée dans la recette
Vitamix. Mélanger les ingrédients à une vitesse moindre peut causer une surchaue du moteur. Mélangez
aussi longtemps que le suggère la recette. Les petites lames mettront plus de temps à mélanger les
ingrédients que les grosses lames.
• Si les ingrédients ne circulent pas facilement entre les couteaux dans le récipient de 40 onces (1,2 l), utilisez
le pilon ou ajoutez du liquide dans le récipient. NE remplissez PAS trop le récipient.
• Ne remplissez pas le récipient de 40 onces (1,2 l) à plus des deux tiers de sa capacité (environ 28 onces)
lorsque vous préparez des recettes à texture épaisse (p. ex. : du hoummos ou du beurre de noix). Cela
permet de garder de l'espace dans le haut du récipient pour utiliser le pilon, pour ajouter du liquide au
besoin et pour diminuer les risques de surchauffe.
• Si le récipient est soulevé du socle-moteur ou secoué, pendant le fonctionnement, l'appareil s'éteindra
automatiquement. Consultez la page 24 pour les instructions de réinitialisation.
Joints d'étanchéité
Deux joints d'étanchéité sont fournis avec votre mélangeur. Les joints
d'étanchéité sont interchangeables et ont diérentes fonctions :
• Pendant le fonctionnement : placez un joint d'étanchéité entre le bloc de
coupe et le récipient.
• À l'extérieur : placez un joint d'étanchéité sur le couvercle réversible avant
de le fixer au récipient de 20 onces (0,6 l).
Les joints d'étanchéité servent à éviter les fuites et les dégâts. En cas de fuite :
• Assurez-vous que le joint d'étanchéité est bien sur le bloc de coupe
avant de le fixer au récipient.
• Vissez fermement le bloc de coupe sur le récipient. Assurez-vous que le
tout est bien fixé.
Gardez les joints d'étanchéité propres, laissez-les sécher à l'air libre et gardez-
les dans un endroit sécuritaire entre les utilisations pour éviter de les perdre.
SCALE 1.000
SCALE 1.000
Joint
d'étanchéité
Couvercle
réversible
Joint
d'étanchéité
Bloc de
coupe
Pendant le fonctionnement
À l'extérieur
Ingrédients
• Coupez tous les ingrédients en morceaux de 1 po (2,5 cm).
• Les cubes de glace se mélangent mieux que la glace broyée.
• L'ordre dans lequel vous mettez les ingrédients dans le récipient est important. Mettez les ingrédients dans
le récipient en suivant l'ordre indiqué dans la recette.
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